Σαλατες, Ορεκτικα χωρις γαλα

Η φάβα είναι ένα όσπριο όχι και τόσο συνηθισμένο στο καθημερινό μας τραπέζι. Όμως παρά την αυστηρή λιτότητα της παρουσίας της σ΄ αυτό για τις δικές μας[...]

Τώρα το χειμώνα τα όσπρια συνηθίζουν να γεμίζουν τα πιάτα μας πιο συχνά απ΄ ότι το καλοκαίρι!! Επειδή λοιπόν οι περισσότεροι δεν τρελαινόμαστε, βρίσκουμε[...]

  Καθώς ξεφύλλιζα ένα τεύχος του γαστρονόμου είδα αυτή τη συνταγή και τη θυμήθηκα. Την συνταγή αυτή την ξέρω από τη γιαγιά μου και την κάνουμε οικογενειακώς.[...]

Μια σαλάτα υπέροχη, χορταστική και δροσιστική, χάρμα οφθαλμών και πανδαισία γεύσης! Υλικά: Μαυρομάτικα φασόλια Ντοματίνια Λιαστές ντομάτες Πιπεριά πράσινη[...]

Γίγαντες φούρνου με ζωμό λαχανικών Υλικά - 300 γρ. φασόλια γίγαντες - ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος - ¼ ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο - 1 ποτ. χυμός[...]

Σαλάτα με όσπρια και σκορδάτη σάλτσα με ταχίνι και μάραθο. Απολύτως νηστίσιμη και υγιεινή, βασισμένη στο κρητικό Πολυσπόρι (ή Παλικάρι). Μπορείτε να την[...]

Από το σημερινό φαγάκι μπορεί να απουσιάζει το glamour αλλά αποτελεί μια τίμια, οικονομική πρόταση για χορταστικό και πρωτίστως θρεπτικό γεύμα. Άλλωστε μου[...]

Έχουμε συνηθήσει τους γίγαντες με κόκκινη σάλτσα στην κατσαρόλα ή στον φούρνο. Εδώ μια εναλλακτική και πιο απλή συνταγή. Συνταγή : Cookbox.gr Μερίδες : για 4[...]

Μία κλασική γεύση που πρέπει να δοκιμάσετε. Συνταγή : Δημήτρης Ανδρέου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄, μαγείρεμα 45΄.[...]

click for english υλικά 500γρ φασόλια γίγαντες 1 κρεμμύδι ξερό 3-4 πράσα 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 μίνι καυτερή πιπερίτσα[...]

Δεν υπάρχουν ωραιότερες πίτες από αυτές. Φτιάξτε τις και είναι σίγουρο ότι θα τις λατρέψετε. Νοστιμότατες και πάρα πολύ εύκολες, με την γεύση και το άρωμα της[...]

Υλικά - 300 γρ. φασόλια γίγαντες - ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος - ¼ ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο - 1 ποτ. χυμός ντομάτας - 1 ποτ. ντοματάκια ψιλοκομμένα - 1[...]