Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κολιος φραγκοσταφυλα

1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 2 κρόκοι αυγού 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα σκόνη 1 κουταλιά της σούπας ξύδι χυμός λεμονιού αλάτι Βάζετε σε ένα μπολ τη μουστάρδα,[...]

250 γρ. φρέσκες πιπεριές 50 γρ. κολοκυθάκια 250 γρ. ώριμες ντομάτες 150 γρ. κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδου λάδι αλάτι Κόβετε τις πιπεριές και τα κολοκυθάκια σε[...]

1 κιλό κολοκυθάκια αλάτι αλεύρι λάδι για τηγάνισμα Πλένετε και καθαρίζετε τα κολοκυθάκια από τις άκρες τους και ξύνετε το εξωτερικό τους περίβλημα. Τα κόβετε[...]

6 αυγά βραστά σφικτά 3/4 φλιτζάνι λάδι 1/4 λεμόνι στημένο 1/3 φλιτζάνι μουστάρδα αλάτι και πιπέρι Κόβετε τα αυγά στα τέσσερα. Τα τοποθετείτε σε μία πιατέλα.[...]

1 πεπόνι (κανταλούπ) 1 γλυκό πεπόνι 2 μάνγκο 1/3 φλιτζανιού χυμό λεμονιού 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο κόλιαντρο Καθαρίζετε και ξεσποριάζετε τα πεπόνια και[...]

Ρολά από σπανάκι Μαρούλια Ρόκα για το Ντρέσινγκ ½ φλυτζάνι ξύδι βαλσάμικο 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα λίγο εστραγκόν αλάτι Κόβουμε σε[...]

5 πορτοκάλια 1 λεμόνι 2 κουτ. σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 κουτ σούπας μέλι απο νέκταρ 1 κουτ. σούπας ξίδι από κρασί Xeres 2 κόκκινα κρεμμύδια[...]

12 σφιχτά αυγά, κομμένα στη μέση 1/2 φλιτζάνι βρασμένο ψάρι 2 κουταλάκια τσαγιού μουστάρδα Ντιζόν 150 γρ.μαγιονέζα τσίλι σε σκόνη αλάτι και πιπέρι κάππαρη[...]

600 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 9 σκελίδες σκόρδο 4 κ.σ. φυστικέλαιο 4 κ.σ. σάλτσα σόγιας ½ κ.γ. σκόνη πέντε μπαχαρικών 1 κ.σ. σκούρο σουσαμέλαιο Πλένουμε τα[...]

750 γρ. μανούρι φρέσκο τριμμένο 2 αυγά 20 γρ. φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα 100 γρ. σταφίδες μουλιασμένες σε ρούμι 100 γρ. καρύδια σπασμένα σε μικρά κομματάκια 1[...]

1 Μαρούλι 1 ματσάκι Ρόκα 100γρ. τυρί παρμεζάνα 2 ντομάτες ώριμες Ελαιόλαδο Μπαλσάμικο Πλένουμε και κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια (όχι ψιλοκομμένα) το μαρούλι και[...]

5-6 φρέσκες μικρές αγκινάρες ή μεγάλες, κομμένες στα 4 3 λεμόνια λάδι ξίδι αλάτι Καθαρίζουμε, πλένουμε τις αγκινάρες και τις κόβουμε σε 4 κομμάτια, αν είναι[...]

1 κιλό πατάτες βρασμένες και ξεφλουδισμένες 1 ματσάκι κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 150 γρ. ντοματάκι λιαστό[...]

1 μεγάλο αγγούρι 500 γρ. γιαούρτι σακούλας 1 κουταλιά σούπας κομμένο φρέσκο δυόσμο 1 κουταλιά σούπας κομμένο μαιντανό 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο 2 μικρές[...]

1 κονσέρβα άσπρα φασόλια (400 γρ) 1 κονσέρβα τόνο στο νερό του (200 γρ) 1/2 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι μαϊντανό 2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 8 κ.σ.[...]

375 γρ. λιωμένες πατάτες βρασμένες 1 κουταλιά σούπας λιωμένο σκόρδο 100 ml λάδι 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλιά σούπας ξίδι αλάτι και πιπέρι Βάζετε[...]

150 γρ. ταραμάς 200 γρ. βρεγμένο ψωμί τριμμένο 3 κουτ. σούπας αλεύρι 1/2 ματσάκι άνηθος 1/2 ματσάκι μαϊντανός λίγος φρέσκος δυόσμος 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1[...]

12 φύλλα αντίβ 6 ώριμες ντομάτες, σε λεπτές φέτες 6 μπαλίτσες τηγανητής μυζήθρας, σε λεπτές φέτες 1/4 φλιτζανιού λάδι αλάτι και πιπέρι 2 κουταλιές σούπας[...]

90 γρ. ανάλατο βούτυρο 1 κουταλάκι τσαγιού χυμό λεμονιού λίγο ξύσμα λεμονιού 24 στρογγυλές φέτες ψωμί σικάλεως 12 μεγάλα ραπανάκια, με καθαρισμένα τα κοτσάνια[...]

6 ντομάτες 6 μικρά κρεμμύδια 4 αυγά 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά τριμμένη φρυγανιά αλάτι και πιπέρι Κόβετε τα κρεμμυδια σε πολύ λεπτές ροδέλες. Βουτάτε[...]

600 γρ. Κολοκυθάκια 1 σκελίδα σκόρδο 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 50 γρ. φέτα τριμμένη 2 αυγά Αλεύρι Ηλιέλαιο (για το τηγάνισμα) Αλάτι – πιπέρι Τρίβουμε τα[...]

500 γρ. μανιτάρια στρογγυλά σε κονσέρβα 2 κρεμμύδια 1 κουτ. σούπας σπόρους κόλιαντρου 2 κουτ. σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 100 ml[...]