Σαλατες, Ορεκτικα χωρις βυσσινο κακαο γλυκοζη

Με μια σαλατούλα είπα να επανέλθω μετά τις διακοπές. Καλά φάγαμε καλά ήπιαμε, ας μαζευτούμε λίγο (χαχα, λέμε τώρα!!) Το πεπόνι με τη φέτα αρέσει πολύ στον[...]

Φέτος είπα να πειραματιστώ σε κάτι καινούριο. Τουρσί με πιπερίτσες πράσινες. Βοηθός ο μπαμπάς μου φυσικά. Για μπουκάλι 2 κιλών θα χρειαστούμε: Πιπερίτσες Νερό[...]

Η γλιστρίδα διάβασα έχει ωμέγα 3 περισσότερα και από τον σολομό. Ο λαχανόκηπός μας είναι γεμάτος ωμέγα 3 χαχαχα!!! Υπέροχη υγιεινή σαλάτα με νόστιμη ελαφριά[...]

Μεζές πρώτης τάξεως! Τα μεγάλα, φρέσκα μανιτάρια γίνονται πάντα μια αξεπέραστη λιχουδιά. Στο πατρικό μου μανιτάρια δεν τρώγαμε! Αν και ο μπαμπάκας μου σαν[...]

Πιπεριές... η τελευταία σοδειά του κήπου μας!!! "Γέμισε ο τόπος πιπεριές!!!!!" έλεγαν οι μικρές και γελούσαν... "τρέξε να δεις" με τραβούσαν, από πού αλλού;;;[...]

Δύσκολες εποχές ζούμε και πολλοί αναζητούν πληροφορίες του παρελθόντος που δύσκολα βρίσκονται. Στο παρακάτω άρθρο θα βρείτε έναν επικαιροποιημένο οδηγό για[...]

Δεν θέλω να πω πολλά. Την καλύτερη ταραμοσαλάτα τη φτιάχνει ο μπαμπάς μου. Ποτέ δεν έλειπα από το σπίτι την Καθαρά Δευτέρα κι αιτία ήταν αυτή η ταραμοσαλάτα.[...]

....ήταν το φαγητό που έπαιξε τις τελευταίες μέρες τον πρωταγωνιστικό ρόλο στην ζωή μου. Όλα άρχισαν την προηγούμενη Τρίτη στο γραφείο όταν μετά από πολύ[...]

Είναι γνωστή και πολυσυζητημένη σε τούτο εδώ το blog η αγάπη των κρητικών για τα χόρτα παντός είδους. Αγαπάμε τις πρασινάδες ωμές και βραστές και κάθε εποχή[...]

Δύσκολες εποχές ζούμε και πολλοί αναζητούν πληροφορίες του παρελθόντος που δύσκολα βρίσκονται. Στο παρακάτω άρθρο θα βρείτε έναν επικαιροποιημένο οδηγό για[...]

Οι σαλάτες φίλοι μου για μένα έχουν μεγάλη σημασία στο σπίτι , στη κουζίνα και στο τρόπο που γεμίζει ένα τραπέζι! Όταν λέω σαλάτες η έννοια έχει μια ευρεία[...]

Αυτά τα ρολάκια σε βγάζουν από πολλούς μπελάδες στο τσακ-μπαμ, μπορείς να παίξεις με τα υλικά ανετότατα, γίνονται από πριν και αν θες τα έχεις κατάψυξη και τα[...]

Από τον κ. Γιώργο Μπαμπαλή - Χαλκίδα Χρειαζούμενα : Μια γερή φθινοπωρινή βροχή Λίγες ώρες περπάτημα μετά τη βροχή κατά προτίμηση σε πετρώδες έδαφος Αρκετή τύχη[...]

200 γρ γαρίδες 4 φρέσκα καρότα 1 κουτάκι με βλαστάρια μπαμπού 1 κλωναράκι φρέσκο κόλιαντρο 1 κλωναράκι φρέσκο δυόσμο 1 κουτ. σούπας φιστίκια αράπικα 1 κουτ.[...]

3-4 στήθη κοτόπουλο 1 λάχανο μεγάλο 1 λάχανο κόκκινο 2 μάνγκο μεγάλα 1 πακέτο καβουρόψυχες μπαστουνάκι ( εναλλακτικά ψίχα γαρίδας) 2 μπουκάλια κέτσαπ 1 μεγάλο[...]

Με μια σαλατούλα είπα να επανέλθω μετά τις διακοπές. Καλά φάγαμε καλά ήπιαμε, ας μαζευτούμε λίγο (χαχα, λέμε τώρα!!) Το πεπόνι με τη φέτα αρέσει πολύ στον[...]

Οι Ασκορδουλάκοι, όπως τους λέμε στην Κρήτη είναι βολβοί όπως τα μικρά κρεμμύδια αλλά με έντονη πικρή γεύση. Θωρούνται από τους παλιούς φάρμακο για[...]

Τα σκορδάτα μανιτάρια, όπως τα ᾿λεγε η γιαγιά μου, ήταν το πιο αγαπημένο μου φαγητό, (και του μπαμπά μου), όταν ήμουνα μικρή. Είναι πολύ απλό, αλλά[...]

Τα μεσημέρια του Σαββάτου κατεβαίνω συνήθως στο κέντρο της Αθήνας και στην αγορά γύρω από το Μοναστηράκι. Και σχεδόν πάντα η βόλτα στα μπαχαράδικα και στα[...]

σαλατικά χόρτα (για παράδειγμαγλυστιρίδα, iceberg, μαρούλι, ρόκα, φρέσκος κόλιανδρος ή ό,τι άλλο επιθυμείτε) 6-7 ντοματίνια ή 1 μικρή ντοματούλα λίγη κόκκινη[...]

Δεν χρησιμοποιώ ΤΙΠΟΤΑ άλλο εκτός απο ταραμά, λάδι και λεμόνι. Ισως όχι η πιο υγειινή συνταγή για ταραμά , αλλά ΣΙΓΟΥΡΑ η πιο νόστιμη!! Τι χρειαζόμαστε: 200[...]

Καμία πρωτοτυπία σήμερα. Μόνο η επιθυμία να μοιραστώ μαζί σας ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά. Δεν έχω φτιάξει εδώ και τόσους μήνες που ξεκίνησα αυτό το blog[...]

Σήμερα ξύπνησα με κακή διάθεση, θες η κούραση θες αυτά που διαδραματίζονται γύρω μας θες η μεγάλη έννοια μιας "τρελής μάνας" όλα μαζί και τίποτα!!! Είχα[...]

Για όσους δεν ξέρουν η αποξήρανσή τροφών είναι μια πολύ παλιά τεχνική, συντήρησης τροφών. Κατά την αποξήρανσή, αφαιρείτε το νερό/υγρασία που περιέχεται στην[...]