Σαλατες, Ορεκτικα χωρις γλυκοπατατα σκουμπρι

Εύκολη απλή και δροσιστική σαλάτα για αυτούς που προσέχουν την σιλουέτα τους απο τον σεφ διατροφολόγο Μάνο Δημητρούλη.. Συνταγή : Μάνος Δημητρούλης. Μερίδες :[...]

Υλικά για 4 μερίδες 800 gr.Τυρί emmental 1 κ.σ. κόρν φλάουρ ½ αγγούρι 1 ντομμάτα 4 κ.σ. κάσιους 10 φύλλα σαλάτα Για τη sauce 50 ml ηλιέλαιο 20 ml ξύδι λευκό 1[...]

Εδώ και λίγο καιρό, ένα ευχάριστο νέο έμαθα! Στο νησί άνοιξε μαγαζί με μπαχαρικά! Η πρώτη μου σκέψη: δεν θα χρειάζεται να τρέχω σε Αθήνα ή Πάτρα δηλαδή για[...]

Salads are good. Salads are healthy. Salads at home are boring. It's a fact. How many times have you ordered a salad and it was so yummy that you felt like[...]

Τα τυριά στο τραπέζι είναι μεγάλο θέμα και στρατηγικό από πλευράς συνδυασμών -κάτι σαν τα ζώδια στατιστικώς ιδωμένα- που, είτε εμφανίζονται στην αρχή είτε στο[...]

Υλικά συνταγής 300 γρ. ανάμεικτα σαλατικά της αρεσκείας σας (ραντίτσιο, σαλάτα πλατύφυλλη και φριζέ, σπανάκι, ρόκα) 1 ρόδι, καθαρισμένο, ή 2 κουταλιές της[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο (375γρ.) medium egg Noodles, 2 καρότα, 1 φλ. σαλάτα με φύκια (Seaweed Salad), 1 κουταλιά σησαμέλαιο, 3 κουταλιές σόγια, 1 κουταλιά μέλι, 2[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά: μαρούλι ντομάτα παρμεζάνα κομμένη σε λωρίδες φυστίκια κάσιους καλαμπόκι αλάτι λάδι κρέμα βαλσάμικου λίγο μέλι

Σήμερα μαγειρεύω με κρέμες βαλσάμικου BRAVA ,οι οποίες έχουν βάση το παλαιωμένο ξύδι βαλσάμικο και τον αυθεντικό μούστο σταφυλιών. Δεν περιέχουν συντηρητικά,[...]

iceberg ραντίτσιο ρεγκατο κάσιους (αλατισμένα-ψημένα) παξιμάδια λαδιού ολικής αλέσεως σταφίδες λάδι μέλι ξύδι μπαλσάμικο αλάτι-πιπέρι Οδηγίες Κόβουμε τα[...]

Έχω διάθεση για πίκρα τελευταία, και φυσικά μιλάω για πικρά λαχανικά και πικρές εν γένει γεύσεις. Έτσι την περασμένη εβδομάδα το cavolo nero (είδος kale) , τα[...]