Κρεατικα

Καθαρες,πεντανοστιμες γευσεις με απλα υλικα σιγομαγειρεμενες σε πηλινη γαστρα. Ενα φαγητο σκετο λουκουμακι επαξιο να σταθει σε γιορτινες, Κυριακατικες[...]

Μια αλλη εκδοχη για χοιρινη τηγανια,πιο αναλαφρη,για να αποφυγουμε τα τηγανιτα,που δεν υστερει ομως σε νοστιμια..ειναι  πεντανοστιμη αλλα και εμφανισιμη για[...]

Ενα υπεροχο, πεντανοστιμο, υγιεινο και πολυ δυναμωτικο φαγητο για τις κρυες μερες του χειμωνα. Απολαυστε το!!! Συστατικά μοσχαρι - 1 κιλο (για βραστο)[...]

Οικονομικο,πεντανοστιμο και λαχταριστο το σημερινο φαγητο το οποιο θα κλεψει την παρασταση αν το φτιαξετε σημερα τσικνοπεμπτη...φυσικα και σε αλλες[...]

Σπετζοφαι η’σπετσοφαι..οπως και να το πεις η νοστιμια του δεν αλλαζει. Ενα υπεροχο, πικαντικο και μερακλιδικο φαγητο που πιστευω αρεσει στους περισσοτερους..[...]

Ενα φαγητο ολο νοστιμια..σκετο λουκουμακι!!! Δικο σας!!! Συστατικά μοσχαρι - 1.500 γρ. (οσομπουκο) αλευρι - Λιγο για ολες τις χρησεις ελαιολαδο - 100 ml[...]

Μοσχομυρισε το σπιτικο μας σημερα!!! Ηταν νοστιμοτατο γι'αυτο θελω να το μοιραστω μαζι σας!!! Συστατικά μοσχαρι - 1 κιλο κρεμμυδακια - 1 1/2 κιλο μικρα[...]

Αλλος ενας υπεροχος,πεντανοστιμος ρουμελιωτικος μεζες ειναι τα γαρδουμπακια. Υπαρχουν τα γαρδουμπακια τα κοκκινιστα,και τα λεμονατα με ριγανη..εγω προσωπικα[...]

Μια πολυ απλη μα τοσο πεντανοστιμη πατατοσαλατα με χωριατικο ψητο λουκανικο Λαμιας με πρασο και πορτοκαλι και ψητο ταλαγανι ετοιμη να συνοδεψει τα κρεατικα[...]

Ντολμαδακια με κιμα τυλιγμενα με αμπελοφυλλα και λουσμενα με υπεροχη βελουδινη σαλτσα αυγολεμονο. Ενα πεντανοστιμο φαγητο για το καθημερινο τραπεζι μας και[...]

Αφράτη,αέρινη,βελούδινη,πεντανόστιμη πατατολουκανικόπιτα με χωριάτικο χοιρινό λουκάνικο πράσου. Δικη σας!!! Συστατικά ΓΙΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΑΨΙ 30εκ. πατατες - 1[...]

Υπεροχες,μυρωδατες,πεντανοστιμες πατατες φουρνου με υλικα που δενουν απολυτα μεταξυ τους για να συνοδεψουν απιστευτα ψητα κρεατικα αλλα και για κυριως γευμα[...]

Ενα εξαιρετικα πεντανοστιμο φαγητο για το οικογενειακο,καθημερινο τραπεζι αλλα και ιδανικο για τις εορταστικες ημερες Χριστουγεννων και Πρωτοχρονιας. Το[...]

Ενα απιστευτα πεντανοστιμο πιατο που θα σας αφησει τις καλυτερες γευστικες εντυπωσεις!!! Απολαυστε το!!! Συστατικά κιμας χοιρινος - 300 γρ.αναμεικτο με[...]

Απο τα καλυτερα και πεντανοστιμα μπιφτεκια στα καρβουνα με προβειο και χοιρινο κιμα. Τα απλα μυρωδικα ερχονται και δινουν το απολυτο γευστικο αποτελεσμα. Η[...]

Μια εξαιρετικη πιτα με λαχανικα και γιατι οχι...(?) με χωριατικο λουκανικο  καλης ποιοτητας να κανει την διαφορα. Απολαυστε την!!! Συστατικά πρασα - 500 γρ.[...]

Φανταστικο,κλασικο,αγαπημενο και εξαιρετικα πεντανοστιμο φαγητο!!! Γιατι ποιος μπορει να τα βαλει με τετοιους γιγαντες......(???) Δοκιμαστε τους!!! Συστατικά[...]

Μια υπεροχη εορταστικη σαλατα για να στολισει το Πρωτοχρονιατικο τραπεζι, και να συνοδεψει καταπληκτικα τα ψητα κρεατικα μας. Βαλτε την ποσοτητα που εσεις[...]

Υπεροχα πουγκακια σφολιατας με πικαντικες μπουκιτσες μοσχαριου για μπουφε και καθε εκδηλωση που πιστεψτε με θα σας ξετρελανουν με την νοστιμια τους. Δοκιμαστε[...]

Αγαπημενο  φαγητο για ολη την οικογενεια μαγειρεμενο με τον παραδοσιακο τροπο!!! Δοκιμαστε και πειτε μας την γνωμη σας!!! Συστατικά μελιτζανες - 4 μετριες[...]

Παραδοσιακο, μαμαδιστικο, χειμωνιατικο,πεντανοστιμο φαγητο..ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ιδανικο και για το γιορτινο μας τραπεζι. Συστατικά χοιρινό μπούτι - 1 κιλο χωρις[...]

Σαν κορη ψητοπωλη  Ρουμελωτη(Λαμια)σας προτεινω ανεπιφυλακτα να φτιαξετε κοκορετσακι πεντανοστιμο,για την ημερα του Πασχα,ετσι οπως το εφτιαχνε ο πατερουλης[...]

Ενα πεντανοστιμο,μυρωδατο φαγητο με απλα υλικα, ιδανικο για ολες τις περιστασεις σας!!! Δοκιμαστε το!!! Συστατικά ψαρονεφρι - 600 γρ. πατατες - 1.500 γρ.[...]

Ενα απο τα αγαπημενα μου φαγητα ειναι τα γιουβαρλακια.. οχι τα ασπρα αλλα τα κοκκινα τα οποια θα τα βρειτε  ΕΔΩ Με τις βροχες και με το κρυο εκανα μια[...]

Ευκολη και γρηγορη στην παρασκευη της,πεντανοστιμη με ωραιο  σπιτικο τραγανο φυλλο ετοιμη για να σταθει σε οποιοδηποτε τραπεζι και να σας βγαλει[...]

Η ρουμελη φημιζεται για τα ψητα σουβλας,και δικαιολογημενα. Οποιος εχει επισκεφτει την Λαμια και εχει φαει ξερει απο πρωτο χερι την νοστιμια αυτων των ψητων[...]

Δοκιμαστε να φτιαξετε σνιτσελ πιτσα και θα ξετρελαθειτε μικροι μεγαλοι. Ειναι πανευκολα στην παρασκευη τους,γρηγορα μα πανω απ'ολα πεντανοστιμα!!!![...]

Απιστευτα ωραιο κρεας το αγριογουρουνο,μαριναρισμενο,και καλομαγειρεμενο με μπολικα μυρωδικα...ουισκι και πετιμεζι δινουν το τελειο γευστικο αποτελεσμα και[...]

Χοιρινα λουκανικα γεμιστα με γραβιερα και μπεικον, ειναι ο τελειος συνδιασμος για ορεκτικο μεζεδακι στο Χριστουγεννιατικο και Πρωτοχρονιατικο τραπεζι μας και[...]

Αφρατα ζουμερα και γευστικοτατα μπιφτεκια φουρνου!!! Συστατικά κιμα μοσχαρισιο - 650 γρ. κρεμμυδι - 2 τριμμενα ξερα παξιμαδι - 130 γρ. κριθινο (μουλιασμενο σε[...]

Υπεροχοι λαχανοντολμαδες νηστισιμοι με μυρωδατα υλικα και τελεια λεμονατη σαλτσουλα. Δοκιμαστε τους....θα τους λατρεψετε!!! Συστατικά λαχανο - 1 3,800 γρ.[...]

ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ φτιαγμένες με διαφορετικό αλλα Πεντανόστιμο τρόπο που αξίζει να δοκιμάσετε! Συστατικά μπριζολες - Οσες θελετε(χοιρινες η μοσχαρισιες[...]

Ενα κλασικο παραδοσιακο πεντανοστιμο μαμαδιστικο φαγητο για το Κυριακατικο αλλα και το  γιορτινο τραπεζι μας. Απολαυστε το!!! Συστατικά αρνακι - 1.500[...]

Σπεσιαλ μεζες στα καρβουνα φτιαγμενος με αγαπη και υλικα που τον κανουν ΣΟΥΠΕΡ πεντανοστιμο. Ιδανικος για καθε περισταση και ιδιως για την ημερα του Πασχα.[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΕΡΧΟΜΑΙ.... Συστατικά κιμα μοσχαρισιο - 1 κιλο σκορδο - 3-4 σκ. ψιλοκομμενες ψωμι - 200 γρ. μπαγιατικο μουλιασμενο σε κοκκινο κρασι κυμινο - 1[...]

Δέν υπάρχουν μόνο οι Λαχανοντολμάδες..Δοκιμάστε Μαρουλοντολμαδες με κρεμα και απογειωθείτε! Συστατικά κιμα μοσχαρισιο - 1/2 κιλο μαρουλι - 2 μεγαλα κρεμμυδι -[...]

Μια υπεροχη απλη  πεντανοστιμη κρεατοπιτα για το γιορτινο αλλα και για καθε ειδους περισταση τραπεζι σας,που θα σας βγαλει ασπροπροσωπους. Απολαυστε την!!![...]

Επειδη ειχα εξωτερικες δουλειες και ο χρονος με πιεζε για να κατσω να φτιαξω κατι το ιδιαιτερο εφτιαξα το εξης, οσο κι αν σας φαινετε καπως.. ηταν[...]

Απιστευτα πεντανοστιμο χοιρινο ρολο το οποιο μας εφτιαχνε χρονια ο συγχωρεμενος πια πατερουλης μου ψητοπωλης στο επαγγελμα που τους μεζεδες τους επαιζε στα[...]

Δοκιμαστε να φτιαξετε γιαουρτλου κεμπαπ με υπεροχη σαλτσα εζμε με γευσεις που θα σας ταξιδεψουν σε μερη ανατολης!!! Ιδανικη ευκαιρια να τα φτιαξετε την[...]

Ενα εξαιρετικο φαγητο που συνηθιζεται σε γιορτινα τραπεζια και οχι μονο. Αν λοιπον θελετε  να γευθειτε  πεντανοστιμο φαγητο την ημερα του Πασχα ιδου η[...]

Ενα ιδιαιτερο γευστικο πιατο για το Πρωτοχρονιατικο τραπεζι σας και οχι μονο.Πεντανόστικα Ρολά Γαλοπούλας γεμισμένα με πραγματικά Υπέροχα υλικά. Συστατικά[...]

Ευκολα,γρηγορα πεντανοστιμα πικαντικα παλμιε η'γυαλακια για μπουφε γενεθλιων,εορτων ακομα και για βραδυνο μεζεδακι με παγωμενη μπυριτσα, και καλη παρεα!!![...]