Κρεατικα

ΥΛΙΚΑ : 2 Μπριζόλες χοιρινές χωρίς κόκκαλο 100 γρ βούτυρο 1 ποτήρι κόκκινο κρασί περίπου 70 ml 2 κ.σ ξύδι βαλσάμικο 2 πατάτες μεγάλες 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα[...]

ΥΛΙΚΑ : 2 σπαλομπριζόλες μοσχαρίσιες με πάχος 2 εκ. 150 gr. μανιτάρια portobello 1 σφηνοπότηρο γουόρσεστερ σος 1 κ.σ κόκκους μαύρου πιπεριού 50 gr βούτυρο 1[...]

ΥΛΙΚΑ : 500 gr κιμάς μοσχαρίσιος 2 ψωμάκια για burger 3 μεγάλες πατάτες 3 φύλλα μαρούλι iceberg 1 γλ. σάλτσα BBQ 2 φέτες τυρί κίτρινο να λιώνει 1 ντομάτα 200[...]

ΥΛΙΚΑ : 2 Μπριζόλες χοιρινές χωρίς κόκκαλο 100 γρ βούτυρο 1 ποτήρι κόκκινο κρασί περίπου 70 ml 2 κ.σ ξύδι βαλσάμικο 2 πατάτες μεγάλες 1 κρεμμύδι ξερό 1[...]

ΥΛΙΚΑ (2 ΑΤΟΜΑ): 2 Σπαλομπριζόλες μοσχαρίσιες 5-6 πατάτες μεσαίες 1 ματσάκι άνηθο 150 γρ. βούτυρο αλατισμένο 1 σκελίδα σκόρδο 100 γρ παρμεζάνα τριμμένη 100 ml[...]

ΥΛΙΚΑ : 2 φλυτζάνια πλιγούρι 4 φλ. νερό βραστό 500 γρ μανιταρια portobello 100 γρ κατσικίσιο τυρι 100 γρ γραβιέρα 1 ώριμη ντομάτα 1 ματσάκι μαϊντανό χυμό απο[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό άγρια χόρτα διάφορα 2 χοιρινές μπριζόλες 2 σκελίδες σκόρδο 3 μεγάλα κρεμμύδια 2 ποτήρια κόκκινο κρασί 1 κ.σ πάπρικα 1 σφηνοπότηρο βαλσάμικο 2[...]

ΥΛΙΚΑ : 500 gr κιμάς μοσχαρίσιος 2 ψωμάκια για burger 3 μεγάλες πατάτες 3 φύλλα μαρούλι iceberg 1 γλ. σάλτσα BBQ 2 φέτες τυρί κίτρινο να λιώνει 1 ντομάτα 200[...]

ΥΛΙΚΑ : 4 φέτες ψωμιού ψημένες στο σχαροτήγανο ή στο γκρίλ 2 φέτες μπεϊκον καπνιστό 2 λουκάνικα χωριάτικα κομμένα στη μέση 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες 2 κ.σ[...]

ΥΛΙΚΑ : 2 φλυτζάνια πλιγούρι 4 φλ. νερό βραστό 500 γρ μανιταρια portobello 100 γρ κατσικίσιο τυρι 100 γρ γραβιέρα 1 ώριμη ντομάτα 1 ματσάκι μαϊντανό χυμό απο[...]

ΥΛΙΚΑ : 800 γρ μοσχάρι σπάλα. 4-5 μικρά κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό 1 1/2 κ.σ πελτέ ντομάτας 700 ml κρασί κόκκινο cabernet 1 κ.σ εστραγκόν 2 σκελίδες σκόρδο[...]

ΥΛΙΚΑ : 500 γρ. χοιρινό σπάλα ή μπούτι 2 πιπεριές πράσσινες γλυκιές 1 σκελίδα σκόρδο 2 κρεμμύδια ξερά 2 κ.σ μέλι 1 κ.σ κάρυ 1 σφηνοπότηρο βαλσάμικο ξύδι 300[...]