Κρεατικα - Με κιμα

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος & χοιρινός -250 γραμ. ψωμί μπαγιάτικο (μονό ψίχα) -1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο περασμένο στο τριφτή -1 αυγό[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -250 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο -250 γραμ. κιμά χοιρινό -2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα -125 γραμ. βούτυρο -½ κούπα ζωμό κρέατος χλιαρό -1[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 ατομα -2 κουτ της σούπας ελαιόλαδο -1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο -½κιλο μπριζόλα μοσχαρίσια χωρίς κόκαλο ψιλοκομμένη -8 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 ατομα -1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά -1 αυγό -½ κούπα ελαιόλαδο -1 μεγάλο κρεμμύδι περασμένο από το τρίφτη -2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο -1 ματσάκι[...]

ΥΛΙΚΑ για 6-8 άτομα -4 φύλλα ζύμη σφολιάτας (2 πακέτα) -500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά -2 πράσα κομμένα σε ροδέλες -1/3 κούπας ελαιόλαδο -2 κούπες κίτρινο τυρί[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -2 φύλλα κρούστας -1 κουτ.σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένα -ελαιόλαδο για το τηγάνι Για τη γέμιση: -80 γρ. αρνίσιο κιμά -80 γρ. χοιρινό[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα Για το φύλλο -750 γρ. αλεύρι -½ κούπα ελαιόλαδο -2 κουτ.σούπας ξύδι -1 αυγό χτυπημένο -½ κούπα νερό χλιαρό -αλάτι Για τη γέμιση[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ για μια κανονική πίτσα -1+1/4 αλεύρι για όλες τις χρήσεις -3/4 κουτ. του γλυκού αλάτι -1 φακελάκι μαγιά -½ κούπα περίπου χλιαρό νερό[...]

ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα -500 γρ.λαζάνια(αυτά που δεν θέλουν βράσιμο) -500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες -3 κουτιά[...]

ΥΛΙΚΑ για 4-6 άτομα Για τον κιμά: -1 κιλό κιμά ανάμεικτο μοσχαρίσιο-χοιρινό -1 κρεμμύδι τριμμένο -1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο -4 κουτ. σούπας φρυγανιά[...]

ΥΛΙΚΑ Για την ζύμη: -1 κ.γ. ζάχαρη -1 φακελάκι μαγιά ξηρή -2 φλιτζάνια αλεύρι και αλεύρι για το ζύμωμα και τους πάγκους -3/4 φλιτζανιού χλιαρό νερό -1½[...]

Υλικά για 8 άτομα -500 γραμ. κιμά χοιρινό -500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο -1 κιλό κρεμμύδια - δεντρολίβανο φρέσκο -2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο -1 ποτήρι γάλα -1[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα Για τον κιμά: -1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά -1 αυγό -3 με 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο σε νερό -½ κ.γ. ρίγανη -½ ματσάκι μαϊντανό[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -700 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο -1 φλιτζ. του καφέ ρύζι καρολίνα -1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο -λιγότερο από μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο -60[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 γρ. κιμά ανάμικτο (χοιρινό και μοσχαρίσιο) -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -1 χοντρή φέτα ξερό ψωμί μουσκεμένο σε νερό -1 μικρό ματσάκι μαϊντανό[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 γραμ. κιμά απο μοσχάρι -6 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι ξερά ψιλοκομμένο -50 ml κρασί γλυκό (μαυροδάφνη) -1 πιπεριά ψιλοκομμένη[...]