Κρεατικα

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι (ελιά) 30 ελιές πράσινες μεγάλες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 3 φλιτζάνια χυμό ντομάτας 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 φύλλα δάφνης 15[...]

Υλικά 1 ρολό χοιρινό (1200-1300 γρ) 1 1/2 κρασοπότηρο κρασί λευκό ξηρό 1/2 ποτήρι λάδι 1-2 καρότα 1 κουταλιά μουστάρδα διαλυμένη σε λίγο ζεστό νερό αλάτι[...]

Υλικά Μπριζόλες μοσχαρίες ή χοιρινές 1 ακτινίδιο Ζάχαρη Αλάτι Εκτέλεση Το κρέας του μοσχαριού που το βράζουμε στην κατσαρόλα σαν σούπα, κοκκινιστό ή ψητό[...]

Μια γρήγορη, πεντανόστιμη και χορταστική συνταγή με τα αγαπημένα ζυμαρικά και μυρωδάτο λουκάνικο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια αλλά και οι φίλοι που θα[...]

Ιδανικό φαγητό για κρασάκι μόνο του σαν μεζεδάκι ,αλλά και για το τραπέζι μας με συνοδευτικό πιλάφι ή πατάτες τηγανητές ,ή πουρέ -πεντανόστιμο και πολύ εύκολο[...]

Υλικά:  – 250 ml γιαούρτι – 150 γρ. αλεύρι – 2 αυγά – 200 γραμμάρια κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας – 200 γραμμάρια λουκάνικο (ή[...]

ΥΛΙΚΑ Για 2 ρολά 500 γρ. (4 φλιτζ. τσαγιού ) Αλεύρι Για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 120 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο ή μαργαρίνη 2 αυγά 3 γρ. Νωπή Μαγιά[...]

Υλικά 3-4 πατάτες 3 αυγά 1/2 ποτήρι γάλα Λίγο μαϊντανό Ελαιόλαδο Αλάτι  και πιπέρι Αλεύρι Εκτέλεση  Καθαρίστε και τρίψετε τις πατάτες στην μεσαία πλευρά του[...]

ΥΛΙΚΑ : 1.600 γρ. τυρί φέτα 2.Ενα πακέτο χωριάτικο φύλλο 3.150γρ lurpak η βιτάμ 4. 6 αυγά 5. Ενα λίτρο γάλα Αλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ : 1.Βουτυρώνουμε ένα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία (500γρ.) μακαρονάκι, ελαιόλαδο, 500γρ. χοιρινό κιμά, 1 κρεμμύδι, 1 ντομάτα ψιλοκομμένη, 1 κουταλιά ντοματοπελτέ, 1 καρότο τριμμένο, 1[...]

Υλικά Συνταγής 1 κιλό κάστανα καθαρισμένα (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και προβρασμένα κάστανα) 1 φλ. ζωμό κρέατος 1 φλ. γάλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι 1[...]

Τα καλύτερα, αφράτα κεφτεδάκια που έχετε δοκιμάσει ποτέ.. έρχονται από την Πολίτικη Κουζίνα, αυτό που τα κάνει ξεχωριστά είναι το πλιγούρι και το πλούσιο[...]

Σήμερα έχουμε όρεξη για μια μακαρονάδα χωρίς όμως κρέας γιατί το παρακάναμε το Πάσχα οπότε μια μικρή αποτοξίνωση δεν θα βλάψει ούτε τους μικρούς αλλά ούτε και[...]

Υλικά Συνταγής 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο “κιχί” της alfa 150 γραμ. στακοβούτυρο 250 γραμ. μυζήθρα Κρήτης ξερή και τριμμένη (ή ανθότυρο Κρήτης)[...]

Ένα πολύ απλό και γρήγορο μεζεδάκι για κρασάκι και τσιπουράκι, Λουκάνικα … ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο 5-6 πιπεριές πράσινες 100 gr. γραβιέρα ¾[...]

Εύκολα γρήγορα και οικονομικά , φτιάξτε τα για να συνοδέψετε μοναδικά τα κρεατικά σας. Υλικά Συνταγής 2 κ.σ. βούτυρο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σκ.[...]

Υλικά 4 μεγάλα λουκάνικα γαλοπούλας 2 μελιτζάνες φλάσκες 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 μεγάλα κολοκύθια 3 μεγάλα καρότα 2 πράσινες πιπεριές 2 μεγάλα[...]

Η συνταγή είναι ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ σας τη συνιστώ ανεπιφύλακτα να τη δοκιμάσετε και φυσικά θα πάρετε τα εύσημα από όλους στην οικογένεια!!! Υλικά Κρεμμύδια μεγάλα[...]

Όλη η νοστιμιά στα φαγητά  και τα μυστικά κρύβονται μέσα σε αυτά εδώ τα μαγικά βαζάκια!!!Αρωματικό καρύκευμα για όλα τα φαγητά κατσαρόλας και [...]

Υλικά Συνταγής 6 αυγά 3 φέτες ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κολοκύθια ψιλοκομμένα 2 πατάτες βρασμένες ψιλοκομμένες[...]

Το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων Ετοιμάζω τον κιμά όπως στα μακαρόνια ..στη συνεχεια την μπεσαμελ 1 ½ λίτρο γάλα 6 κ.σ. κορν φλάουρ γεμάτες 3 κ.σ.[...]

  Υλικά 500 γρ χοιρινό για τηγανιά βούτυρο 3 λουκάνικα 2 κρεμμύδια σε ροδέλες πιπέρι-ρίγανη 1 φλυτζανι καλό ξύδι βαλσάμικο 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη πράσινη[...]

Ένα απλό υλικό, όπως τα συκωτάκια κοτόπουλου, μεταβάλλεται σε γκουρμέ δημιουργία όταν παντρεύεται με υπέροχη κουμανδαρία. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 500 γρ. (περίπου)[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 Κιλό κρέας μοσχάρι 1/2 κιλό κρέας χοιρινό 1/2 κιλό αρνάκι 5 ντομάτες μέτριες 2 κρεμμύδια ξερά 5 πιπεριές κίτρινες 300 γραμ. κεφαλοτύρι 1 κούπα κρασί[...]

Υλικά 1 κιλό μανιτάρια λευκά 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 2 φλιτζάνια χυμό ντομάτας 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας ½ φλιτζάνι κρασί κόκκινο[...]

ΥΛΙΚΑ 1 1/2  κιλο χοιρινη τηγανια 3 πιπεριες 1 κοκκινη,1 πρασινη,1 πορτοκαλι 1 κρεμμυδι ψιλ/νο 1 ποτηρι κοκκινο κρασι 2 κ.σ.μουσταρδα λαδι,ριγανη,αλατι,πιπερι[...]

ΥΛΙΚΑ 2 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 κουταλιές βούτυρο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο ξύσμα από 1 λεμόνι ξύσμα από 1 πορτοκάλι ξύσμα από[...]

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 200 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 150 γρ. φέτα σε τρίμματα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 50 γρ. μαύρες ελιές κομμένες σε[...]