Κρεατικα

Τα κεφτεδάκια είναι το είδος ακριβώς του φαγητού που αδιαμαρτύρητα θα έτρωγε κανείς καθημερινά (παρέα με λίγες τηγανητές πατατούλες). Στην παρακάτω απλή[...]

Πολλές φορές τυχαίνει να μας έχει περισσέψει φαγητό το οποίο θέλουμε να ξαναζεστάνουμε την ίδια ή την επόμενη μέρα. Ποιος είναι όμως ο σωστός τρόπος για να το[...]

#1 Βάζουμε πολύ ποσότητα φαγητού στο τηγάνι Αυτό ισχύει για τα πάντα, από τηγάνια μέχρι σχάρες. Ο βασικός κανόνας είναι να αφήσετε αρκετό χώρο, έτσι ώστε τα[...]

Η μαγειρική είναι μια από τις πιο ωραίες και δημιουργικές δουλειές του σπιτιού, αλλά πολλές φορές μπορεί να γίνει δύσκολη και περίπλοκη, ειδικά αν δεν έχουμε[...]

του Παναγιώτη Βαραγιάννη Yπάρχει μεγάλος αριθμός διατροφικών σχημάτων και επιλογών σίτισης που εφαρμόζονται παγκοσμίως με ποικίλες επιπτώσεις στην υγεία του[...]

Είναι το εθνικό μας σνακ και ένα από τα πρώτα φαγητά που συνδέσαμε με το τάπερ. Ο τηγανητός κεφτές κάνει στόματα να ανοίγουν, μάτια να κλείνουν από απόλαυση[...]

Μπούτι χοιρινό με πορτοκάλι και πατάτες και το μεσημεριανό χριστουγεννιάτικο τραπέζι αποκτά άλλο νόημα, αρκεί να πετύχετε το… μυστικό, δηλαδή τη[...]

Έρχεται σαββατοκύριακο και η διάθεση για μαγειρέματα είναι μεγαλύτερη. Επειδή μέσα στη βδομάδα δεν έχω τόσο χρόνο, τα σαββατοκύριακα μου αρέσει να μαγειρεύω[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Το πρώτο βήμα είναι να ετοιμάσουμε το χούμους. Από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ ή μια κατσαρόλα τα ρεβύθια και αρκετό νερό. Την[...]

Όσο ευχάριστη μπορεί να είναι η μαγειρική για πολλούς από εμάς, τόσο κουραστική μπορεί να γίνει με τις αναποδιές που συμβαίνουν συνήθως, αλλά και με το[...]

Υλικά για 4 άτομα Για μπριζολάκια 6 χοιρινά μπριζολάκια 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για τη σος 1/4 φλιτζανιού τσαγιού αμύγδαλα καβουρδισμένα 2[...]

Το χοιρινό, αποτελεί πλέον παράδοση στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Όταν μάλιστα, είναι γλασαρισμένο με σάλτσα μουστάρδας και μελιού, το αποτέλεσμα μας[...]

Λαχταριστά μοσχαρίσια κεφτεδάκια ψημένα στο φούρνο με βότανα και κολοκυθάκι... Συστατικά 500 gr άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς 3 κ. γλυκού σκόρδο λιωμένο 4 κ. σούπας[...]

Σήμερα θα μάθεις να φτιάχνεις τηγανιά! Μόνος σου… ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό χοιρινό (λαιμό ή σπάλα) σε κομματάκια 150 gr. βούτυρο Ένα μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο[...]

Τα μπιφτέκια στον φούρνο , είτε είναι με πατάτες , είτε είναι με ρύζι, είναι από τα αγαπημένα φαγητά τόσο των παιδιών όσο και της νοικοκυράς. Είναι εύκολα, δεν[...]

Σπαγγέτι με κιμά και μανιτάρια, καλυμμένο με λιωμένα τυριά. Μια εύκολη στη παρασκευή της συνταγή (από εδώ) για να απολαύστε ένα υπέροχο, χορταστικό γεύμα στο[...]