Κρεατικα - Με ζυμαρικα

Κρητική κουζίνα σήμερα στο πιάτο μας λόγω ξυνομυζήθρας... Υλικά 1 π. νερού χυλοπιτάκι 2 π. νερού και κάτι πολτοποιημένες ντομάτες 250 γ. ξυνομυζήθρα [...]

Υλικά 1,8 - 2 κ. κατσικάκι μπροστινό 1/2 κ. χυλοπίτες χωριάτικες 3-4 ντομάτες ώριμες 1 ξερό κρεμμύδι 1-2 σκελίδες σκόρδο λάδι αλάτι πιπέρι έτοιμο[...]

Το φαγητό που λατρεύουν μικροί μεγάλοι... Τρως, τρως... και δε χορταίνεις... Υλικά 1/2 κ. μακαρόνια 1/2 κ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι [...]

Κλασσική ιταλική συνταγή και όχι ευρέως γνωστή..., αλλά, μία φορά θα τη φάτε και θα τη ξαναφάτε, ξαναφάτε... Υλικά 1/2 κ. μακαρόνια (1 πακέτο) 300 γ.[...]

Υλικά 1 κ. κουνέλι (δυστυχώς, μικρούλι...) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο 4 ντομάτες ώριμες 1/2 κουτί ντοματοχυμός 1 φ. τσαγιού λευκό κρασί[...]

Υλικά 1,2-1,5 κ. μοσχαράκι (ελιά, φιλέτο, κόντρα, σπάλα ακόμη και κιλότο ) 1/2 κ. χυλοπιτάκι ψιλό 1/2 π. νερού λευκό κρασί (συνιστάται : κόκκινο) 3-4[...]

Μία συνταγή βασισμένη σε συνταγή του Σεφ, κου Καλλίδη Βασίλη! Ο κος Καλλίδης την είχε φτιάξει με λουκάνικα και τυριά, εμείς λόγω Σαρακοστής την παραλλάζουμε[...]

Μία ακόμη συνταγή για τους μικρούς μας φίλους και όχι μόνο... Υλικά 1/2 κ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 αυγά 3-4 φέτες ψίχα (κατά προτίμηση : μπαγιάτικο) 1[...]

Υλικά 1,5 κ. μοσχάρι σε μερίδες 2 ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ. γλυκού ειδικό μείγμα μπαχαρικών για παστιτσάδα 1 κουτί τοματοχυμός 1 ποτήρι[...]