Κρεατικα - Με μοσχαρι

Φθινόπωρο φίλοι μου και το εγκαινιάζω με μια σούπα που αγαπώ και ήταν από εκείνες που με εντυπωσίασαν όταν ήρθα στην Ελλάδα και μου την έκανε τότε η πεθερά[...]

Η φωτογραφία είναι απο πέρσι μα είπα να σας πω κάποιες συνταγές μου που κάνω κάθε χρόνο στο Πασχαλινό τραπέζι μου και που τις έχω απο τη γιαγιά μου . Υλικά:[...]

Όπως καταλάβατε..λίγο σπρώξιμο ήθελα και ..νάμαι πάλι! Σκέφτηκα, έτσι κι αλλιώς πάλι μαγειρεύω , αφού αγαπώ αυτό που κάνω και αφού η Αχτιδούλα μου είναι[...]

Το κοριτσάκι μου η Αχτιδούλα μου αδυνάτισε τώρα τελευταία κι εγώ βρε παιδιά αγαπώ τις παχουλές! Είπα λοιπόν να την περιποιηθώ λίγο περισσότερο και της[...]

Απο τα αγαπημένα μου φαγητά θα σας δείξω σήμερα φίλοι μου, μόλις το τέλειωσα και η Αχτίδα μου είπε να το κάνω ανάρτηση γιατί το έκανα πολύ νόστιμο αν και[...]

Θα σας πω οτι είναι απο τις μόνες σούπες που τρώει η γυναίκα μου με ευχαρίστηση και μιας και είναι λίγο άρωστη είπα να της κάνω το αγαπημένο της σέλινο. Λαΐκή[...]

Είπα μπας και κάνω την Αχτίδα μου να ζηλέψει και έφτιαξα ένα φαγητό για τη μικρή μας φίλη marilia που εύχομαι κάποτε να φιλοξενήσουμε και να της το κάνω αυτό[...]

Αυτό το πιάτο τους έβαλα φίλοι μου ( της Αχτίδας μου είναι γι'αυτό τόσο λίγο) και ήταν ένα λίγο μπελαλίδικο μα όμορφο μενού. Αγόρασα μελιντζάνες μακρόστενες,[...]

Η φωτογραφία βέβαια είναι απο τη πέρσι το Πάσχα που έκανα αυτό το πιάτο. Ιδιαίτερος μεζές φίλοι μου, θα το κάνω και φέτος μαζί με τους τζιγεροσαρμάδες. Όπως[...]

Υλικά : αρνάκι σε κομμάτια κρεμμύδια κοκκινα κομμένα σε λωρίδες κρασί μπρούσικο πελτέ ντομάτας 1 κουτ.σ. 2-3 σκελίδες σκορδο λίγο πιπέρι άσπαστο μανιτάρια[...]

Λαδερά φασολάκια είπα να κάνω αν και έβαλα και μια πατατούλα μέσα για το παππού μας που τις αγαπά. Φρέσκα φασολάκια ( που τα καθάρισα για να μη βρω καμμιά[...]

Είναι το αγαπημένο φαγητό της Αχτίδας μου και μου το ζήτησε σήμερα την ώρα που γυρίζαμε απο τη μητέρα της. Αν και είχα κάνει μακαρονάδα της το σκάρωσα στα[...]

Ένα όμορφο , σχετικά απλό και πολύ οικονομικό για πολλά άτομα φαγητό έκανα σήμερα γιατί ξαφνικά αποφασίσαμε να πάμε οικογενειακώς στη ξαδέλφη μου και τόσα[...]

Καιρό έχω να σας δείξω τι μαγείρεψα, όχι γιατί έπαψα να είμαι στη κουζίνα μα γιατί ...βαριέμαι λιγάκι να γράφω και το αφήνω στην Αχτίδα μου. Χθες όμως έκανα[...]

Επιθύμησα στιφάδο και δεν άντεξα στο πειρασμό αν και ξέρω ότι η Αχτίδα μου δεν αγαπά τα βαριά φαγητά. Όμως ..εκείνη μου το έμαθε όταν ήρθα στην Ελλάδα κι εγώ[...]

Ένα πιάτο δικής μου έμπνευσης που το έκανα σχεδόν σε ελάχιστο χρόνο βάζοντας τον όρο ..ζωντανά χορταρικά γιατί τα έκανα για μόνο με ένα ελαφρύ σωτάρισμα τους[...]

Τζιγεροσαρμάδες σας υποσχέθηκα να σας δείξω πως τους κάνω καο περίμενα να τους φιάξω σήμερα το πρωί για να σας τους δείξω.Έκανα 6 ταψάκια για να δώσω και σε[...]

Μετά από τις γιορτές φίλοι μου πάντα και κάτι από το..ψητό περισσεύει και παίρνει θέση στο καταψύκτη μας. Όταν λοιπόν βρίσκονται στα χέρια μας κάποια χορταρικά[...]