Κρεατικα με σπαλα

Υλικά συνταγής 1½ κιλό αρνάκι ή κατσικάκι μπούτι ολόκληρο ή σπάλα, καθαρισμένη από το λίπος της και κομμένη σε κύβους μεγέθους μεγάλης μπουκιάς 250 γρ. φέτα[...]

Υλικά συνταγής 1½ κιλό χοιρινό από σπάλα κομμένο σε κύβους μεγέθους μεγάλης μπουκιάς 250 γρ. κεφαλογραβιέρα ΗΠΕΙΡΟΣ κομμένη σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Υλικά χοιρινό σπάλα ή μπούτι χωρίς κόκαλο: 2 κιλά χαλούμι: 400 γρ, κομμένο σε 6-7 χοντρές φέτες μπέικον: 6-7 φέτες σκόρδο: 3 σκελίδες, κομμένες στη μέση[...]

Υλικά μοσχαρίσιο κρέας (σπάλα): 600 γρ., κομμένο σε κυβάκια καρότο: 1, καθαρισμένο μανιτάρια αποξηραμένα: 10 κρεμμύδι ξερό: 1 γαρίφαλο:1 μυρωδικά: 1 δεματάκι[...]

Υλικά χοιρινό σπάλα ή μπούτι χωρίς κόκαλο: 2 κιλά χαλούμι: 400 γρ, κομμένο σε 6-7 χοντρές φέτες μπέικον: 6-7 φέτες σκόρδο: 3 σκελίδες, κομμένες στη μέση[...]

Υλικά συνταγής 4 μπριζόλες από τη σπάλα 4-5 κουτ. σούπας μιξ από διάφορα πιπέρια ½ λευκό κρεμμύδι μέτριο και ξερό, πολύ καλά ψιλοκομμένο 5 σφηνάκια κονιάκ 180[...]

Υλικά μοσχαρίσιο κρέας (σπάλα): 600 γρ., κομμένο σε κυβάκια καρότο: 1, καθαρισμένο μανιτάρια αποξηραμένα: 10 κρεμμύδι ξερό: 1 γαρίφαλο:1 μυρωδικά: 1 δεματάκι[...]