Κρεατικα με λαιμ

Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. κιμάς χοιρινός και μοσχαρίσιος άπαχος 1 μικρό κρυμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.γ. χυμός λάιμ 1/2 κ.γ. κάρδαμο τριμμένο 1/2 κ.γ. κανέλα 1/2[...]

1 κιλό χοιρινή πανσέτα 4 κ.σ. μαύρη ζάχαρη 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4 σκελ. σκόρδο τριμμένο 4 κ.σ. σόγια σος 4 κ.σ. πελτέ ντομάτας 4 κ.σ. λάιμ 1/2 φλιτζάνι[...]

Η ΓΝΗΣΙΑ συνταγή για burritos εύκολα και γρήγορα. Ένας μαγευτικός συνδιασμός γεύσεων από το μακρινό Mεξικό. Τι χρειαζόμαστε: Για το guacamole 1 αβοκάντο[...]

Αυτή την συνταγή την βρήκα στο Men's Health magazine τύχαια καθώς το ξεφύλλιζα. Είναι πεντανόστιμη, εντυπωσιακή, διαφορετική, γρήγορη, έχει πολύ λίγες[...]

Ένα πολύ εύκολο και θρεπτικό ρύζι, που μπορεί να φαγωθεί σκέτο, είτε να συνοδέψει ιδανικά κρέατα με λευκές σάλτες ή σάλτσες λεμονιού. Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ.[...]

2 ώριμα αβοκάντο 1/2 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (περίπου 1/2 φλυτζάνι) 1 jalapeño καυτερή πιπεριά (εδώ, καυτερή πιπεριά από τον κήπο μας – Δείτε[...]

Για το khoresh: 1/2 μοσχάρι κομμένο σε πολύ μικρά κομματάκια - μπουκίτσες 1 κούπα κίτρινα μπιζέλια (μπορείτε να τα βρείτε σε οποιοδήποτε πέρσικο, παιστανικό,[...]

Για τα λουκάνικα 220 γραμ. λαβράκι 400 γραμ. μπακαλιάρο 380 γραμ. Σολωμό 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 30 γραμ. σχοινόπρασο 1 Λάιμ το ξύσμα του 10 γραμ. ζάχαρη 10[...]

4 χοιρινές μπριζόλες κόντρα 5-6 μέτριες πατάτες 2 πορτοκάλια 2 μοσχολέμονα (lime) 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλιά μουστάρδα 2-3 κλαράκια θυμάρι[...]

... για τη σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο και βασιλικό 400 γρ. πέννες 4 μπουτάκια κοτόπουλου 1 ντομάτα 2 κ.σ. τριμμένο τυρί parmigiano 1 ματσάκι βασιλικό χυμό[...]

2 κιλά χοιρινά παϊδάκια Για το γλασάρισμα 200 ml σόγια σως 100 γρ. καστανή υγρή ζάχαρη 1 κ. σούπας πάπρικα καπνιστή 1/2 κ. γλυκού μαραθόσπορο 1 κ. γλυκού[...]