Κρεατικα με γαλεος

Ντονέρ κεμπάπ. Μοσχαρίσιος και αρνίσιος κιμάς στον φούρνο. Έυκολος, γρήγορος και νόστιμος. Σερβιρισμένο πάνω σε Ελληνική πίτα με σαλάτα και γιαούρτι. Τι[...]

Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό άσπρα φιλέτα ψαριού (φρέσκα ή κατεψυγμένα), χωρίς πέτσα, 1 κουταλάκι τριμμένο φρέσκο τζίντζερ, 1 γεμάτο κουταλάκι κάρι σε σκόνη, 3[...]

Άστε τους ετοιματζίδικους γύρους στην άκρη. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να φτιάξετε το δικό σας στο σπίτι και να κερδίσετε τα εύσημα απ’ όλους. Υλικά για 6[...]

1/2 κιλό βοδινό κιμά 1 φλ.τσαγιού ψίχα τριμμένη 1/2 φλ.τσαγιού γάλα 2 αυγά αλάτι,πιπέρι 1/2 κ.γ. σουμάκ 1/2 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 1 κρεμμύδι τριμμένο[...]

2 παντζάρια 2 καρότα 1 κολοκύθι 1 πράσο 1 σκ.σκόρδο 100 γρ. φέτα 100 γρ. κεφαλογραβιέρα 2 κ.σ. βασιλικό, μέντα, δυόσμο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 6 κ.σ. γαλέτα[...]

1,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένο βραστό στήθος κοτόπουλο 3 κ.σ. βούτυρο 4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι γάλα ζωμό κρέατος λίγο μαϊντανό αλάτι, πιπέρι,[...]

600 γρ. αγκινάρες κ/ψ 2 αυγά 100 ml γάλα 100 γρ. αλεύρι 100 γρ. γαλέτα Για τα μπιφτέκια 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 30 γρ. μπέικον Αλάτι , πιπέρι 50 γρ.[...]

Συνηθίζουμε στην Κρήτη, όταν ξέρουμε τον χασάπη μας καλά και φυσικά τον εμπιστευόμαστε, με το αρνίσιο συκώτι να φτιάχνουμε εκλεκτούς μεζέδες που συνοδεύουν τη[...]

500 γρ φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά 1 φλυτζανάκι του καφέ γάλα εβαπορέ 1-2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1-2 κουταλιές σούπας κρασί λευκό 1-2 κουταλιές χυμό λεμόνι 1[...]

τι μπιφτεκακια λεω!! μπιφτεκαρες large κατασταση!!!! να τα φτιαξετε οπως θα σας τα πω,εχω σουξε στα μπιφτεκια κ στην νοστιμια τους!!αφρατα αφρατα!! ΥΛΙΚΑ 500[...]

Κεφτεδάκια φούρνου με σάλτσα ντομάτας και βασιλικού. Ένα υπέροχο φαγητό, εύκολο και γρήγορο. Μία υπέροχη συνταγή του Ηλία Μαμαλάκη. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό[...]

Κλασσική συνταγή, αγαπημένο ιταλικό πιάτο. Χορταστικό και ελαφρύ.Θα το λατρέψετε! Τι χρειαζόμαστε: 750 γρμ σπαγγέτι ή λινγκουίνι 400 γρμ μοσχαρίσιο κιμά[...]

Όλοι ξέρουμε τα chicken wings ως φαγητό των φαστ φουντ και είναι ιδιαίτερα αγαπητά. Δυστυχώς όμως ιδιαίτερα παχυντικά και βλαβερά λόγω όλων των λιπαρών. Τη[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο λαζάνια, 700γρ. χοιρινό κιµά, (διπλοπερασµένο), 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο, 5 φέτες καπνιστό µπέικον, 1 ½  φλ. κρέµα γάλακτος, ½ κουταλάκι κανέλα,[...]

Πανεύκολο και απίστευτα νόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά χοιρινό 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κουταλιά της σούπας μπαχάρι 1 κουταλιά της σούπας κάρυ 1[...]

ΥΛΙΚΑ 750 γρ. κιμά γαλοπούλας (ή κοτόπουλου), 3 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 5 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό, 3 κουταλιές[...]

Υλικά: 1 κιλό άπαχος Κιμάς Αρνίσιος 1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι(α) 2 κουτ. Λάδι 3 σκελίδες λιωμένες Σκόρδο 1 κουτ. Ξερός Δυόσμος 1 κουτ. Ψιλοκομμένος Μαϊντανός 1[...]

600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 2 κουταλιές τριμμένη γαλέτα 2 αυγά 4 πατάτες 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 λεμόνι (το χυμό του) Ρίγανη Μαϊντανό[...]

Υλικά για 20 περίπου ½ κιλό κιμά βοδινό, 1 αβγό, 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο, ½ φλ. γάλα, 1/4 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί, ½ φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό, ½ φλ. γαλέτα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 8 αβγά 4 αβγά ορτυκιού 4 παϊδάκια αρνίσια 200 γρ. γαλέτα 80 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 8 πατάτες 200 γρ. αλεύρι 400 γρ. βούτυρο Αραβοσιτέλαιο[...]

Υλικά (για 2-3 άτομα) : ½ κιλό κιμά γαλοπούλας καλά παγωμένος 4 φρέσκα κρεμμυδάκια & τα πράσινα φύλλα  ψιλοκομμένα 2 κ.σ. φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος 1[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 μοσχαρίσια εσκαλόπ (σνίτσελ) 8 φέτες κίτρινο τυρί 2 αυγά ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί με λίγα λιπαρά 1 φλιτζάνι γαλέτα 1 κουταλιά του[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα) 1 κιλό κιμά βοδινού (ή και χοιρινό) 1 καλά χτυπημένο αβγό 3/4 φλ. γαλέτα (φρυγανιά κοπανισμένη) 3 κουταλιές γάλα εβαπορέ 2 κουταλιές[...]