Κρεατικα χωρις μουρα

Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ.ψαρονέφρι 3 αυγά χτυπημένα 200 γρ. φρυγανιά τριμμένη 150 γρ. αλεύρι 300 ml. σπορέλαιο για το τηγάνισμα Σάλτσα: 2 μήλα καθαρισμένα και[...]

Θα γλείφετε τα δάκτυλα σας. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλο μοσχάρι σπαλομίτα κομμένο σε κομμάτια όπως ένα σπιρτόκουτο 1 κιλό κρεμμύδια μικρά 2 κρεμμύδια κανονικά[...]

300 γρ. ψαρονέφρι 250 γρ. τυρί κρέμα  0.5 πιπεριά πορτοκαλί ψιλοκομμένη 1 κουτί μικρό κρέμα γάλακτος 1 ντομάτα τριμμένη σαν σάλτσα 2 πακέτα (για 6 άτομα) ή 1[...]

1 κιλό χοιρινά κότσια 6 καρότα 2 κλαδάκια δενδρολίβανο 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας μέλι το χυμό από ένα πορτοκάλι[...]

Πανεύκολη συνταγή με σίγουρη επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκιές 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια Το χυμό απο ένα πορτοκάλι 1[...]

Απλά....απίστευτο!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό μοσχάρι 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές πορτοκαλί 2 πιπεριές πράσινες κέρατο 2 ντομάτες[...]

2 κιλά γουρουνοπουλα Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη 3 λεμόνια 3-4 κουταλιές μουστάρδα 3 πορτοκάλια Λάδι Πατάτες Οδηγίες Ζητάμε στον κρεοπώλη να μας κόψει την[...]

Για όσους αγαπάνε το συνδυασμό κρέατος με λαχανικά, εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 750 gr χοιρινό ψαρονέφρι Λίγο αλεύρι 3 κουταλιές[...]

4 κομματια φιλέτο μοσχάρι κομμένο σε λεπτές φέτες 10 πατάτες baby 6 μανιτάρια λευκά 6 κρεμμύδια στιφαδου 2 πορτοκάλια 1 λεμόνι 3 σκελιδες σκόρδο 15 κοκκους[...]

1 κιλό κρέας μοσχαριού 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 μεγαλο κρεμμύδι ή 2 μικρά 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασάκι 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1[...]

Χοιρινό ρολό γεμιστό με μπέικον, τυρί και λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 2,5 κιλά σπάλα σε ανοιχτό φιλέτο για να μπει μετά σε δίχτυ 100 γρ. μπέικον σε μικρά[...]

Κλασσική γερμανική, βαυαρέζικη συνταγή. Χρησιμοποιούμε μπύρα και τρώγεται με μπύρα. Τι χρειαζόμαστε: 8 βρασμένα άσπρα λουκάνικα (Weißwürste) 1[...]

1 κιλό Κατσικάκι 2 πορτοκάλια 1 λεμόνι Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Λάδι Λίγο νερό Οδηγίες Πλένουμε το κατσικάκι και το αφήνουμε να στραγγίσει Αλατίζουμε, πιπερώνουμε,[...]

2 μεγάλα χωριάτικα λουκάνικα κομμένα ροδέλες 1 πράσινη πιπεριά κομμένη λωρίδες 1 πιπεριά φλωρίνης κομμένη λωρίδες 1 πιπεριά πορτοκαλί κομμένη λωρίδες 1[...]

Αρνίσια συκωταριά με χοντροκομμένες ροδέλες χρωματιστών πιπεριών και με κάρυ. Τι χρειαζόμαστε: 1 συκωταριά αρνίσια 2 κόκκινες πιπεριές 1 κίτρινη πιπεριά 1[...]

Για τον κιμά: 1 κ. κιμά 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 1 κρεμμύδι μανιτάρια σε φέτες μικρές 2 φέτες ψωμί μουλιασμένο σε γάλα ή κρασί[...]

4 μπριζόλες χοιρινές 4 ξερά σύκα ψιλοκομμένα 4 ξερά βερίκοκα ψιλοκομμένα 4 ξερά δαμάσκηνα ψιλοκομμένα λίγες σταφίδες ψιλοκομμένες 1 λεμόνι (και το ξύσμα) 1[...]

Φοβερή κρετόπιτα με τραγανό φύλλο και χωρίς υπερβολές στο ρύζι. Τι χρειαζόμαστε: 900 γρ. μοσχάρι σε πολύ μικρούς κύβους 400 γρ. χοιρινό σε πολύ μικρούς κύβους[...]

Για τους λάτρεις των μυρωδικών! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά αρνί 1 1/2 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι ξερό 2-3 σκελίδες σκόρδο Χυμό λεμονιού Χυμό πορτοκαλιού 1 κ.σ[...]

Για τα σουτζουκάκια 700 γρ. χοιρινό κιμα 50 γρ. Ψωμάκι περίπου 1 μέτριο κρεμμύδι 1 μικρό καρότο 3 κ.σ. μαϊντανό 1 σ.κ. σκόρδο Για την σαλτσα: 4 κ.σ. βουτυρο 3[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 βοδινή ουρά κομμένη σε μερίδες 2 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 2 ντομάτες τριμμένες 1 κονσέρβα κονκασέ[...]

2 κολοκυθάκια (μέτρια προς μεγάλα) 2 πατάτες (μέτριες προς μεγάλες) 1/3 κόκκινη πιπεριά 1/3 κίτρινη πιπεριά 1/3 πορτοκαλί πιπεριά 5 κουταλιές της σούπας[...]

1 κιλο χοιρινη σπαλα κομμενη σε κομματια μικρα σαν τηγανια 1 πιπερια πρασινη 1 πιπερια κοκκινη 1 πιπερια κιτρινη 1 πιπερια πορτοκαλι 2 κσ γεματες ριγανη 1[...]

350 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό 230 γραμ. μανιτάρια 1 μελιτζάνα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πιπεριά κόκκινη ή πορτοκαλί 2 ντομάτες 250 γραμ. χυμό ντομάτας[...]

1 κιλό spare ribs 2 κρεμμύδια κομμένα σε χονδρές φέτες 2 πορτοκάλια (τον χυμό) 4 κ.σ. μέλι 2 κ.γ κύμινο 700 ml ζωμό κότας Αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. λάδι Οδηγίες[...]