Κρεατικα με κονιακ

Υλικά 1 κιλό χοιρινα φιλέτα ψαρονέφρι 1 κρεμμυδι ψιλοκομμένο Μανιτάρια φρέσκα σε φέτες 1 σκελίδα σκορδο (προαιρετικά) 1/2 φλιτζάνι λευκο ξηρό κρασι ή σαμπανια[...]

Για 2 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά πράσο | λουκάνικο | χοιρινό Διαφημίσεις 3 λουκάνικα λίγο χοιρινό (σπάλα) 3 πράσα 1[...]

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να λιώσει και να θερμανθεί καλά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μπέικον. 2. Αλατοπιπερώνουμε τα χοιρινά[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι κομμάτια ή φέτες 1 / 2 φλιτζ. χυμό πορτοκαλιού 1 / 4 φλιτζ. χυμό λεμονιού 1 / 3 φλιτζ. κονιάκ 2 ολόκληρα κρεμμύδια 1 κουτ.[...]

Υλικά: 2 κιλά μοσχαράκι (κομμένο κομματάκια) 1/4 φρέσκο βούτυρο 4-5 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 1 κιλό μανιτάρια κονσέρβας[...]

Προτιμώ πάντα τα φρέσκα μανιτάρια για τα φαγητά μου (στην έσχατη ανάγκη αγοράζω κονσέρβα σε φετούλες). Όταν είναι φρέσκα, είναι στη συσκευασία τους καθαρά και[...]

Ένα νόστιμο, εύκολο και γρήγορο πιάτο με συκώτι, κρασί  μαρσάλα, μπαλσάμικο και …..ιταλικές νότες! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Κρεατικά Διάφορα Κυρίως[...]

1 (1700 περίπου γρ.) νουά μοσχαρίσιο 3-4 μέτρια ξερά κρεμμύδια 3 γεμάτες κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3/4 φλιτζανιού[...]

Είναι ένας πεντανόστιμος μεζές! ότι πρέπει για να γλύψεις δάκτυλα!! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά spare ribs αλάτι - πάπρικα 10 κουταλιές σόγια σως 8 κουταλιές[...]

500 γρ. συκώτι 1/2 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. άνηθο 1/2 πιπεριά κόκκινη 1/2 πιπεριά κίτρινη 1 κ.γλ. δυόσμο ξερό 1 κ.γλ. πουλ μπίμπερ Λάδι λίγο για[...]

Ενα πιάτο που τρώγεται χειμώνα καλοκαίρι! Υλικά 1 κιλο χοιρινο σπαλα 1 πιπερια πρασινη 1 πιπερια κιτρινη 1 πιπερια κοκκινη 1 μεγαλο κρεμυδι 2-3 σκελιδες[...]

Ό,τι χρειάζεται ένα τραπέζι για συγγενείς και φίλους. Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. γραβιέρα Κρήτης 1 κιλό νουά μοσχαρίσιο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο 1[...]

1½ κιλό μοσχάρι (στρογγυλό ποντίκι) ολόκληρο 4 σκελίδες ολόκληρες σκόρδο 10 κρεμμυδάκια για στιφάδο 10 μικρά καρότα 10 ασπρομανίταρα ολόκληρα 3 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

Υλικά: 1 συκωταριά Πιπέρι, αλάτι, κόλιανδρο ,λίγη ρίγανη 2 λεμόνια 1 ποτήρι κρασί μαύρο η κονιάκ 5 πλεξίδες εντεράκια Μπόλιες 2 κουτ. σούπας[...]

4 κομμάτια φιλέτο χοιρινό (200 γρ. το καθένα) 20 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 3 ξινόμηλα καθαρισμένα και κομμένα σε τέταρτα Χυμός ½ λεμονιού 1 μικρό κρεμμύδι[...]

Είναι μια πεντανόστιμη συνταγή η οποία θα ενθουσιάσει όποιο την δοκιμάσει. Τι χρειαζόμαστε: 6 βοδινά φιλετάκια λίγο ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

50 γρ. βούτυρο 3 λουκάνικα λευκά ½ μήλο ψιλοκομμένο σε λεπτές φέτες ½ ποτήρι κονιάκ, απόσταγμα σαμπάνιας φερνέιγ ψιλοκομμένο μαύρο πιπέρι χοντρό αλάτι ζελέ[...]

Υλικά : 1 μπουτάκι κομμένο σε μερίδες 5-6 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ 2-3 σκελίδες σκόρδου[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι σε φέτες (τρανς, σπάλα, μπούτι ή στρογγυλό) 4 μεγάλες ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 200-230 γρ. κεφαλογραβιέρα[...]

Μια γρήγορη, πολύχρωμη και νόστιμη συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 2 μπριζόλες χοιρινές 250 gr. μανιτάρια Portobello τεμαχισμένα 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 σφηνάκι[...]