Κρεατικα με κοτοπουλο

Αν και στην Ελλάδα φαίνεται πως δείχνουμε σταθερή προτίμηση στο χοιρινό, εντούτοις μπορούμε να φτιάξουμε νόστιμα και αφράτα σουβλάκια και με άλλα κρεατικά,[...]

Εύκολη και γρήγορη σαλάτα για το μεσημεριανό σας. Συνταγή : Δημήτρης Ανδρέου. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, μαγείρεμα 30΄. Βαθμός[...]

Μία κλασική συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε. Συνταγή : blogs @ γαστρονόμος Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια. Υλικά 1 κιλό τρυφερό[...]

Μία φανταστική συνταγή που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, μαγείρεμα 1 ώρα[...]

Γεμιστό κατσίκι για το εορταστικό σας τραπέζι. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Μερίδες : για 6 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄, μαγείρεμα[...]

Μοναδική συνταγή με μακαρονάκι για μικρούς και μεγάλους. Συνταγή : Δημήτρης Ανδρέου Μερίδες : για 5 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10 λεπτά,[...]

Ζωμός κρέατος Συνταγή : Ευη Βουτσινά Μερίδες : για 3 λίτρα ζωμό Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 6 ώρες. Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 1 μοσχαρίσιο κότσι,[...]

H καλύτερη εποχή για μπάρμπεκιου. Πώς όμως θα καταφέρετε να μη γίνουν τα ψητά σας καρβουνιασμένα ή να μη μείνουν άψητα; Ποια είναι τα μυστικά του καλού ψήστη;[...]

Αν σας έχει τύχει να πηγαίνετε βιαστικά στο κρεοπωλείο, ψάχνοντας για ένα κρέας που θέλετε να το μαγειρέψετε σύντομα και να έχει καλή ποιότητα, ξέρετε ότι αυτό[...]

Το μενού στο bbq μπορεί να είναι υγιεινό, γευστικό και προσεγμένο, αλλά πάντα υπάρχουν περιθώρια τελειοποίησης. Διαβάστε όμως, 10 συμβουλές για να[...]

Σπέσιαλ οσομπόυκο για τον χειμώνα συνοδεία επίσημου πιλαφιού. Συνταγή : Νίκος Καραθάνος. Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄, μ[...]

Αν και η επιλογή µαρινάδας είναι θέµα φαντασίας και προσωπικού γούστου, φαίνεται πως κάθε κρέας «παντρεύεται» καλύτερα µε ορισµένα υλικά, που[...]

Μία μαρινάδα για τα ψητά σας. Υλικά 3 κουταλιές σούπας μουστάρδα 1/4 φλ χυμό λεμονιού 1/4 φλ ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο[...]

Το Σαββατοκύριακο εφτασε...ας δοκιμάσουμε αυτή τη χοιρινή τηγανιά στην εκδοχή του Χρήστου Τζιέρα. Χρόνος Προετοιμασίας : 20' Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη ~ ~ ~ ~[...]

Ένα εύκολο, γρήγορο, μυρωδάτο και ελαφρύ γιουβέτσι! Μόνο με ένα σκεύος! Συνταγή : Νίκη Τρεσσου, Ευδοκία Φυλακούρη. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Ενα φιλέτο, όνειρο, στο πιάτο σας. Προετοιμασία 5’ Μαγείρεμα 30’ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6 άτομα 1 χοιρινό φιλέτο περίπου 900 γραμμ. 200[...]

Ο κλασικός, ελληνικός συνδυασµός λαδιού και ρίγανης για τα ψητά µεταποιείται σε µια φινετσάτη σάλτσα, που θα απογειώσει τις µοσχαρίσιες µπριζόλες. Ταιριάζει[...]

Μία μοναδική συνταγή που δεν πρέπει να χάσετε. Συνταγή : Κλεομένης Ζουρνατζής Μερίδες : για 6 μερίδες Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, αναμονή 2[...]

Ένα γλυκοπικάντικο ψαρονέφρι... του χειμώνος. Συνταγή : Άγγελος Ρεντούλας. Μερίδες : για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, ψήσιμο[...]

Σνίτσελ κοτόπουλου για όλη την οικογένεια. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, μαγείρεμα[...]

Εντυπωσιάστε στο γιορτινό σας τραπέζι τους φίλους σας με της γαστρονομικές σας ικανότητες! Μια πεντανόστιμη συνταγή γαλοπούλας που θα σας αφήσει άφωνους όχι[...]

Μία φανταστική πρόταση από τον Γιάννη Λουκάκο για να φτιάξετε το κοκκινιστό σας. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός[...]

Συνδυασμοί τυριών με κρασί και σοκολάτα, αποτελούν τα απαραίτητα συστατικά του φοντί. Πάρτε, λοιπόν, και εσείς τα ειδικά πιρουνάκια και ετοιμαστείτε να[...]