Κρεατικα χωρις μαυροπιπερο

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. κουνουπίδι 1 σκελίδα σκόρδο 40 γρ. κόκκινο κρεμμύδι 1 κουταλάκι φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλάκια κιτρινόριζα[...]

Για 20 κομμάτια Υλικά: 180 γρ. κουνουπίδι κομμένο 180 γρ. λάχανο κομμένο 1 μεγάλο κολοκυθάκι ψιλοκομμένο 1 1/4 φλυτζ. αλεύρι 1 κουτ. γκαράμ μασάλα* 1[...]

1/2 κιλό μύδια καθαρισμένα και καλά πλυμένα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σφηνάκι ούζο 3 κ. σ. πάστα πιπεριάς ή πελτέ ντομάτας 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1[...]

2 κιλά λαιμό από γουρουνάκι γάλακτος 4 μήλα 1 πορτοκάλι 7 αρωματικά γαρύφαλλα 1 κουταλάκι πιπερόριζα(τζίντζερ) 1/2 κουταλάκι κανέλα σκόνη 1 κουταλιά μουστάρδα[...]

Καλημέρα σας αγαπημένοι μου μπλογκογείτονες! Μεγάλη Τρίτη σήμερα και το σπίτι μου, όπως και όλα ή σχεδόν όλα τα ελληνικά σπίτια είναι γεμάτο αρώματα,[...]

1 κιλό χοιρινή τηγανιά 2 φέτες ανανά κομμένες σε ζάρια 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε φέτες 1 μικρή καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη ½[...]

Το φαγητό είναι χωρίς αμφιβολία μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις στη ζωή μας, που ενεργοποιεί όλες τις αισθήσεις με τον έναν ή τον άλλον τρόπο. Και μπορεί οι[...]

ΤΟ ΚΑΡΡΥ Το κάρρυ είναι ένα μίγμα μπαχαρικών που προέρχεται απο τις κουζίνες της νότιας και νοτιοανατολικής Ασίας. Αυτό που γνωρίζουμε στον δυτικό κόσμο ως[...]

Η νηστεία είναι μια περίοδος όπου πολλοί απέχουν από την κατανάλωση κρέατος και ζωικών προϊόντων. Η αποχή από το κρέας δεν προκαλεί κάποια βλάβη στον οργανισμό[...]

Όσο η θερμοκρασία πέφτει, τόσο μεγαλώνει η όρεξή μας και μαζί με αυτή και τα τσιμπολογήματα. Τι θα λέγατε, όμως, αν αυτά που τρώγατε μπορούσαν να σας ζεστάνουν[...]

Παχυσαρκία και όλοι γνωρίζουμε τι είναι..... μια σωματική πάθηση που χαρακτηρίζεται από υπερβολική συσσώρευση ή αποθήκευση λίπους στην λιπώδεις ιστούς......[...]

Η νηστεία είναι μια περίοδος όπου πολλοί απέχουν από την κατανάλωση κρέατος και ζωικών προϊόντων. Η αποχή από το κρέας δεν προκαλεί κάποια βλάβη στον οργανισμό[...]

Μαροκινής νομίζω προέλευσης συνταγή για κοκκινιστό φιλέτο κομμένο σε λεπτές φέτες με φρέσκια πιπερόριζα, καρότο και πιπεριά, πάνω σε πουρέ ρεβυθιού. Τι[...]

Υλικά: 2 κουταλιές σούπας αποξηραμένο λεμονόχορτο 2 κουταλιές σούπας αποξηραμένη λουΐζα 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένη μαντζουράνα 2 κοφτές κουταλιές της[...]

ΤΟ ΚΑΡΡΥ Το κάρρυ είναι ένα μίγμα μπαχαρικών που προέρχεται απο τις κουζίνες της νότιας και νοτιοανατολικής Ασίας. Αυτό που γνωρίζουμε στον δυτικό κόσμο ως[...]