Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 35 συνταγές
Υλικά συνταγής 3 κιλά χοιρινό μπούτι με το δέρμα του 2 πορτοκάλια σε φέτες 5-6 κουταλιές της σούπας βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ αλάτι 10 γαρίφαλα (μοσχοκαρφιά) Για τη[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά μοσχάρι κυλότο:1 κιλό κρασί: 750 γρ., κόκκινο ξηρό ζάχαρη: 1 κουταλάκι του γλυκού πράσινο πιπέρι: λίγους κόκκους κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο σκόρδο: 2[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά μοσχαρίσιο κρέας (σπάλα): 600 γρ., κομμένο σε κυβάκια καρότο: 1, καθαρισμένο μανιτάρια αποξηραμένα: 10 κρεμμύδι ξερό: 1 γαρίφαλο:1 μυρωδικά: 1 δεματάκι[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά κόκορας ή κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής: 1 γύρω στο 1½ - 2 κιλά κομμένα σε μερίδες κανέλα: 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο: 4 σκελίδες, κομμένες σε λεπτά[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά συνταγής ουρά μοσχαρίσια: 1.300 γρ., κομμένη σε μερίδες κρεμμύδι ξερό: 250 γρ. ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια στιφάδου: 450 γρ. καθαρισμένα βασιλικός: 15[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά συνταγής χοιρινό μπούτι ή νεφραμιά με το λίπος: 2-3 κιλά δεντρολίβανο ή φύλλα φασκόμηλου: μερικά κλαδάκια λευκό κρασί: 100 ml χυμός πορτοκαλιού: 200 ml[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά μοσχαρίσιο κρέας (σπάλα): 600 γρ., κομμένο σε κυβάκια καρότο: 1, καθαρισμένο μανιτάρια αποξηραμένα: 10 κρεμμύδι ξερό: 1 γαρίφαλο:1 μυρωδικά: 1 δεματάκι[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά μοσχάρι κυλότο:1 κιλό κρασί: 750 γρ., κόκκινο ξηρό ζάχαρη: 1 κουταλάκι του γλυκού πράσινο πιπέρι: λίγους κόκκους κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο σκόρδο: 2[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά 2 κότσια χοιρινά ή ένα μπούτι χοιρινό χωρίς κόκκαλο γύρω στο 1,5 κιλό 4 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 200 ml λευκό καρασί μέσα στο οποίο έχουμε βάλει[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 450 γρ. μπέικιν πάουντερ: 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο: 200 γρ., σε θερμοκρασία δωματίου ζάχαρη καστανή: 200 γρ. γάλα: 60[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά ουρά μοσχαρίσια: 1.300 γρ., κομμένη σε μερίδες κρεμμύδι ξερό: 250 γρ. ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια στιφάδου: 450 γρ. καθαρισμένα βασιλικός: 15 φύλλα,[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά 1 κουνέλι (ή λαγός): 1½ κιλό κρεμμύδια (κοκκάρια): 1½ κιλό σκόρδο: 3 σκελίδες, ψιλοκομμένες ντοματάκια κονσέρβας: 800 γρ. ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά συνταγής 4 χωριάτικα φύλλα 150 γρ. βούτυρο φρέσκο 2 κιλά αρνίσιο κρέας με κόκαλα ή χοντρό κρέας 2 κρεμμύδια ολόκληρα, καθαρισμένα 300 γρ. κεφαλογραβιέρα[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά μοσχάρι κυλότο:1 κιλό κρασί: 750 γρ., κόκκινο ξηρό ζάχαρη: 1 κουταλάκι του γλυκού πράσινο πιπέρι: λίγους κόκκους κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο σκόρδο: 2[...]
Πηγή: icookgreek.com