Κρεατικα χωρις σαλαμι γκρειπφρουτ

Υλικά : Φιλέτο μοσχαριού ή ψαρονέφρι (250 g ανά άτομο) 250-300 g μανιτάρια Βούτυρο 1/2 ποτηράκι ξηρό άσπρο κρασί 500g κρέμα γάλακτος Πιπέρι μαύρο Πάπρικα[...]

ΟΣΠΡΙΑ Πώς θα μαγειρέψεις τα όσπρια. Aγοράζουμε πάντα όσπρια «νέας εσοδείας» για να είναι νόστιμα και βραστερά. Tα πολυκαιρισμένα συνεπάγονται άσκοπη[...]

Π ΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ 2013 αυγα βαμμενα με φυσικες χρωστικες Ορεκτικα / anti pasti ντιπ με κουκκια και ρικοττα τζατζικι με αβοκαντο πατατοσαλατα[...]

Υλικά (4) : 1 φλ. ξερά λευκά φασόλια 1/3 φλ. ντοματάκια κονσέρβας ξεφλουδισμένα και σπασμένα με το χέρι 100 γρ. λουκάνικο πικάντικο ή 1 τεμάχιο πανσέτα [...]

καλημέρα σε όλους! η Ελπινίκη, από το blog Η Μαγειρική Μου, με προσκάλεσε να παίξω σε αυτό το blogοπαιχνίδι και την ευχαριστώ πολύ!!! λοιπον!...έχουμε και λέμε[...]

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΑΙ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 2013-2014 MENU PER NATALE E CAPODANNO 2013-2014 ΑΠΕΡΙΤΙΦ APERITIVO ζεστό κρασί με μπαχαρικά vin brulè ΟΡΕΚΤΙΚΑ -[...]

... οι προτάσεις του laboratorio θα σας δώσουν ιδέες για να εμπλουτίσετε το μενού που θα ετοιμάσετε για το φετεινό πασχαλινό τραπέζι! Καλό Πάσχα! Με υγεία και[...]

Pin It Μια πρόταση της κουμπάρας μου για τα Χριστούγεννα αλλά και για επίσημο γεύμα!!! Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό χοιρινό 300 γρ μοσχάρι ποντίκι 2 κόκκινες[...]

Υλικά 125γρμ. κοφτό μακαρονάκι αλάτι από 1 μικρή κόκκινη και πράσινη πιπεριά Ι κρεμμύδι 6 καλαμπόκια μικρά κονσέρβας 125γρμ. ζαμπόν βραστό 75γρμ. τυρί φέτα Ι[...]

Είτε είναι εκτός προγράμματος (αλλά ευπρόσδεκτοι) καλεσμένοι, είτε αυθόρμητη οικογενειακή ανάγκη για φαγητό θαλπωρής, παρουσιάζονται συνθήκες που απαιτούν ένα[...]

Pin It Μια πρόταση της κουμπάρας μου για τα Χριστούγεννα αλλά και για επίσημο γεύμα!!! Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό χοιρινό 300 γρ μοσχάρι ποντίκι 2 κόκκινες[...]

Pin It Μια πρόταση της κουμπάρας μου για τα Χριστούγεννα αλλά και για επίσημο γεύμα!!! Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό χοιρινό 300 γρ μοσχάρι ποντίκι 2 κόκκινες[...]

Υλικά 1,5 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε φέτες 1 φλυτζ. λάδι 200 γραμ. μπέικον ψιλοκομμένο 200 γραμ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κουτ. σούπας πάπρικα σκόνη 4 κουτ.[...]

Σάββατο 3 Δεκεμβρίου. Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, η Σταυρούλα κάνει το ωραιότερο σάμαλι κι εμείς πρέπει να το ξαναγευτούμε μια που θα λήψει για μέρες, οι άλλοι[...]

Σας παραθέτω τη συνταγή όπως την έμαθα, αλλά από τότε έχω κάνει τις δικές μου παραλλαγές. Ταιριάζει πολύ σαν πρώτο πιάτο, ή σε μπουφέ αν κάνετε μικρά τρίγωνα,[...]

Στην ανδριώτικη κουζίνα δεν θα βρεις αυτό που λένε «τοπικές σπεσιαλιτέ», τουλάχιστον σε μεγάλη έκταση. Εκτός σεζόν, όμως, οι περισσότερες πρώτες ύλες[...]

Το λεμονάτο μοσχαράκι είναι απ’ τα κλάσικ αγαπημένα πιάτα της κουζίνας μας και ως τέτοιο βγαίνει σε χιλιάδες εκδοχές. Αυτές που βρίσκω πιο ενδιαφέρουσες όμως[...]

Αναρτήθηκε στις 29/09/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα πιπεριάς Μια πολύ εύκολη συνταγή (από εδώ) για ένα[...]

Νοστιμιά... μοναδική!!! Γεύση απίθανη!!! Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό χοιρινή τηγανιά 2 μέτρια κρεμύδια ξερά τριμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουτί[...]

Εύκολο, νόστιμο και αρκετά γρήγορο φαγητό. Τι χρειαζόμαστε: 4 χωριάτικα λουκάνικα σε ροδέλες 1 συσκευασία ντομάτα στον τρίφτη αλάτι, πιπέρι, 1 κουτ.γλυκού[...]

Υλικά (4-5) : 350 γρ. μακαρονάκι ή βίδες 500 γρ. χοιρινό φιλέτο (ψαρονέφρι) 6 λεπτές φέτες προσούτο 1 μικρή χούφτα από φρέσκα φύλλα βασιλικού 1 κουταλιά[...]

500 γρ. Κιμά (ανάμεικτο μοσχαρίσιο, χοιρινό η και αρνίσιο, μοσχάρι) 2 μέτρια κρεμμύδια 2 αυγά 1-2 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι τριμμένη φρυγανια 1 μικρό ματσάκι[...]

Με το που ακούει κανείς μπριζολάκια χοιρινά με σάλτσα λεμονιού-κάπαρης το μυαλό του λογικά ανατρέχει στην Ιταλική κουζίνα ή στη κουζίνα της Νότιας Γαλλίας,[...]

Συστατικά   2κ.σ.λάδι 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2πιπεριές κέρατο ψιλ/νες 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/3κ.γλ.τσίλι σκόνη 1/2κιλό κιμάς χοιρινός ή ανάμικτος[...]