Κρεατικα χωρις μορταδελα απακι γραβιερα

Υλικά 500 γρ μοσχάρι (κατά προτίμηση ποντίκι) 1 πακέτο ζυμαρικά ματσάτα 1 κονσέρβα ντοματινια Σαντορίνης ολόκληρα ή 6-7 ντοματάκια 3-4 μεγαλούτσικα κρεμμύδια[...]

Υλικά 1 κιλό ψαρονέφρι 2 πιπερίτσες τσίλι 3 σκελίδες σκόρδου (κομμένες σε φέτες) Λίγο σουσάμι 1 ποτήρι Visanto 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά σουσαμέλαιο[...]

Ο γιος μου, πριν 2 χρόνια επισκέφτηκε την Κεφαλλονιά. Πέρασε ωραία και πρόσφατα τρώει μια φλασιά και μου λέει: Πότε θα φτιάξεις κεφαλλονίτικη κρεατόπιτα;[...]

Σπετσοφάι Υλικά 1 κιλό λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 4 πράσινες πιπεριές 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες[...]

Για τα μοσχαράκι: • 1 kg μοσχαράκι γάλακτος • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο • 4 φύλλα δάφνης • 1 ποτήρι λευκό κρασί • λάδι • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη Σοτάρουμε το[...]

Για ένα γρήγορο γεύμα (που προσωπικά είχα μεγάλη ανάγκη την εβδομάδα που μας πέρασε), η τάρτα ομελέτα είναι ίσως μια πολύ ωραία λύση. Γρήγορα και εύκολα με[...]

Είστε ακόμη αναποφάσιστοι; επιλέξτε από τη χορταστική λίστα με όλες τις γιορτινές συνταγές και προτάσεις των bostanistas...Τριάντα πρωτότυπες συνταγές με[...]

Το Πάσχα το τραπέζι μας είναι στρωμένο με πιάτα με αρκετά λιπαρά. Το τελευταίο που χρειάζεται κάποιος, είναι μια ακόμα λιπαρή σαλάτα. Απόφύγετε τις σαλάτες με[...]

Λουκανοκεφτεδάκια νόστιμα διαίτης! Τα κεφτεδάκια μας έχουν τόσο λίγα υλικά που νομίζεις ότι τρως λουκάνικο! Υλικά: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο, μπορούμε να βάλουμε[...]

Κομμάτια από αρνίσιο και κατσικίσιο κρέας ανάμιχτα (μέγεθος όπως στο εξοχικό). Τι χρειαζόμαστε: Ένα πιάτο με διάφορα είδη τυριών χοντροκομμένα: φετα λαδοτυρι[...]

Ένα υπέροχο φαγητό που έφαγα απ τα χεράκια της θείας Φωτεινής από τη Ζάκυνθο και ξετρελάθηκα. Μου έδωσε τη συνταγή και ήθελα να τη μοιραστώ μαζί σας. Υλικά: 1[...]

Κοντεύει ήδη μήνας που έχει περάσει το Πάσχα και που το I cook greek είχε κάνει αφιέρωμα στη μικρή κουζίνα. Μόλις την περασμένη Κυριακή στην Πάτρα έπιασα το[...]

Στην πρωινή λειτουργία του Μεγάλου Σαββάτου, οι ιερείς αλλάζουν την πένθιμη περιβολή τους και φορούν άμφια αναστάσιμα. Ο Μητροπολίτης πετάει δάφνες σε όλο το[...]

1,5 κιλό ψαχνό από μοσχάρι και χοιρινό 200 γρ. λουκάνικα κοκτέιλ 3 καρότα 200 γρ. πεκορίνο 200 γρ. λαδοτύρι 2 πιπεριές κόκκινες 150 γρ. κρεμμύδια για στιφάδο[...]