Κρεατικα χωρις ντοματα μαιντανος

Είχα δεν είχα την σκάρωσα την πιτούλα μου πάλι! Μια αλλαγή την θέλουμε που και που, προτίμησα λοιπόν αυτή την φορά να μην δώσω στην πίτα μου την συνήθη της[...]

Οι ημέρες που πέρασαν ήταν υπέροχες! Και πιστεύω πως ήταν υπέροχες επειδή εστίασα στα όμορφα πράγματα της καθημερινότητάς μου και ένιωσα τόσο χαρούμενη! Την[...]

Πεινάς. Στο ψυγείο έχει λίγο τυρί, 2 αβγά και ένα βαζάκι σάλτσα από την εποχή του Νώε. Λεφτά να παραγγείλεις... δεν έχεις. Βαριέσαι και να μαγειρέψεις. Σκούρα[...]

Ομολογουμένως όλες αυτές τις γιορτινές ημέρες κάναμε τις ατασθαλίες μας με γλυκά και φαγητά. Τις ζυγαριές λοιπόν θέλουμε να τις κατεβάσουμε μερικά κιλάκια αλλά[...]

Υλικά (6) : 500 γρ. σπαγγέτι 1 (χοιρινό) ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.) κομμένο σε λεπτές φέτες 2 κουταλιές ξηρό σέρυ 1/4 φλ. σόγια σος 2 κουταλάκια[...]

Το ήξερες ότι το κάθε φαγητό έχει τον δικό του τρόπο για να ξαναζεσταίνεται; Δες πώς να ζεσταίνεις την πίτσα, το ρύζι, τις μπριζόλες, τα ψητά λαχανικά και τις[...]

Μερικές ιδέες για το τι να κάνετε τόσο φαγητό ή και γλυκό που μπορεί να έχει μείνει αυτές τις ημέρες των γιορτών.[...]

Χθες η φίλη μου η Αφροδίτη ανέφερε ότι έκανε μια μακαρονόπιτα. Στην αρχή υπέθεσα ότι θα ήταν με φύλλο τελικά όμως ήταν μια ¨μακαρονόπιτα¨ με[...]

Υπέροχες πιτούλες που τις έφτιαξα σήμερα, που μου είχε περισσέψει λίγος κιμάς, από τα μακαρόνια με κιμά της προηγούμενης μέρας. Για τον κιμά δεν θα σας πω[...]

Χθες η φίλη μου η Αφροδίτη ανέφερε ότι έκανε μια μακαρονόπιτα. Στην αρχή υπέθεσα ότι θα ήταν με φύλλο τελικά όμως ήταν μια ¨μακαρονόπιτα¨ με[...]

Εσπερίδα για την κρητική διατροφή οργανώθηκε από το Δήμο Μινώα Πεδιάδας στην ενδοχώρα του Νομού Ηρακλείου, την περασμένη Παρασκευή 29 Ιουλίου, στα πλαίσια της[...]

Καλή Χρονιά σε όλες και όλους, είμαι πάλι εδώ μετά από μια ανάπαυλα σκέψεων και προσαρμογής. Όλα στη ζωή έχουν κάποιο τέλος, μερικά όμως για να τα κάνεις[...]

Όλα τα φαγητά δεν πρέπει να αλατίζονται την ίδια στιγμή. Τα όσπρια και τα λαχανικά σκληραίνουν όταν αλατίζονται από την αρχή του μαγειρέματος. Το κρέας και τα[...]

Το καλοκαίρι που μας πέρασε φαντάζει πολύ μακριά πια, αλλά πολλά μας έχουν μείνει από αυτό: όμορφες αναμνήσεις, φωτογραφίες, και βέβαια…συνταγές! Καθώς[...]

1-2 πίτες για σουβλάκι σάλτσα κιμά για μακαρόνια χωρίς πολλά υγρά τριμμένο τυρί (ό,τι έχετε) Οδηγίες 17 Minutes Βάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί μία πίτα για[...]

Το πιο διάσημο αλλαντικό του κόσμου! Εφευρέθηκε από τους Σουμέριους από το 3.000 π.Χ. όμως και οι Αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν  πάρα πολύ καλά την νοστιμιά και[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Θυμάστε τους γλωσσοδέτες που μαθαίναμε όταν πηγαίναμε στο σχολείο; Μη μου πείτε ότι δεν θυμάστε το "σκουληκομυρμηγκότρυπα" ή το[...]