Κρεατικα χωρις καρολινα νυχακι

Πολύ πικάντικο φαγητό!!! Υλικά 3 κουταλάκια γάλα και λίγο ζωμό κρέατος 2 φέτες ψωμί 2 αυγά λίγο θυμάρι ½ κιλού κιμά μαϊντανό αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι[...]

Η συνταγή είναι δικής μου αποκλειστικής έμπνευσης. Πιστεύω ότι ταιριάζει απόλυτα στις γευστικές προτιμήσεις των Ελλήνων γι αυτό και το έβγαλα α λα Γκρέκα.[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 χοιρινές μπριζόλες 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε χοντρές φέτες 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 3-4 καρότα σε χοντρά κομμάτια 2 φινόκιο[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μεγάλους κύβους (σπάλα) 1 κιλό πράσα πλυμένα και κομμένα σε μήκος 5cm 16 δαμάσκηνα 100γρ. μέλι (θυμαρίσιο) 50γρ. ξύδι (από[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 μπούτι από κατσικάκι φιλεταρισμένο, περίπου 1,2 κιλά ¼ μπέικον σε φέτες 6-8 λιαστές τομάτες σε λάδι 150γρ. κεφαλοτύρι σε μπαστουνάκια ½[...]

Υλικά : 1 κουνέλι θρεφτάρι 1,5-1,7 κ. κομμένο μερίδες. 4-5 ντομάτες ώριμες τριμμ. 2 κουτ. σ. πελτέ 2 κρεμμύδια ψιλοκ. 1 ποτ. λάδι 1 ποτ. κρασί κόκκινο ξηρό 1[...]

Υλικά: 4-5 μοσχαρίσιο κότσι σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι ροδέλες 4 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 νεροπότηρο κρασί λευκό 2 ντομάτες τριμένες 1 κύβο βοδινού λίγο[...]

Μπορεί να θέλει χρόνο να ψηθεί αλλά είναι ένα φαγητό που ασχολείσαι λίγο μαζί του ώσπου να βάλεις τα υλικά στη γάστρα και μετά το ξεχνάς. Είχα μεταλλική[...]

Υλικά : 700-800 γρ κουνέλι κομμένο για τηγάνι (μισό καλοθρεμμένο κουνέλι γεμίζει μιά στρώση στο τηγάνι) 1,5 ποτήρι κρασί κόκκινο ξηρό 1/2 ποτ. λάδι. 1 καλή[...]

Πολύ ωραίος τρόπος μαγειρέματος για ένα  νόστιμο και γρήγορο  μεζέ ή  κυρίως πιάτο.  Με τα καραμελωμένα κρεμμύδια το συκώτι δεν έχει τόσο βαριά μυρωδιά .[...]

Φωτογραφία απο το μέλος: flora Υλικά: ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 1 καρότο 1 κλωναράκι σέλερι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουτιά ντοματάκια κονκασέ[...]

Αυτή τη συνταγή την έχω φυλαγμένη από πολλά χρόνια γιατί μου είχε κάνει μεγάλη εντύπωση όταν άρχισα να ασχολούμαι με τη κουζίνα.  Υλικά Κουνέλι (με το συκώτι[...]

Υλικά: 1/4 κούπας λάδι 150 γρ. μπέικον 1,5 κιλό μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε κομμάτια 5 κρεμμύδια 2 κούπες λευκό κρασί (ξηρό) 1 λίτρο νερό λίγο σέλερι 2 φύλλα[...]

Αν αγαπάτε τις συνταγές με τυριά, είμαι σίγουρη ότι αυτή εδώ θα σας ενθουσιάσει...Καλή επιτυχία! Πρώτη δημοσίευση: Οι Συνταγές της Παρέας Υλικά 1 ολόκληρο[...]

Υλικά: 1 περίπου Κουνέλι 1 15 γρ. περίπου σε κομματάκια Λευκή Τρούφα 200 γρ. Αμελέτητα 200 γρ. Φουά Γρά 50 γρ. σε κύβους Ζαμπόν 2 μικρά βρασμένα, σε κύβους[...]