Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 74 συνταγές
Σε λίγο καιρό τα καινούργια μωράκια του Masa θα αρχίσουν να τρώνε τις γνωστές σούπες (κοτόσουπα, κρεατόσουπα κλπ). Δίνω εδώ τον τρόπο που τις έφτιαχνα εγώ στο[...]
Πηγή: greekmasa.grΜια λίγο διαφορετική συνταγή για όσους αρέσουν τα ιδιαίτερα φαγητά και οι ιδιαίτερες γεύσεις απο την συλλογή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Έχει γίνει αγαπημένο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 500 γρ. μοσχάρι ποντίκι ¾ κουτάκι μπύρα 2 μέτρια κρεμμύδια σε φέτες ή μικρα κρεμμυδάκια 1 καροτο σε φετακια 1 κουτι μανιταρακια ολοκληρα 1 φλιτζανακι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κουνελάκι 1 ποτήρι κρασί λευκό 2 φυλλα δάφνη 4 κομματάκια μπαχάρι 1 ξυλάκι κανελλα Λάδι 1 μικρο κουτι πουμαρο πιπερι-αλατι λιγο μπαλσάμικο(γυρω στη[...]
Πηγή: greekmasa.grΤης΄Ασπας Κωνσταντινίδου, συνταγή από την Αίγυπτο! Υλικά (για μια μερίδα) 1 μπουτάκι κουνέλι που το μουλιάζω για 3 ώρες σε: 3 ποτήρια κρύο νερό και ½ ποτήρι[...]
Πηγή: greekmasa.grΕύκολο και νόστιμο φαγητό. Σερβίρετε όμορφα και είναι ιδανικό για όσους βαριούνται να κάνουν το κλασικό παστίτσιο η δεν τους αρέσει η μπεσαμέλ. Το[...]
Πηγή: greekmasa.grΑρκετά δύσκολο φαγητό που αξίζει όμως να το φτιάξεις έστω και για μια φορά. Εγώ το κάνω μόνο σε γιορτές ή τραπέζια. Η γεύση του θα σε αποζημιώσει. Υλικά Για[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 2 άτομα) 250γρ. farfalle (φιογκάκια ή όποιο άλλο ζυμαρικό σας αρέσει) 1 λουκάνικο της αρεσκείας σας, κομμένο σε λεπτά φετάκια 2 ώριμες τομάτες[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Για τα ζυμαρικά 350 γρ. σκληρό αλεύρι 350 γρ. καρότα αλεσμένα στο μπλέντερ 2 αυγά Αλάτι 50 γρ. βούτυρο Για τη σάλτσα 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΕύκολο και νόστιμο φαγητό με λαχανικά χωρίς καθόλου κόπο. Εγώ επειδή ο χρόνος μου ήταν περιορισμένος αντί για γάστρα το έβαλα σε σακούλα και έγινε εξίσου[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 μοσχαρίσιο κότσι ολόκληρο με το κόκκαλο (είναι το κομμάτι που γίνεται το όσο-μπούκο, δεν έχει λίπος, αλλά έχει πολύ ζελατίνη, είναι ζουμερό και[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μοσχαράκι κομμένο για τας-κεμπαπ 3 κουταλιές λάδι, ¼ του κιλού αρακά 3 καρότα κομμένα κυβάκια 150 γραμ. καλαμπόκι, 1 ποτήρι νερό[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό μοσχάρι σπάλα λίγο ελαιόλαδο 1 φύλλο δάφνης χυμός από ένα λεμόνι αλάτι-πιπέρι λίγο αλεύρι καρότο-σέλινο (προαιρετικά) Εκτέλεση Πλένετε το κρέας[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό παντσέτα χοιρινή. Μπόλικη άγρια ρίγανη {του βουνού} 5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο. Αλάτι και πιπέρι Προαιρετικώς λίγη μαντζουράνα. Σπάγκος[...]
Πηγή: greekmasa.grΦωτογραφία απο το μέλος : Faye Είναι ένα φαγητό, διαφορετικό και πεντανόστιμο! Το είχα δει στην Μενεγάκη πέρυσι, το άλλαξα λίγο και το φτιάχνω συχνά από τότε![...]
Πηγή: greekmasa.grΔεν υπάρχουν λόγια για τη νοστιμιά του πιατου.. το έφτιαξα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι και ολοι ξετρελάθηκαν!!!!!! Υλικά : Ένα μεγάλο κομμάτι χοιρινού[...]
Πηγή: greekmasa.grΤο κρέας και το λουκάνικο μου τα φίλεψε μια φίλη από την Κρήτη και ήταν νοστιμότατα και ειδικά το λουκάνικο πολύ αρωματικό! Και τα δυο έγιναν ένας[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 6 άτομα) 6 τεμ. κότσι αρνίσιο ή χοιρινό (μικρά) 3 καρότα μεγάλα 2 κρεμμύδια μεγάλα 80 γρ. μέλι 250 ml μαυροδάφνη 200 ml λευκό κρασί Λίγο νερό 50 ml[...]
Πηγή: greekmasa.grΤη συνταγή αυτή μου την έδωσε η φίλη μου η Μαρία, την οποία ευχαριστώ πολύ. Υλικά: 20 γρ ξερά μανιτάρια 750 γρ μοσχάρι για κατσαρόλα σε κύβους 4 κουτ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 600 γρ μοσχαρισιος και αρνισιος κιμας 2 φετες μπαγιατικο ψωμι 1 κρεμμυδι ξερο τριμμενο μισο ματσακι μαιντανο 6 κ .λαδι αλας Πίτες:αραβικες μεγαλες η[...]
Πηγή: greekmasa.grΈχει υποβληθεί από gabanna Πέμπτη, 05/02/15 Εκτέλεση (για 6 ατομα) 1 1/2 κιλο βοδινο φιλετο2 κουταλιες στιγμιαιος ζωμος special για κρεας knorr1/2 φλιτζανι[...]
Πηγή: greekmasa.grΈχει υποβληθεί από nababy Δευτέρα, 15/12/14 Υλικά600 γρ. χοιρινό φιλέτο160 γρ. ρύζι μπασμάτι150 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια1 πράσινη πιπεριά3 κουταλιές λάδι3[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : (για 4-5 μερίδες) 1,5 κιλό μοσχάρι κιλότο κομμένο σε κύβους 750 γρ. αρακά κατ/νο 2 καρότα κομμένα ροδέλες ή κυβάκια 3-4 ντομάτες ώριμες τριμμ. 1 γερή[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 λάχανο ζεματισμένο καλά 1/2 κούπα λάδι για το ταψί Για την γέμιση 1/2 κιλό κιμά 2 κρεμμύδια μέτρια τριμμένα 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ματσάκι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 350ml μπύρα 2 κύβους κότας 4 μέτριες πατάτες κομμένες σε τέταρτα 1 κ.γλ μείγμα μπαχαρικών (όποια προτιμάτε) Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 250γρ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1,5 κ. αγριογούρουνο 2 ποτήρια κρασί 1 κονσέρβα ντοματάκια 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 σκ. σκόρδο 2 κλωνάρια σέλερυ 2 φύλλα[...]
Πηγή: greekmasa.grΈχει υποβληθεί από qabak Τετάρτη, 02/09/15 Υλικά1 μπούτι από μεγάλο αρνάκι, 2 κιλά περίπου (ζητήστε από τον κρεοπώλη να αφαιρέσει τα κόκαλα από το κρέας και[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 800 γρ. φιλέτο Γαλοπούλα 4 μικρά ξερά Κρεμμυδάκι(α) 2 (κροκάδια) Αυγό(ά) 2 κουτ. σουπ. ψιλοκομμένος Μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι Τρόπος παρασκευής Αλέστε τη[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 500γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 κ.γλ. κάρυ σκόνη 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 μικρά καρότα τρυφερά 1-2 κ.σ. αλεύρι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Κατσίκι 1 χεράκι σε μερίδες κομμένο, κρεμμύδι φρέσκο ή ξερό 4 αγκινάρες 2 καρότα αρωματικά χόρτα όπως: αγριόπρασα μάραθοι, σπανάκι, πρασουλίθρες, και[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1/4 κούπας λάδι 150 γρ. μπέικον 1,5 κιλό μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε κομμάτια 5 κρεμμύδια 2 κούπες λευκό κρασί (ξηρό) 1 λίτρο νερό λίγο σέλερι 2 φύλλα[...]
Πηγή: greekmasa.gr