Κρεατικα χωρις πιτες κοτοπουλο

Για το αγριογούρουνο 1 μπούτι αγριογούρουνο (3 κιλά) 6 κ.σ. βαλσάμικο ξίδι με μέλι 4 πράσα 4 καρότα 2 κρεμμύδια ξερά 10 γρ. φρέσκο τζίντζερ 1 κ.γ. κόλιανδρο[...]

Κρέας, ψάρια, λαχανικά, φρούτα, όλα τα τρόφημα τα διατηρούσαν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα στην αρχαιότητα, χρησιμοποιώντας για την διατήρησή τους μέλι,[...]

6 κότσια απο αρνί 3 κ.σ ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά (μέτρια κομμένα σε χοντρές φέτες) 2 σκελίδες σκόρδο 1/4 φλ. βαλσαμικό ξύδι 1 φλ. ζωμό κότας ή βοδινού 2 κ.σ[...]

1,5 κιλό παϊδάκια μοσχαρίσια (σιδηρόδρομος) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 ποτήρια νερού μπίρα μαύρη 2 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 4 καρότα λίγο[...]

1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κύβος βοδινού 2 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.σ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα 1 ψαρονέφρι 2 φύλλα κρούστας 2 φύλλα σφολιάτας 10[...]

1000 γρ. κρέας βοδινό για βραστό σε κύβους 1-2 εκ. αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο 1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. τζίντζερ 1 κ.γ. κύμινο 1 μικρή καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 1[...]

Με αυτή τη συνταγή ετοιμαστείτε να κλέψετε τις εντυπώσεις των καλεσμένων σας, ενώ θα βγάλει και εσάς από τη δύσκολη θέση όταν ψάχνετε εναγωνίως τι θα τους[...]