Κρεατικα χωρις ρυζι ζελε μαρουλι

Καλή εβδομάδα και καλό μήνα σε όλους!!! Ο Φεβρουάριος κατέφθασε με λιακάδες και έναν υπέροχο καιρό που προδιαθέτει για βόλτες και κοντινές εξορμήσεις. Μετά από[...]

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κουνουπίδι 1/2 μελιτζάνα 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 αυγό 1/2 φλυτζανάκι γάλα Οδηγίες Κόβουμε στο μούλτι το κρεμμύδι, τη μελιτζάνα και το[...]

Ακόμα και ένα παιδί ξέρει ότι το να φάει ξηρούς καρπούς με σόδα μπορεί να έχει απροσδόκητα αποτελέσματα. Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί συνδυασμοί φαγητών που[...]

Είχα σκοπό να ανεβάσω ένα ποστ καινούριο πριν έρθουν οι γιορτές αλλά δεν το πρόλαβα. Δεν πειράζει όμως είμαι σίγουρη πως θα βρείτε κάτι να φτιάξετε από τις[...]

Φτάσαμε στην τελευταία εβδομάδα του Ιουνίου και το Καλοκαίρι προχωρά! Εμείς ακόμη στην πόλη, με τις υποχρεώσεις ακόμη να τρέχουν αλλά που θα πάει ...θα[...]

Καλή εβδομάδα σε όλους τους αγαπημένους μας αναγνώστες!!! Ξεκίνησαν οι γιορτούλες αυτού του μήνα και τα κρύα... Πολλές οι δουλειές στο σπίτι αυτή την περίοδο[...]

ΑΠΕΡΙΤΙΦ / APERITIVO ζεστό κρασί με αρωματικά ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕΣ / ANTIPASTI e BUFFET σαλάτα με φινόκιο, πορτοκάλι και ελιές σαλάτα με cavolo nero[...]

Δεν υπάρχει τίποτα πιο κουραστικό για μια μητέρα από το να χρειάζεται να δώσει κανονική μάχη με το παιδί της για να φάει το φαγητό του. Αν θέλετε να το μυήσετε[...]

1) Αν το κρέας που βράζουμε εξακολουθεί να είναι σκληρό, ρίχνουμε ένα κουταλάκι ζάχαρη. 2) Αν θέλουμε να βράσουμε μοσχάρι και δεν έχουμε χύτρα ταχύτητος,[...]

ΑΠΕΡΙΤΙΦ / APERITIVO ζεστό κρασί με αρωματικά ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕΣ / ANTIPASTI e BUFFET σαλάτα με φινόκιο, πορτοκάλι και ελιές σαλάτα με cavolo nero[...]

Να ένας καλός συνδυασμός κρέατος και οσπρίων που μπορεί να μπερδευτούν τα μεν με τα δε και εύκολα να καταναλωθούν από δύσκολους "πελάτες"!!! Ο Αλέξανδρος μου[...]

Αυτό το βουνό δεσπόζει πάνω από την Καλαμάτα. Την καθορίζει και την κυριαρχεί. Ο Ταϋγετος υψώνει ανάστημα 2.400 μέτρων και χωρίζει τη Μεσσηνία από τη Λακωνία.[...]

1 κουνουπίδι 400 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 250 γρ. ντομάτες 1 δεματάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κλωνάρια μαϊντανού 100 γρ. τυρί έμενταλ 125 γρ. ξινόγαλο αλάτι μαύρο[...]

Η Πέννυ με εκπλήσσει κάθε φορά που μου στέλνει συνταγή! Άκου τιάρες γεμιστού κουνουπιδιού! Εντυπωσιακό και μόνο από το όνομα! Με μπέρδεψε επίσης λίγο με τα[...]

Αχ θέλω πολύ να σας ρωτήσω κάτι; Αλλά φοβάμαι μήπως σας ακουστεί και παλαβό και δεν τολμάω. Όμως δεν μπορεί να γίνει διαφορετικά, γιατί είναι θέμα εκτάκτου[...]

Παραλλαγή της γνωστής συνταγής Κουνουπίδι αλά Πολωνέζα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο μπρόκολα. 0,5 κιλό κιμάς από γαλοπούλα 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα 50 γρ[...]

Πολύ νόστιμες, πολύ χορταστικές, πολύ καλοκαιρινές! Τι θα χρειαστούμε: 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες Για τον κιμά: 200gr κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ½ κούπα[...]

Μακαρόνια με κιμά! Σε ποιον δεν αρέσουν; Εγώ προσωπικά τα λατρεύω! Τι γίνεται όμως όταν είναι κλειστά τα καταστήματα, έχεις μακαρόνια στο σπίτι, αλλά δεν έχεις[...]

Τα γευστικά μας ταξίδια ευτυχώς, σε αντίθεση με άλλα, δε σταματάνε ποτέ, αφού το μόνο που χρειάζεται για να υλοποιηθούν είναι η διάθεση για πειραματισμούς και[...]

Κεφτέδες με κύμινο και ούζο   ΓΙΑ 4-5 ΑΤΟΜΑ Υλικά ½ κιλό κιμά βοδινό (χωρίς λίπος) 1 μεγάλο κρεμμύδι πολτοποιημένο 4 χοντρές φέτες ψωμί χωρίς την κόρα 2 αυγά[...]

300-350 γρ μοσχαριστιο κιμά 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο περασμενο στο ψιλό τριφτη 2 κ.γ. τοματοπολτός 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 1 αυγό 1 κ.γ.[...]