Κρεατικα χωρις ρεβυθια σελινο

Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ.ψαρονέφρι 3 αυγά χτυπημένα 200 γρ. φρυγανιά τριμμένη 150 γρ. αλεύρι 300 ml. σπορέλαιο για το τηγάνισμα Σάλτσα: 2 μήλα καθαρισμένα και[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. χοιρινό 200γρ. ρίζες μπαμπού 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε λωρίδες 2 φρέσκα κρεμμύδια 2 κ.γ αλάτι 3 κ.σ μπράντυ 2 αυγά 2 κ.σ[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό χοιρινό σε μπουκιές 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 π.κ.λάδι 2 αυγά 1 π.κ.γάλα 1 φλ.τσ. τυρί ρεγγάτο τριμμένο αλάτι-πιπέρι μαιντανός[...]

4 μεγάλα κομμάτια χοιρινό 1 1/2 κιλό πράσα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 6 κόκοι μπαχάρι 1 αυγό 1 λεμόνι Οδηγίες 1 ώρα Πλένουμε[...]

Πανεύκολο και απίστευτα νόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά χοιρινό 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κουταλιά της σούπας μπαχάρι 1 κουταλιά της σούπας κάρυ 1[...]

Για το κεμπάπ χρειάζεται ο αρνίσιος κιμάς αλλά εγώ πάντα βάζω μοσχαρίσιο με χοιρινό και είναι εξίσου νόστιμο. Το εντυπωσιακό στην συνταγή αυτή είναι ότι το[...]

1 ψαρονέφρι 700 γραμμάρια 4 φέτες προσούτο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 3 φέτες τυρί κίτρινο ασπρομανίταρα κομμένα σε φέτες (10 τεμάχια) 10 πατάτες[...]

4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 1 σακουλάκι φρέσκα νιόκι πατάτας (υπάρχουν στα ψυγεία των super market) 1 τριγωνάκι μπλε τυρί 1 μικρή κρέμα γάλακτος χαμηλών[...]

Ενα απλο και νοστιμο σνακ! Τι χρειαζόμαστε: 6 σφολιατινες (ή μια μεγαλη κομμενη σε μεριδες) 6 λουκανικα μετριου μεγεθους (ή και χωριατικα κομμενα σε μεριδες)[...]

Μια συνταγή από την Άρτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κρεμμύδια 1 κιλό χοιρινό κιμά λίγο ελαιόλαδο 1 ποτήρι γάλα 1 ματσάκι μαϊντανό 150 γρ. τυρί τριμμένο 3[...]

Για τον Κιμά 700 γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 πράσινη πιπεριά 1/2 κουταλάκι γλ κοφτο Μπαχάρι 6 αυγά 1 σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ντομάτα ώριμη 1/2 φλυτζάνι[...]

Γέμιση 1 φλ. κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουτ. σούπας βούτυρο 1/3 φλ. κονιάκ 1/3 φλ. κρασί Μαδέιρα ή Πορτό 1/2 κιλό άπαχο κιμά χοιρινού (παίρνω κομμάτι και το[...]

Σχετικά εύκολο και χορταστικό φαγητό, ιδανικό για όλη την οικογένεια αφού αρέσει πολύ σε μικρούς και μεγάλους. Με γεύση που την ρυθμίζετε πόσο πικάντικη θέλετε[...]

Εσκαλόπ σε ρολά, γεμιστά με πιπεριές, μανιτάρια κ.α Τι χρειαζόμαστε: 4 Εσκαλόπ μοσχαρίσια ή χοιρινά 1 κονσέρβα μανιτάρια σε φέτες 1 πιπεριά φλωρίνης 1 πιπεριά[...]

12 αυγά 1 κιλό χοιρινό μπουτι Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 100 γρ χρωματιστές πιπεριες Οδηγίες Σπαμε τα αυγα και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε αλατι και πιπέρι και[...]