Κρεατικα - Στην κατσαρολα

1 κιλό μοσχάρι ποντίκι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/3 πράσου (το άσπρο κομμάτι) 2 κλωναράκια φρέσκο κρεμμυδάκι (ολόκληρο) 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 1/2 ποτήρι[...]

Κέτσαπ ώριμες ντομάτες πιπεριά φλωρίνης(για χρώμα κ γεύση) πουγκί αρωματικών :δάφνη, μπαχάρι,κανέλα,ρίγανη,θυμάρι. 1σφηνάκι ξύδι (αν είναι δυνατό προσθέστε το[...]

Βραζιλιάνικο Χορτοφαγικό Hot Dog Συστατικά: Ψωμάκι για χοτ ντογκ Χορτοφαγικό Λουκάνικο καλαμποκι αρακάς πατατάκια σε στικς Σάλτσα τομάτας (Κέτσαπ) Μουστάρδα[...]

Για τον κιμά -1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά -1 αυγό -3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί -3 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη -2 κρεμμυδάκια τριμμένα στον τρίφτη -2 σκελίδες σκόρδο -1[...]

Μπρρρρρ! Πολύ κρύο στην Θεσσαλονίκη! Σήμερα το πρωί, όταν πήγα την Ιωάννα μας στο σχολείο πάγωσα κυριολεκτικά... φυσούσε ένας αέρας, τρελλός και κρύος!!! Κι[...]

16/2/14 Μοσχαράκι κατσαρόλας με πλευρώτους και δαμάσκηνα, ήταν το κυρίως πιάτο για την ημέρα των ερωτευμένων. Και αυτό με μια μικρή καθυστέρηση γιατί θεωρώ[...]

Υλικά Για την σάλτσα 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 500 ml ντοματοχυμός 150 ml ντομάτα ψιλοκομμένη (κον κασέ) 1 ποτήρι νερό 2 κ.σ κέτσαπ 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη[...]

Υλικά ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 500-600 γρ κιμάς μοσχαρίσιος η ανάμεικτος μοσχάρι-χοιρινό λίγο κόκκινο κρασί ημίγλυκο ντοματοχυμός κέτσαπ[...]

Μία καλοκαιρινή σαλάτα και όχι μόνο, είναι από μόνη της γεύμα! Η σαλάτα ζυμαρικών, είναι νόστιμη, εύκολη, και συντηρείτε στο ψυγείο για 2-3 μέρες! Γίνετε με[...]

Μία λαχταριστή πρόταση από τον Ανδρέα Λαγό. Συνταγή : Ανδρέας Λαγός. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Πατήστε εδώ για να[...]

Υλικά (4-8 μερίδες) : Για τη γέμιση: 400 γρ. κιμά 2 κουταλιές λάδι 1/3 κούπας τριμμένο κρεμμύδι 1/3 κούπας πελτέ ντομάτας 1/3 κούπας κέτσαπ 1 κουταλιά[...]

Εγώ και ο άντρας μου δεν είμαστε πλούσιοι. Έχουμε τις καλές και τις όχι τόσο καλές οικονομικές μας στιγμές. Κάπου ανάμεσα σε μερικές από αυτές τις κακές[...]

ΥΛΙΚΑ: 1kg ΤΑΣ ΚΕΜΠΑΜΠ ΜΟΣΧΑΡΙ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΑΚΙ ΚΡΑΣΙ ΚΟΚΚΙΝΟ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ 1 ΦΛΥΤΑΝΑΚΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΔΥΟΣΜΟ ΚΑΝΕΛΑ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΓΛΥΚΟΥ ΚΕΤΣΑΠ 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ[...]

1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά καρεδάκια 1 πράσινη πιπεριά κομμένη επίσης σε μικρά καρεδάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Μπρρρρρ! Πολύ κρύο στην Θεσσαλονίκη! Σήμερα το πρωί, όταν πήγα την Ιωάννα μας στο σχολείο πάγωσα κυριολεκτικά... φυσούσε ένας αέρας, τρελλός και κρύος!!! Κι[...]

Μιλούσαμε τις προάλλες όλες οι μπλογκοφίλες στο facebook και λέγαμε τι θα μαγειρέψουμε το μεσημέρι. Έτυχε όλες μας να κάνουμε λαδερά, και τότε συνειδητοποίησα[...]

Κρητική κουζίνα σήμερα στο πιάτο μας λόγω ξυνομυζήθρας... Υλικά 1 π. νερού χυλοπιτάκι 2 π. νερού και κάτι πολτοποιημένες ντομάτες 250 γ. ξυνομυζήθρα [...]

Ένα φαγητό με άρωμα από τις καλοκαιρινές Κυριακές των παιδικών μας χρόνων. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι ποντίκι κομμένο σε 4-5 μερίδες 1 - 1,2 κιλό[...]

Υλικά: Ι πακέτο μακαρόνια 2 κρεμμύδια μικρά κομμένα σε φέτες 1 κονσέρβα μανιτάρια Λουκανικάκια κομμένα σε φέτες 1 κονσέρβα ντοματάκια Λάδι Αλάτι πιπέρι[...]

Μία λαχταριστή πρόταση του chef Παναγιώτη Δεληθανάση που θα σας ξετρελάνει. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 4 μπριζολάκια από χοιρινό λαιμό με κόκκαλο 50 γρ. σάλτσα[...]

Έδωσα αυτήν την ονομασία στο σπετζοφάϊ μου, όχι φυσικά επειδή εγώ ανακάλυψα αυτό το υπέροχο φαγάκι, ούτε βέβαια γιατί είμαι μια σούπερ ντούπερ σεφ που απαιτώ[...]

Μία συνταγή από τον σεφ Άκη Πετρετζίκη Υλικά 1,5 κ. πανσέτα 1 ξερό κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο 1/2 κουτί ντοματοχυμό 5 κ. σούπας ξύδι 4 κ. σούπας[...]

Για την σάλτσα ελαιόλαδο προαιρετικά κρεμμύδι τριμμένο 200 ml τριμμένη ντομάτα 100 ml ντοματοχυμό 1 κ.σ κέτσαπ 1 φύλλο δάφνης 1 σκελίδα σκόρδο[...]

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΠΟΛΟΝΕΖ ΠΟΥ ΛΕΝΕ ΚΑΙ ΟΙ ΙΤΑΛΟΙ... ΥΛΙΚΑ: 500gr ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΨΙΛΑ 500gr ΚΙΜΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΦΡΕΣΚΟ 1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ 1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ 1 ΚΥΒΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ 1[...]

3-4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2 κούπες κριθαράκι μέτριο 3 κρεμμύδια ξερά 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 σκελίδα σκόρδο 5-6 κόκκους μπαχάρι 2 κουταλάκια του γλυκού κέτσαπ[...]

Υλικά Για το μοσχαράκι... 1,5 κ. μοσχαράκι 4 ντομάτες ώριμες μικρές 1/2 κουτί ντοματοχυμό 1 κ. σούπας κέτσαπ 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο λάδι [...]

Υλικά 1 ποτήρι Κεμπάπ σόγιας 3 ποτήρια νερό Κρεμμύδι τριμμένο 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 300 ml Ντοματοχυμό 2-3 κ.σ Κέτσαπ Αλάτι,μαύρο πιπέρι,κόκκινο γλυκό[...]

Αυτό το φαγητό το ευχαριστηθήκαμε. Ήταν πραγματικά πολύ νόστιμο!!! Υλικά: 1 ψαρονέφρι κομμένο σε ροδέλες 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 μελιτζάνα φλάσκα[...]

Υλικά: 4 λουκάνικα (δοκιμάστε τα λουκανικα Μυκόνου Nikas με θρούμπι και ρίγανη) 6 πατάτες μετρίου μεγέθους 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 2 κουταλιές σούπας[...]

Υλικά 1,5 κιλό χοιρινό 1 μέτριο λάχανο 1 ξερό μεγάλο κρεμμύδι 1 κουτί ντοματοχυμό ή ντοματάκια αλάτι πιπέρι πάπρικα λάδι 1 κουταλιά σούπας κέτσαπ 1[...]

1 1/2 Κιλού αρνάκι σε μερίδες 1 1/2 Κιλού σπανάκι 1/2 Κ ούπας ελαιόλαδο 1 Μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 Κιλό ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες 2 Κουταλιές κέτσαπ[...]

500 γρ. κοφτό μακαρόνι 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ. ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό τομάτας 2 δαφνόφυλλα 2 κρεμμύδια ξηρά ψιλοκομμένα 1 καρότο στον τρίφτη 1[...]