Κρεατικα - Στο τηγανι

Υλικά (6-8 μερίδες) : 500 γρ. σπαγγέτι 250 γρ. λουκάνικο πιπεράτο κατά προτίμηση με μάραθο ή γλυκάνισο, χωρίς το περικάλυμμα και κομμένο σε λεπτές ροδέλες [...]

Ζώντας στην Ελλάδα τα τελευταία 30 χρόνια, έχω συνηθίσει να απαντάω στην ερώτηση “Από που είσαι;” με το “Είμαι απ’ την Αγγλία”. Κάτι που είναι εντελώς ψευδές[...]

Ένα από τα κύρια προβλήματα που αντιμετωπίζουν όσοι προσπαθούν να ακολουθούν μια πιο υγιεινή διατροφή, δίχως τηγανητά, πολλά λίπη, σος και αλάτι, είναι πως το[...]

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ & ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΥΛΙΚΑ: 200 γρ.λουκανικα φραγκφουρτης ψιλοκομμενα. 1 κουτι τοματινια ολοκληρα σε χυμο ντοματας. 1 μετριο κολοκυθι[...]

Έρευνα : Αυτές είναι οι 10 πιο υγιεινές εθνικές κουζίνες (photos) Σε έρευνα που πραγματοποιήθηκε από Αμερικανούς διαιτολόγους που ασχολούνται με την προαγωγή[...]

Υλικά 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 500 γρ κιμά 450 γρ ντοματάκια κονσέρβας 1/4 της κούπας ντοματοπολτό 1/4[...]

Υλικά Σάλτσα: 2 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλα κρεμμύδια ΙΟΟ γρ. καρότα ΙΟΟ γρ. σέλινο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 70 γρ. ντοματοπολτός 1/2 λίτ. μοσχαρίσιας ζωμός 1 φύλλο[...]

Η ιστορία της Lothantique ξεκίνησε το 1920 στην πόλη Chateauneuf Val-Saint-Donat , που βρίσκεται στους πρόποδες του βουνού Lure. Η οικογένεια Mouranchon[...]

Ένα νόστιμο, πικάντικο, θρεπτικό και χορταστικό πιάτο με αγαπημένα ζυμαρικά. Με έντονο χρώμα και γεύση μοιάζει σαν καλωσόρισμα και αποπνέει σπιτική θαλπωρή ![...]

Πρόκειται για μία από τις νοστιμότερες εθνικές κουζίνες και αυτό αποδεικνύεται ακόμα και από τις απλούστερες των συνταγών της. Η αρμένικη μαρμίτα έχει[...]

Ο καλός φοιτητής σήμερα δεν έχει χρόνο. Σχολή, sms, παρέες, έρωτες, εργασίες, café, μπαράκια... Δεν έχει επίσης και λεφτά, καθώς το γονεϊκό πορτοφόλι[...]

Ξεκίνησα να ετοιμάσω μια αραμπιάτα, τη θυμωμένη μακαρονάδα μπας και εκτονωθεί η ένταση που σφυροκοπούσε τα μηνίγγια μου. Άλλαξα γνώμη, φάνηκε πολύ εύκολη[...]

Υλικά: 300 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο φύλλα βασιλικού μερικά κλωναράκια άνηθο αλάτι, πιπέρι κύμινο[...]

Υλικά: 400 γρ. πένες 200 γρ. λουκάνικα (χωριάτικα) 300 γρ. μελιτζάνες σε κυβάκια 500 γρ. ντοματάκια αποφλοιωμένα 2 σκελίδες σκόρδο 100 γρ. τυρί πεκορίνο[...]

Υλικά : 8 μπριζολάκια χοιρινά (από τον λαιμό) μισό κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο 3 ποτηράκια εσπρέσο 2 κουταλιές πευκόμελο 1 κουταλιά γκαράμ μασάλα (από[...]

Όπως είχαμε υποσχεθεί σε παλιότερή μας ανάρτηση , σήμερα παρουσιάζουμε άλλη μια ιδιαίτερη ομελέτα με το δεύτερο αβγό χήνας που μας είχαν προμηθεύσει με την[...]

Εύκολο γρήγορο νόστιμο φαγητό για όλους !!! Υλικά μακαρόνια 1 χωριάτικο λουκάνικο κομμένο σε φέτες 4 ντομάτες πολύ ώριμες ψιλοτριμμένες 1 κουταλιά σούπας πελτέ[...]

Υλικά  750 γρ. τηγανιά 4 μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες σε παχιές ροδέλες και αλατισμένες απο πριν να ξεπικρίσουν (αφήνουμε σε σουρωτήρι με αλάτι περίπου[...]

Μελιτζάνες γιαουρτλού με υπέροχη κρέμα ,και τυριά... κατανόστιμο φαγητό....φαγητάρα !!! ΥΛΙΚΑ 3 μελιτζάνες σε φέτες ψητές η τηγανητές 200 γρ.σαλτσα + 3[...]

Σας αρέσει το μοσχαρίσιο φιλέτο; Απολαύστε το Υλικά για 2 άτομα: 4 φιλέτα μοσχαρίσια (όχι πολύ χοντρά) 4 σκελίδες σκόρδου χοντροκομμένες σε φετούλες Λίγο[...]

Έχει υποβληθεί από nababy    Δευτέρα, 15/12/14 Υλικά600 γρ. χοιρινό φιλέτο160 γρ. ρύζι μπασμάτι150 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια1 πράσινη πιπεριά3 κουταλιές λάδι3[...]

Αισθάνομαι τόσο εξαντλημένη που το μόνο που μπορεί να με σώσει άμεσα και στιγμιαία είναι ένα γενναίο κομμάτι συκώτι όλο βιταμίνες. Απλά να τονίσω ότι[...]

Αναρτήθηκε στις 20/07/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Ρύζι - Ριζότο, Συνταγές Μαρουλοντολμάδες σε κόκκινη σάλτσα Μια συνταγή για ένα ελληνικό[...]

Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος: 600 γρ. κιμάς αρνίσιος: 250 γρ. κρεμμύδι: 1 μέτριο, τριμμένο στον τρίφτη σκόρδο: 3 σκελίδες, χτυπημένες σε γουδί μαζί με αλάτι αυγό:[...]

Λαχταριστές ζουμερές μπριζόλες Συνταγή : Ελένη Ψυχούλη Μερίδες : για 2 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 2 χοιρινές μπριζόλες λαιμού[...]

Υλικά 1 κλ. κιμάς χοιρινό 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 αυγά Ψίχα τρία κομμάτια ψωμί 1 κουτ. σούπας μουστάρδα 1 ζομό λαχανικόν 1/2 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα μαϊντανό[...]

Υλικά Για τα κεφτεδάκια Αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ. Τρίμματα ψωμιού 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Πατάτα μέτρια τριμμένη 1 τεμ. Ούζο 2[...]

Υλικά χοιρινό: 500 γρ., ψαχνό κομμένο σε κύβους μανιτάρια: 150 γρ., κομμένα σε φέτες ανάμεικτα κατεψυγμένα λαχανικά: 300 γρ. (αρακάς, καλαμπόκι, πιπεριές,[...]