Πιτες, φυλλα, ζυμες

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα 1 ντομάτα τριμμένη 1 μεγάλο αυγό ελαιόλαδο κεφαλοτύρι τριμμένο (όσο θέλετε, προσοχή[...]

Υλικά για 12 κομμάτια 2 φύλλα σφολιάτας 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 στήθη κοτόπουλο βρασμένο ή ψημένο και ψιλοκομμένο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο που σας[...]

Υλικά 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ 1/2 κούπα ζάχαρη 4 αυγά 1 κούπα καλαμποκέλαιο ξύσμα ενός πορτοκαλιού 2 βανίλιες 1/2 κιλό φύλλο[...]

Κλασική και αγαπημένη γεύση η σπιτική σπανακοτυρόπιτα... Εσείς την ψηφίσατε και εγώ σας την κερνάω.... Υλικά 1 δόση σπιτικό φύλλο σφολιάτας 600 γρ. σπανάκι[...]

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 500 γρ. φέτα τριμμένη 2 αυγά ελαφρά χτυπημένα 1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες 1 κόκκινη πιπεριά σε ροδέλες 1/4 φλ. γάλα Εκτέλεση[...]

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 400 γρ. γκούντα τριμμένο 150 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο 3 πολύχρωμες πιπεριές ψιλοκομμένες (κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί) 200 ml κρέμα[...]

Για τη ζύμη 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 200 γρ. μαργαρίνη 1/4 κεσεδάκι (από το γιαούρτι) ελαιόλαδο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 500 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]