Πιτες, φυλλα, ζυμες

Γλυκά, αφράτα σταφιδόψωμα!Μια σπιτική, νόστιμη συνταγή για σταφιδόψωμα, με μίξερ ή χωρίς μίξερ για να φτιάξουμε το πιο τέλειο σνακ. Θα τα λατρέψουν όλοι στο[...]

Η συνέχεια και το τέλος της μακροσκελούς ανάρτησης "Φύλλο Ζύμης & Χορτόπιτες" ολοκληρώνεται εδώ. Οι χορτόπιτες φτάνουν στον τελικό προορισμό τους, όταν το[...]

Ψωμί=νερό+αλεύρι και 12 ώρες "ύπνου" είναι αρκετά για να έχετε ένα από τα πιο νόστιμα, με τραγανή κρούστα, εντυπωσιακά και τέλεια ψωμιά, που θα έχετε δοκιμάσει[...]

Το άνοιγμα σπιτικού φύλλου για πίτες και πιτάκια είναι έτσι κι αλλιώς μια χρονοβόρα διαδικασία, που λίγοι ασχολούνται μ' αυτήν. Το αποτέλεσμα, όμως, των[...]

Τα Cabanossi αυτό το εξαιρετικό αποξηραμένο αλλαντικό, λεπτό και επίμηκες, παρόμοιο με ήπιο σαλάμι και με καπνιστή επίγευση είναι αγαπημένο σ΄όλη την Νότια[...]

Οι Τομάτες είναι η ουσία του καλοκαιριού και έχοντας το προνόμιο να τις βρίσκουμε εύκολα στους πάγκους των αγορών ή στους κήπους μας, μπορούμε να τις[...]

Φτιάξτε και μοιραστείτε αυτές τις μίνι πίτες, τυλιγμένες σε τραγανό φύλλο κρούστας, με εύγευστη γέμιση και πανεύκολη διαδικασία παρασκευής τους. Το[...]