Πιτες, φυλλα, ζυμες - Με χορταρικα

Μετά τα γεμιστά κολοκυθάκια έφτιαξα μία κολοκυθόπιτα με την γέμιση που έβγαλα από τα κολοκύθια. Τα έτριψα λίγο και τα άφησα να στραγγίσουν λίγο τα υγρά τους.[...]

Υλικά για τη ζύμη: Θα χρειαστούμε δύο φύλλα για το κάτω μέρος της πίτας και δύο για το επάνω.(αν ανοίξετε δικό σας φύλλο) Αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε[...]

Υλικά: 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο και ελαφρώς ζεματισμένο 2 κούπες ψιλοκομμένα μανιτάρια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κομμάτι τυρί φέτα τριμμένο 2 αυγά-1[...]

Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτα 1 μέτριο κρεμμύδι 200 γρ. κιμά 1 σκελίδα σκόρδο 1 ντομάτα ώριμη ή χυμό ντομάτας 1 μικρό καρότο ψιλοκομμένο 1 κούπα ψιλοκομμένα[...]

Υλικά : Για τις κρέπες Μία κούπα γάλα 2 κούπες αλεύρι 3 αυγά –λίγο αλάτι-λίγη ζάχαρη 2 κουταλιές βούτυρο (βιτάμ) Για τη γέμιση Μία κούπα ψιλοκομμένα[...]

Υλικά για τη ζύμη: 4-5 κούπες αλεύρι 2-2,5 κούπες χλιαρό νερό 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 κουταλιά ξίδι ½ κούπα φυτίνη, ½ κούπα[...]

Υλικά: 2 φρέσκα κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο μία κούπα ψιλοκομμένα μανιτάρια-ότι έχουμε 2 αυγά-1 κούπα γιαούρτι-ένα[...]

Όταν δεν έχουμε όρεξη να ζυμώσουμε και θέλουμε να φάμε κάτι γρήγορο υπάρχει λύση. Από το σούπερ μάρκετ αγοράζουμε πίτες και τις κρατάμε στην συντήρηση του[...]

Υλικά για τη ζύμη: 6 κούπες αλεύρι 1 κουταλιά κοφτή αλάτι 1 κουταλιά ξίδι 2 κουταλιές λάδι Νερό χλιαρό όσο χρειαστεί να γίνει η ζύμη μαλακιά Νεσεστέ για το[...]

Μία πίτα - πίτσα χωρίς αλλαντικά και τυριά...μόνο με λαχανικά. Για τις μέρες της νηστείας και αποτοξύνωσης. Υλικά για τη ζύμη. 4 κούπες αλεύρι για όλες τις[...]

Είναι μια λύση για πρωινό η βραδινό. Μια πίτα με πολύ αγνά υλικά αλλά πολύ νόστιμη και πολύ εύκολη. Υλικά: Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι 4 κουταλιές λάδι 1[...]

Υλικά: 2 ποτήρια αλεύρι από καλαμπόκι 1 ποτήρι αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ , προαιρετικά λίγη σόδα 3 αυγά, λίγο αλάτι, λίγη ζάχαρη 1 ποτήρι γάλα ζεστό ½[...]

ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ...και πολύ νόστιμη! Υλικά Για τη ζύμη 4 κούπες αλεύρι 2 κούπες νερό χλιαρό 1 κουταλιά λάδι, 1 ξίδι 1 κούπα λάδι, 1 κούπα βούτυρο (για το ράντισμα[...]