Πιτες, φυλλα, ζυμες

Εύκολη και γρήγορη τυροπιτούλα. Υλικά: 1/2 κιλό τυρί φέτα θρυμματισμένη 1 κεσεδάκι βιτάμ λιωμένο 5 αυγά 250 γραμ. πρόβειο γιαούρτι ή αγελαδινό ή ξινόγαλο ή[...]

Υπέροχα ρολάκια με ταχίνι, στέβια,κανέλα, καρύδια και μήλο!! Για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο!! Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας ταχίνι στέβια ή ζάχαρη[...]

Μικρά ψωμάκια που τρώγονται σκέτα, με αλμυρή ή γλυκιά γέμιση Υλικά: ½ φακελάκι ξηρή μαγιά 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 1 αυγό 1 φλ. μικρό του καφέ ελαιόλαδο 1 κ.[...]

Υλικά: 1 πακέτο φύλλα κρούστας 1 βιταμ 5 κουτ σούπας αλεύρι 5 κουτ σούπας καστερ παουντερ 1 λιτ γάλα ¾ κούπας ζάχαρη 1-2 αυγά (προαιρετικά) άχνη ζάχαρη[...]

Νόστιμες κρεπούλες με κιμά, η γνωστή συνταγή κανελόνια αλλά με κρέπες. Υλικά: Για τις κρέπες: 3 αυγά 3 φλ. αλεύρι 3 φλ.γάλα Λίγο αλάτι 1 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ.[...]

Μια υπέροχη πίτα χωρίς φύλλο!!! Υλικά: 500 γραμ.φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα (εγώ έβαλα πλευρώτους) 1/2 κούπα ελαιόλαδο 200 γραμ. τριμμένα μαλακά τυριά gouda,[...]