Πιτες, φυλλα, ζυμες - Κρουστας

Υλικά: φύλλα κρούστας 500 γρ. κιμά (ελιά μόσχου) ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 ντομάτες 4 κουταλιές σούπας λάδι αλάτι πιπέρι 300γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί 1[...]

Υλικά 3 κιλ. Σπανάκι φρέσκο (το ψιλοκόβουμε) 8 φύλ. Κρούστας 1 κρεμμύδι (μέτρια κομμένο) 4 φρέσκα κρεμμυδάκια (μέτρια κομμένο) 100 γρ. κεφαλοτύρι ή φέτα 2 αυγά[...]

Μερικές φορές κάποιες συνταγές αποφεύγουμε να τις φτιάχνουμε διότι έχουν κάποια διαδικασία. Πιστέψτε με η ωραιότερη απόλαυση είναι όταν τρώμε αυτό που έχουμε[...]

Υλικά: ½ κιλό φύλλο κρούστας 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού σπορέλαιο 4 αυγά 250 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι 10% 1 φακελάκι μπέικιν -[...]

Υλικά: 250 γρ. φέτα 1 φλιτζάνι τριμμένη κεφαλογραβιερα Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 αυγά ½ κιλό φύλλο κρούστας 1 φλιτζάνι βούτυρο Μαύρο πιπέρι ή πάπρικα[...]

Υλικά: ¾ φλιτζανιού νερό ¼ φλιτζανιού λάδι ¼ κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουτ. γλυκού αλάτι αλεύρι όσο χρειαστεί (Αν φτιάξουμε την πίτα μας με[...]

Υλικά 400 γρ κιμά μοσχαρίσιο 300 γρ μακαρόνια για παστίτσιο 8 φύλλα κρούστας 220 γρ. τριμμένη γραβιέρα 2 κούπες μπεσαμελ Λίγο βούτυρο 60 ml χυμό ντομάτας 2[...]

Υλικά 1 πακ. φύλλο κρούστας 300 γρ. γιαούρτι 2% 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 πορτοκάλια μεγάλα (ξύσμα και το χυμό) 4 αυγά μεγάλα 3 βανίλιες 1 κ.γλ. μπέικιν[...]