Πιτες, φυλλα, ζυμες

Ζύμη κουρού Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά Υλικά 1/2 κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 μεγάλο ποτήρι Ελαιόλαδο 1 κουταλάκι[...]

Ζύμη για πίτσα Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Υλικά 1/2 κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κυβάκι (35 γρ) Νωπή μαγιά 1 κουταλάκι[...]

Ζυμαρόπιτα με λουκάνικα και τυρί Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά Υλικά 2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 φλιτζάνια[...]

Μακαρονόπιτα σπέσιαλ Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά Υλικά 1 πακέτο σφολιάτα 1/2 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο 300γρ μπέικον[...]

Τυρόπιτα χωριάτικη Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά Μερίδες: 8 Υλικά 700γρ χωριάτικο φύλλο (1 πακέτο) 250γρ βούτυρο λιωμένο 1 κιλό[...]

Γαλλική πίτα με κρεμμύδια (Tarte à l'Oignon) Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά Μερίδες: 10 Υλικά 10 φέτες μπέικον[...]

Κοζανίτικη γκιζλεμόπιτα (κιμαδόπιτα με πράσα) Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά Υλικά 5 φύλλα «Κιχί» alfa ​ 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 5[...]

Πιροσκί με λουκάνικο Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά Υλικά μισό κιλό αλεύρι γ.ο.χ. 1 κούπα τσαγιού χλιαρό γάλα φρέσκο 1 κ.σ.[...]

Σπιτικό ψωμάκι Χρόνος προετοιμασίας: 12 ώρες έως 24 ώρες Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα Μερίδες: 2 μεγάλα καρβέλια Υλικά 1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει 2 φακελάκια[...]

Γιουφκά Χρόνος προετοιμασίας: 4 ώρες Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Μερίδες: 6 Υλικά 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. χοντρό αλάτι 2/3 κούπα χλιαρό[...]

Πίτσα αλά καπρίς Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά Μερίδες: 1 Υλικά 150γρ αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 κ.σ. καλαμποκέλαιο 75ml[...]