Πιτες, φυλλα, ζυμες - Χωριατικο

Υλικά 500 γρ γαλοπούλα σε κομματάκια 1Χ1 εκ. 2 κ.σ. ελαιόλαδο για σοτάρισμα 500 γρ γάλα σε θερμοκρασία δωματίου 70 γρ βούτυρο 70 γρ αλεύρι 200 γρ γκούντα 3[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό πράσσα ψιλοκομμένα 0,5 κιλό μανιτάρια κομμένα στα 4 300 γρ. φέτα 2 αυγά 200 γρ. κρέμα ή γιαούρτι πολύ πιπέρι 1 φύλλο χωριάτικο ή κρούστας[...]

Υλικά 4 χωριάτικα φύλλα 300 γρ. Philadelphia ¾ φλ. κεφαλοτύρι 2 αβγά 50 γρ. βούτυρο λιωμένο 2 κουτ. μαϊντανό 1 κουτ. δυόσμο 3 κουτ. μέλι Αλάτι [...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 8 λεπτά Υλικά 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μικρά κρεμμύδια σε κύβους 2 πράσινες πιπεριές 1 πρέζα πάπρικα 60[...]

Πιτάκια με κρεμμύδια και ελιές 4 φύλλα χωριάτικα 200 γραμμάρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα και σοταρισμένα 120 γραμμάρια ελιές ψιλοκομμένες 2-3 κλωναράκια[...]

Υλικά 1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο 1 κιλό μανιτάρια 2-3 κρεμμύδια 4σκ.σκόρδο 1 μάτσο δυόσμο αλάτι πιπέρι 1 σάλτσα Barilla Olive ελαιόλαδο Εκτέλεση [...]

ΥΛΙΚΑ 100 γρ. βούτυρο 3 κ. σούπας ελαιόλαδο 350 γρ. γλυκοπατάτα κίτρινη καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους (καθαρό βάρος) 1 μέτρια κολοκύθα ολόκληρη με[...]

Υλικά 700γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300γρ. σκληρό αλέυρι 2κ.γ ζάχαρη 30γρ. μαγιά νωπή 500γρ. ρεβιθόζουμο χλιαρό (περίπου) 3κ.σ ταχίνι 100γρ. γλυκό κρασί[...]

ΥΛΙΚΑ 2 μέτρια κρεμμύδια ή 1 μεγάλο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 μέτρια πράσσα σε ροδέλες βρασμένα για 8 λεπτά και στραγγισμένα 700 γρ. κιμά (μισό χοιρινό, μισό[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας 1η Χωριάτικη 200γρ. φέτα θρυμματισμένη Φρέσκο θυμάρι ή ρίγανη Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 2η Γλυκιά μελένια 200γρ. φέτα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία φρέσκια ζύμη ΚΟΥΡΟΥ ΚΑΝΑΚΙ Ελαιόλαδο 500 γρ. μανιτάρια 2 πράσα 300 γρ. γκούντα 200 γρ. κατίκι 4 αυγά 1 συσκευασία Χωριάτικα λουκάνικα[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη βάση 300 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. 200 γρ. βούτυρο 1 αυγό 1 πρέζα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση 1 συσκευασία Καπνιστό Χωριάτικο Λουκάνικο Μουτεβελής[...]

Υλικά 8 χωριάτικα φύλλα 500 γραμμάρια πέννες 200 γραμμάρια κίτρινο τυρί τριμμένο 150 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 2 κίτρινες πιπεριές ψιλοκομμένες 175[...]

Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια 150 γρ. φέτα 200 γρ. Philadelphia 100 γρ. κασέρι 3 αυγά + 1 για το άλειμμα 2 κ.σ. άνηθο 6-7[...]

ΥΛΙΚΑ ελαιόλαδο 150 γρ. κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 100 γρ. κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 κιλό σπανάκι 650 γρ. τυρί φέτα άνηθος μαϊντανός αλάτι πιπέρι[...]

ΥΛΙΚΑ Χωριάτικα φύλλα Πράσο ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο Φέτα Πιπέρι Αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ έχουμε το πράσο και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και[...]