Πιτες, φυλλα, ζυμες με ζελατινα

Στις πίτες που φτιάχνουμε συνήθως το φύλλο είναι αγοραστό. Παλιότερα έπαιρνα το "Χωριάτικο" από τη "Χρυσή Ζύμη". Τελευταία δεν το βρίσκω αυτό αλλά έχω βρει το[...]

Μια εναλλακτική πρόταση για ψωμί του τοστ. Αποφεύγουμε τα βελτιωτικά και τα συντηρητικά!!!!!!!! Υλικά § 600 γρ. αλεύρι πολυτελείας ή 400 γρ. για όλες τις[...]

Πρόκειται για την απλούστερη τάρτα, με ελάχιστα υλικά που υπάρχουν πάντα στο σπίτι και αποτελεί πολύ καλή επιλογή σε περιόδους δίαιτας. Δεν έχει λιπαρά και οι[...]

Υπέροχα ρολάκια με ταχίνι, στέβια,κανέλα, καρύδια και μήλο!! Για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο!! Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας ταχίνι στέβια ή ζάχαρη[...]

Η μικρή μου αγαπάει την μπανάνα και τα πορτοκάλια... αυτό λοιπόν είναι απο τα αγαπημένα της και όχι μόνο αυτής.... Τι χρειαζόμαστε: 350 γρμ. χυμό πορτοκαλιών[...]

Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. χυμο πορτοκαλιων αναμειγμενο με πολτο 100γρ. ζαχαρη 2 κουταλακια κορνφλαουρ 2 κουταλακια ζελατινη 4 μετριες μπανανες ξεφλουδισμενες[...]

Ένας τρόπος να "σκεπάσουμε" η να διακοσμήσουμε μια τούρτα είναι και η ζαχαρόπαστα. Σαφώς διαφορετική η όψη της τούρτας.Επίσης με την ζαχαρόπαστα μπορούμε να[...]

Για 6-8 άτομα 2 κουταλάκια γλυκού ξηρή μαγιά ¾ κουταλάκι γλυκού ζάχαρη ½ κουταλάκι γλυκού αλάτι ελαιόλαδο 250 γραμμάρια αλεύρι κίτρινο για πίτες 2 δάχτυλα[...]

Υλικα: 500 γρ αλεύρι ολικης άλεσης 500 γρ ασπρο αλευρι 500 γρ αλευρι καλαμποκιου 3 φακελακια ξερη μαγιά 1 κ.γ αλάτι 1 κ.γ μάυρη ζάχαρη μιση κουπα του τσαγιου[...]

Οταν ζυμώνουμε ζυμάρι με προζύμι δίνει εκτός απο πολύ ωραία γεύση ωραία μυρωδιά ,κάτι που δεν το δίνει το ψωμί με σκέτη μαγιά !! Eκτέλεση Ζυμώνουμε ½[...]

Οταν ζυμώνουμε ζυμάρι με προζύμι δίνει εκτός απο πολύ ωραία γεύση ωραία μυρωδιά ,κάτι που δεν το δίνει το ψωμί με σκέτη μαγιά !! Eκτέλεση Ζυμώνουμε ½[...]