Πιτες, φυλλα, ζυμες με λαχανο

Εμείς βάλαμε το καφεδάκι και η Ζουζουνα έβαλε αυτή την ωραία κυδωνόπιτα που μοιάζει στην εμφάνιση με πάστα φλόρα. Αν σας αρέσει το γλυκό κυδώνι θα την[...]

Όλα τα φαγητά δεν πρέπει να αλατίζονται την ίδια στιγμή. Τα όσπρια και τα λαχανικά σκληραίνουν όταν αλατίζονται από την αρχή του μαγειρέματος. Το κρέας και τα[...]

Μεγάλη αγάπη οι σπιτικές πίτες!! Αγάπη που δεν κρύβεται! Με σπιτικό φύλλο ή με έτοιμο, είναι από τα φαγάκια που αγαπάμε εμείς οι Έλληνες. Γι΄ αυτό και[...]

Άλλο ένα φαγάκι που έφτιαξα στην γιορτή του καλού μου, και όλοι μου ζητούσαν την συνταγή. Και η αλήθεια είναι ότι έγινε πεντανόστιμο!! Λαχανικά, τραγανό[...]

Ομολογώ ότι μπροστά σε ένα κομμάτι πίτας δεν μπορώ να αντισταθώ με τίποτα!! Το ίδιο και στους λαχανοντολμάδες (άσχετο, αλλά ούτε σ’ αυτούς αντιστέκομαι[...]

Όπως σας είχαμε υποσχεθεί εδώ , τα μελιτζανομαγειρέματά μας έχουν και συνέχεια! Γιατί είναι τόσο πολλές οι συνταγές που μπορούμε να φτιάξουμε με τις αγαπημένες[...]

Έχετε σκεφτεί πόσες νοστιμιές μπορούμε να φτιάξουμε με τα κολοκυθάκια, που αυτήν την εποχή είναι στα καλύτερά τους?? Εμείς τα μαγειρέψαμε με ένα σωρό τρόπους,[...]

Τα σπαράγγια είναι από τα πιο όμορφα και νόστιμα λαχανικά! Με λεπτό άρωμα και ντελικάτη γεύση! Με λίγες θερμίδες αλλά υψηλή διατροφική αξία! Είναι πλούσια σε[...]

Οι περισσότεροι τα αποκαλούν κολοκυθολούλουδα ή κολοκυθοανθούς. Εγώ πάλι πάντα κολοκυθοκορφάδες τα ήξερα και τα έλεγα. Σημασία δεν έχει πως τα λέει ο καθένας,[...]

Όλο και περισσότερες φίλες τελευταία μας ρωτάνε πως μπορούν να καταψύξουν διάφορα τρόφιμα. Έτσι δημιουργήσαμε μια νέα Κατηγορία, που την ονομάσαμε « Στην[...]

Μεζεδάκι να το πω?? Είναι τόσο χορταστικές που εμείς τις φάγαμε ως κυρίως γεύμα. 2-3 από αυτές και δεν θες τίποτε άλλο! Μανιτάρια, λαχανικά και τυριά,[...]

Σας έχει τύχει ποτέ να σας περισσέψει φαγάκι και να λυπάστε να το πετάξετε?? Κοτόπουλο, ένα-δυο λαχανικά, τυριά, αλλαντικά, κιμάς μαγειρεμένος, μανιτάρια,[...]