Πιτες, φυλλα, ζυμες με ψιχα

Ορεκτικό, για μεγάλες πείνες και ορέξεις... όταν δεν προλαβαίνεις να φτιάξεις πολλά. Τι χρειαζόμαστε: ένα ψωμί, μπαγκέτα, λευκό ή μαύρο μισό φλυτζάνι βούτυρο[...]

1 φύλλο σφολιάτας εμπορίου 1 κ.σ. γεμάτη βούτυρο λιωμένο 2 κ.σ. ζάχαρη καστανή 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης (ψίχα ωμή) 1/2 κ.γλ. κανέλα[...]

Αλμυρή κουλούρα, γεμιστό ψωμί ή υπερμεγέθες φουσκωτό κουλούρι; Όπως κι αν το ονομάσουμε παραμένει μια λαχταριστή, εύγευστη λιχουδιά.Η ενισχυμένη ζύμη ψωμιού,[...]

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας εμπορίου 1 κ.σ. γεμάτη βούτυρο λιωμένο 2 κ.σ. ζάχαρη καστανή 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης (ψίχα ωμή) 1/2 κ.γλ. κανέλα[...]

Για 4-6 άτομα 6 μικρά καρβελάκια (4 έως 5 εκατοστά σε διάμετρο) 6 μεγάλα αυγά 6 κουταλάκια του γλυκού κρέμα γάλακτος 6 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα 3[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τους κρόκους των αβγών και προσθέτουμε την μυζήθρα λιωμένη με το πιρούνι, το αμύγδαλο, το κορν φλάουερ, το αλάτι,[...]

1 μέτρια κολοκύθα 200 γρ. γάλα 3 αυγά 250 γρ. φέτα 1 φλυτζανάκι ρύζι 3 κουτ. σιμιγδάλι ψιλό 5 κουτ. λάδι λίγο βούτυρο 1 κουτ. αλάτι 6 έτοιμα φύλλα κρούστας[...]

Για το σιροπι 400 γρ ζαχαρη 3 φλ.του τσαγιου νερο 1 κ.γλ κονιακ Χυμος απο ενα λεμονι 1 βανιλια Για το γλυκο 1 1/2 φλ.του τσαγιου αμυγδαλα τριμμενα 2 φλ.του[...]

Μία μπάλα με ψωμί και φέτα! Σαν παιδί είχα την τύχη να γνωρίσω την προγιαγια μου! Θυμάμαι λοιπον τα υπεροχα αυτά σνακς που μας εκανε τα απογευματα, για να[...]

Ψωμάκι με τραγανή κόρα, με ωραία υφή στην ψίχα. Αν αντέξετε και δε το φάτε σε ένα γεύμα αντέχει άνετα 4-5 ημέρες. Επίσης κάνει πολύ ωραία παξιμάδια, αφράτα και[...]

Υλικά (για 1 καρβέλι) 400 γρ. καρδιές αγκινάρας (στραγγισμένες και ψιλοκομμένες) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (κομμένα σε φέτες) 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο) 120[...]

Ιδανική και γρήγορη λύση για μπουφέ!          Υλικά Ψωμάκια του hamburger Ζαμπον,γαλοπουλα ,μπέικον Τυριά τριμμένα(κασερι,ενταμ,γκουντα) Χυμος,ντοματας,λίγη[...]

Ζεστό ψωμάκι μόλις βγήκε,και μοσχομυρίζει !!! Υλικά 4 κούπες αλεύρι 2 κούπες νερό Ένα φακελάκι μαγιά Λίγο αλάτι -Λίγη ζάχαρη Μια κουταλιά τις σούπας λάδι. Σε[...]

Γλυκιά κολοκυθόπιτα από τη Ντίνα Νικολάου και τους "Νηστικούς πράκτορες"!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας για γλυκά 800 γρ. ψίχα κολοκύθας τριμμένη[...]

Για 4-6 άτομα 224 γραμμάρια τυρί τριμμένο μοτσαρέλα 1 κιλό τυρί τριμμένο τσένταρ 1/2 έως 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμυδάκι 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα 2[...]

Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ 1 μπεικιν 5 αυγά 1/2 κιλό τυρί 1 φλ.τσ. ελαιόλαδο 750 gr σπανάκι 1 μεγάλο κρεμμύδι λίγο άνηθο αλάτι πιπέρι 4 φλ.τσ. αλεύρι μπλε νεράκι[...]

ΥΛΙΚΑ 2 ποτ του νερου χυμο πορτοκαλιου 1 ποτ του νερου λαδι ελαφρυ 1 ποτ του νερου ζαχαρη 1 1/2 κουπα αμυγδαλα ψιχα περασμενα απο το μουλτι 2 ποτ του νερου[...]