Πιτες, φυλλα, ζυμες με παξιμαδι

Άγλυκα τραγανά αρωματικά παξιμάδια με ελαιόλαδο και άρωμα μαστίχας. Συνοδεύουν τον καφέ, το τσάι ή είναι ένα τέλειο κολατσιό με ελίτσες τυράκι και ντομάτα. Τι[...]

Γεια σας φίλοι μου, καλώς σας βρίσκω και πάλι!! Μου λείψατε πολύ 10 μερούλες όπου έκανα διακοπές στα πάτρια. Μόλις συνέλθω λίγο από το … σοκ της[...]

Σας αρέσει ο γλυκάνισος; Εμένα πολύ! Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε κάτι πανεύκολα, νοστιμότατα παξιμαδάκια ~ χειμώνας έρχεται, με μια αχνιστή κούπα τσάι θα[...]

Περιγραφή Άγλυκα τραγανά αρωματικά παξιμάδια με ελαιόλαδο και άρωμα μαστίχας. Συνοδεύουν τον καφέ, το τσάι ή είναι ένα τέλειο κολατσιό με ελίτσες τυράκι και[...]

Όταν τα πράγματα "ζορίζουν", ο κόσμος καταφεύγει σε εκφράσεις, που έχουν να κάνουν κυρίως με … προϊόντα ζύμης!! «Θα πούμε το ψωμί ψωμάκι», ή[...]

Η μητέρα μου σε νεαρή ηλικία, έφυγε από το χωριό και ήρθε στην Αθήνα για να μάθει ράψιμο. Έπιασε δουλειά σε έναν ονομαστό οίκο ραπτικής ( της κυρίας Έλλης )[...]

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, μια από τις δυο μας έχει προσωρινά ξενιτευτεί στην Κρήτη, συγκεκριμένα στο Ηράκλειο, για μια αρχαιολογική ανασκαφή. Η πόλη πραγματικά[...]

Αν θέλετε το ψωμί στο τραπέζι σας να είναι πάντα φρέσκο, μπορείτε  κάλλιστα να αξιοποιήσετε το ψωμί που περίσσεψε και δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο! Υπάρχουν[...]

1 φλιτζάνι συν 1 κουταλιά της σούπας παρθένο Ελληνικό ελαιόλαδο, 2 κρεμμύδια, ξεφλουδισμένα ψιλοκομμένα, 2 σκελίδες σκόρδου ξεφλουδισμένες πολτοποιημένες, 1[...]

Τα παξιμάδια ειναι συνταγή της γιαγιάς μου της Μαμάς Κίκας. Λατρεμένα παξιμάδια με σταφίδες, κρασί και λάδι. Αξίζει να τα δοκιμάσετε. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό[...]

Είναι μια ιδιαίτερη συνταγή για όσους αγαπούν το χαρουπόμελο. Δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη και την γλυκύτητα τους την παίρνουν από το χαρουπόμελο. Το[...]

Υλικά 600 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 4 κουταλάκια του γλυκού κοφτά μπέϊκιν πάουντερ 2 ποτήρια ζάχαρη (για όσες δεν τις προτιμάτε πολύ γλυκές[...]

Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. αμύγδαλα καθαρισμένα 300 γρ. ζάχαρη 300γρ. αλευρι μισό κ.γ. μπέικιν παουντερ 8 αυγά ( χωριστά οι κρόκοι και τα ασπράδια χτυπημένα[...]

Τα ιταλικά biscotti, διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια, τέλεια για τον καφέ ή το τσάι. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. αμύγδαλα ασπρισμένα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ μια πρέζα[...]

Νόστιμα και τραγανά παξιμαδάκια που γίνονται πολύ εύκολα. Συνοδεύουν το γάλα ή τον καφέ σας και είναι ιδανικά για το γραφείο ή για κολατσιό  στο σχολείο.  Μια[...]

Αυτα τα παξιμαδάκια τα είχα βρει στο περιοδικό vita, ήταν πολύ εύκολη η συνταγή και μου φάνηκε καλή κι έτσι την κράτησα. Οταν την έφτιαξα όμως όχι μόνο[...]

Υλικά: 12 αυγά 12 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 12 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα αφράτα αμύγδαλα 12 κουταλιές της σούπας τριμμένο λευκό παξιμάδι 1 φακελάκι[...]

Καλοκαιρινή συνταγή που τρώγεται ευχάριστα ως ορεκτικό, κύριο πιάτο ή μεζές με το ούζο. Τι χρειαζόμαστε: ζύμη για μια τάρτα (έτοιμη ή για πάστα φλόρα) 10[...]

Υπεροχα,αρωματικα υγιεινα με μαυρη ζαχαρη κουλουρακια καροτου για τους μικρους μας φιλους αλλα και τους μεγαλους. Ιδανικα και για νηστεια. Απολαυστε τα!!![...]

Καλύτερη χορτόπιτα δίχως φύλλο, δεν έχεις ξαναφάει. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για ένα ταψί 32 εκ. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 1 ώρα,[...]

Αγαπημένοι μου φίλοι, μετά από κάτι περισσότερο από δυο βδομάδες απουσίας, βρίσκομαι ξανά στο γραφείο μου, μπροστά από τον υπολογιστή μου και σας γράφω. Στο[...]

ΥΛΙΚΑ 2 μέτρια κρεμμύδια ή 1 μεγάλο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 μέτρια πράσσα σε ροδέλες βρασμένα για 8 λεπτά και στραγγισμένα 700 γρ. κιμά (μισό χοιρινό, μισό[...]

Πεντανόστιμα, θα σας ξετρελάνουν!! Τα υλικά μας για 45 περίπου κομμάτια: 200 γρ. ζάχαρη 100 γρ. γάλα εβαπορέ αδιάλυτο μισό φακελάκι αμμωνία (15γρ.) 4 βανίλιες[...]