Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις αρμπαροριζα

5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά ξερή 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1 κούπα ηλιέλαιο 1 κ.σ. αλάτι 1 φλιτζ. καρυδόψιχα[...]

Δευτέρα αύριο, και αν όχι όλοι, οι περισσότεροι από μας, μικροί και μεγάλοι, αρχίζουμε τη δουλειά. Χρειαζόμαστε, λοιπόν, ένα εύκολο, νόστιμο και γρήγορο σνακ[...]

Καλησπέρα σας! Τί κάνετε; Ελπίζω να είστε όλοι καλά! Εχθές, ξαναπήγα, για πρώτη φορά μετά τα Χριστούγεννα στο μάθημα της Αμ.Γ.Σχ... Πωπώωωω, σαν μαθήτρια[...]

Η τρίτη συνταγή που παρουσίασα στην εκπομπή του Σκάι « Chef στον αέρα », είναι μια ανοιξιάτικη πίτα, με καταγωγή από την Λαμία και περισσότερο από[...]

2 κιλά σκληρό αλεύρι 2 κύβους φρέσκια μαγιά 1 κουταλιά αλάτι 4 κουταλιές ζάχαρη 2 φλιτζάνια καρυδόψιχα μέτρια κομμένη 1 χούφτα γλυκάνισο 100 γρ. σουσάμι 1 – 2[...]

750 γραμ αλεύρι 200 γραμ βούτυρο 260 γραμ ζάχαρη άχνη 3 αβγά 100 γραμ φρέσκο γάλα 25 γραμ κονιάκ 2 κουτ γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού 25 γραμ μαχλέπι καλά[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 25 ΚΟΜΜΑΤΙΑ) 3 ½ φλ. αλεύρι χωριάτικο, 1 κουταλάκι αλάτι, 1 φακελάκι ξηρή μαγιά, 1 ¼ φλ. χυμό πορτοκαλιού, 2 κουταλιές Χωριό soft με εξαιρετικό[...]

Νοστιμότατο γλυκάκι, έμπνευση από την κυρα-Στέλλα, μανούλα της κουμπαρούλας μου! :-) Τι χρειαζόμαστε: Για τη γέμιση: 3 ποτήρια ανάλατη μυζήθρα 8 αυγά 3 φλυτζ.[...]

Εξαιρετικά νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό, χάρη στα καρύδια που περιέχει, είναι το ψωμί που αγαπάνε ιδιαίτερα οι φίλοι του ξενώνα μας στο Μεγάλο Χωριό[...]

Υλικά Συνταγής 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο μπουκάλι μπύρα (500 ml) 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γ. μέλι 1/2 φλ. καρυδόψιχα[...]

Τα καρύδια είναι εξαιρετικά θρεπτικά, χορταστικά, έχουν επίσης μια βαθιά νοστιμιά. Αν προσθέσεις, λοιπόν, λίγη τριμμένη καρυδόψιχα σε μια νηστίσιμη χορτόπιτα[...]

Υλικά 4 φλάσκες μελιτζάνες 8 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κ.σ. μαϊντανό 200 γρ. Philadelphia 250 γρ. Γραβιέρα Κρήτης 120 γρ. καρύδια τριμμένα 1 κοφτό κ.γ.[...]

29/3/16 Τυρόψωμο ολικής άλεσης με καρύδια και ξερά σύκα για να έχετε στο τραπέζι σας το πιο καταπληκτικό ψωμί όλων των εποχών. Είναι πλέον γνωστό πόσο αγαπώ[...]

1 έτοιμη λεπτή ζύμη για πίτσα 300 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα 150 γρ. καρυδόψιχα, χοντροτριμμένη φρεσκοτριμμένο πιπέρι Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους[...]