Πιτες, φυλλα, ζυμες με γραβιερα

Υλικά 2 φύλλα ζύμης κουρού έτοιμα ή σπιτικά ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3 μελιτζάνες ψιλοκομμένες 3 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα 1 κόκκινη[...]

Αναρτήθηκε στις 21/03/2016 σε Κυρίως πιάτα, Νηστίσιμα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Πατατόπιτα με πράσο νηστίσιμη Μια συνταγή για μια πανεύκολη πίτα της[...]

Αναρτήθηκε στις 10/11/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Τυρόπιτες με ζύμη γιαουρτιού, κασέρι, γραβιέρα και ανθότυρο Πεντανόστιμες τυρόπιτες με[...]

the recipe in english υλικά για 35 μπαλάκια 240γρ κόκκινα φασόλια (μία κονσέρβα) 1 ποτήρι κινόα 1 1/2 ποτήρι νερό 70γρ τοματοπελτέ 1 φέτα ψωμί 3-5 κουταλιές[...]

Αυτή την πίτα ήθελα εδώ και χρόνια να την φτιάξω. Την είχα δει σε περιοδικά καθώς και σε Ιταλικά βιβλία μαγειρικής, που με προμηθεύει η ξαδέλφη μου η Πόπη κάθε[...]

Αναρτήθηκε στις 25/07/2014 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Ένα υπέροχο έδεσμα για όλες τις ώρες, όλες τις εποχές και όλη την οικογένεια. Μια εύκολη[...]

Μοναδική συνταγή που συνδυάζει την παράδοση της Κρήτη με τα προϊόντα της. Μια συνταγή βγαλμένη με μεράκι και που προσθέτει μια ιδιαίτερη γεύση στον ουρανίσκο[...]

Χάριν του επετειακού γεύματος έγινε αυτή η τάρτα μαζί με ένα ψαρονέφρι γεμιστό με χαλούμι, πουρέ αρακά και η κυδωνόπιτα με συνταγή εκλεκτής φίλης γιατί όπως[...]

Υλικά φύλλα ρόκας 100 γρ., καθαρισμένα και πλυμένα σγουρό μαρούλι ή λόλα 1 χοντροκομμένο φρέσκα μανιτάρια 200 γρ. κομμένα σε φετάκια ντοματίνια Κρήτης ή[...]

Πίτα εποχής με κρητικά (και όχι μόνο) τυριά! Χθες η λαϊκή της περιοχής μας ήταν γεμάτη πράσα. Το τέλος του Σεπτέμβρη το έχει αυτό το καλό. Ενώ δεν έχουν[...]

Καλή σας μέρα!! Επιτέλους η άνοιξη είναι εδώ και παρά το γεγονός ότι πάλι η θερμοκρασία θα κάνει μια βουτιά, όπως τουλάχιστον λένε, η άνοιξη ήρθε για να[...]

Χάριν του επετειακού γεύματος έγινε αυτή η τάρτα μαζί με ένα ψαρονέφρι γεμιστό με χαλούμι, πουρέ αρακά και η κυδωνόπιτα με συνταγή εκλεκτής φίλης γιατί όπως[...]

Πολύ νοστιμη πίτα ό,τι πρέπει για μπουφέ! Τι χρειαζόμαστε: 1 κονσέρβα μανιτάρια (μέτρια) τεμαχισμέα 1 και 1/2 ποτήρι (νερού) τριμμένο καρότο 1/2 ποτήρι λάδι 1[...]

Υλικά για 12 κρέπες 1 φλιτζ του τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζ του τσαγιού χλιαρό γάλα ½ φλιτζ του τσαγιού χλιαρό νερό 4 αβγά 4 κουτ της σούπας φρέσκο βούτυρο λίγο[...]

the recipe in english υλικά 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3-4 κουταλιές μάραθο ή άνηθο, ψιλοκομμένα 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 450γρ σπανάκι σε φύλλα, κατεψυγμένο 400γρ[...]

Την τάρτα αυτή την έφτιαξα τις προάλλες σε ένα τραπέζι που έκανα για την γιορτή μου, την μοιράστηκα με αγαπημένους φίλους και μιας και άκουσα ένα σωρό[...]

Για την βάση: 3 φλ.τσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 ml γάλα χλιαρό 100 ml ελαιόλαδο 100 ml νερό 1 κτγ μπέικιν πάουντερ αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για[...]

1η Ιουλίου σήμερα και διαλέγω να ξεκινήσω το μήνα με μια απόλυτα καλοκαιρινή πίτα. Τα καλοκαιρινά λαχανικά είναι στο φόρτε τους και οι επιλογές πολλές. Δεν[...]

Αναρτήθηκε στις 25/11/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Τυροπιτάκια με κίτρινα τυριά και ντομάτα Μια πολύ γρήγορη και πανεύκολη συνταγή για[...]

Κριτσίνια καρότου με μια ελαφριά σως από γιαούρτι ???????????? Για τα κριτσίνια: Λιώνω στο μουλτι 2 μεγάλα καρότα και μια πιπεριά Φλωρίνης με μισή κούπα[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!! Με ιδιαίτερη χαρά και μεγάλη ικανοποίηση, σας παρουσιάζω σήμερα, τη Ζωή και τις συνταγές της!!! Η Ζωή, η «Ζωίτσα» μας,[...]

Σπανακόπιτα σε μεγάλα κομμάτια, για κυρίως γεύμα, σκέφτηκα να κάνω σήμερα. Άφησα στην άκρη τα μικρά στρογγυλά πιτάκια που συνηθίζω να φτιάχνω γιατί αυτά τα[...]

Αναρτήθηκε στις 12/08/2016 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Τυρόπιτα με μανιτάρια Μια πολύ εύκολη συνταγή για μια πεντανόστιμη και[...]