Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κορν φλαουρ

Μια ολόχρυση, γεμάτη καμπύλες κολοκύθα, εδώ και καιρό, καθόταν ήσυχα στη γωνιά της, καλοβολεμένη μέσα στο ξύλινο σπιτάκι της. Μέρα με τη μέρα, η δροσιά της[...]

1 πάκετο φύλλο για μπακλαβά 1 ποτήρι ρύζι τύπου "Καρολίνα" βρασμένο 3 ποτήρια νερό 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 κ.γλ. κανέλα Σπορέλαιο για το λάδωμα των[...]

ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 700 γρ. αλεύρι για όλες της χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού όχι γεμάτη αλάτι 6 κουταλίες σούπας λάδι 2 κουταλίες σούπας ξύδι χλιαρό νερό όσο πάρει[...]

Για την ζύμη Για την ζύμη 1 κούπα νερό 1 κ σ λάδι 1 κ σ ξύδι περίπου ½ κιλό αλεύρι λίγο αλάτι Γέμιση 1 κιλό κολοκύθα τριμμένη και στυμμένη 1 μεγάλο ξερό[...]

Συστατικά 1 1/2 κιλό χόρτα για πίτα (λάπαθα, παπαρούνες,μυρώνια, καυκαλήθρες, αγριόπρασα, αγριοσέλινο) 1 ματσάκι μάραθο (ή άνηθο, ή και τα δυο). Λίγο μαϊντανό.[...]

Για το φύλλο 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξίδι 1 κ.σ. αλάτι όσο πάρει (περίπου 1 φλ. και λίγο ακόμα) νερό χλιαρό Για τη[...]

Νόστιμη νηστίσιμη συνταγή από τον Gobolino με σέσκουλα σπανάκι και χρωματιστές πιπεριές… Τι χρειαζόμαστε: 2 χωριάτικα φύλλα ή 1 πακ. φύλλο κρούστας 4 πράσα σε[...]

Σεφουκλωτή, η χορτόπιτα με τις σταφίδες. Παίρνει το όνομά της από τα σέφουκλα, δηλαδή τα σέσκουλα. Στα περισσότερα χωριά την περιχύνουν με μέλι. Συνταγή :[...]

Οι περισσότεροι τα αποκαλούν κολοκυθολούλουδα ή κολοκυθοανθούς. Εγώ πάλι πάντα κολοκυθοκορφάδες τα ήξερα και τα έλεγα. Σημασία δεν έχει πως τα λέει ο καθένας,[...]

Αναρτήθηκε στις 29/09/2015 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Πίτα με σπανάκι, ρύζι και φέτα Μια συνταγή για μια πίτα με σπανάκι, ρύζι και[...]

Μεριδες 8 Χρονος εκτελεσης 90 λεπτά Συστατικά: 1 μικρό λάχανο (κομμένο σε λεπτές λωρίδες) 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 καρότα (τριμμένα) 1 μεγάλο[...]

Μια πεντανόστημη πιτούλα και ένας ωραίος τρόπος να αξιοποιήσουμε τα άφθονα κολοκυθάκια που είναι στην εποχή τους!! Υλικά για ένα ταψί 35*28 περίπου: 1 πακ[...]

για την κολοκυθόπιτα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κίτρινη κολοκύθα μέτριου μεγέθους 1 φλιτζ. ρύζι γλασσέ ή καρολίνα 1 κ.γ. κανέλα ¼ κ.γ. γαρύφαλο 2 βανίλιες 1[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Καρολίνα Δωρίτη Μερίδες : Για 1[...]

"> Χρόνος ετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 1 ώρα Ολικός χρόνος: 2 ώρες Κατηγορία: πίτες Κουζίνα: Ελληνική Γίνονται: 20 κομμάτια Υλικά Για το φύλλο[...]