Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ψαρονεφρι ανθοτυρο δεντρολιβανο

Υλικά συνταγής 5 αυγά 150 ml γάλα 125 γρ. βούτυρο τύπου Κερκύρας 350 γρ. Φαρίνα Κόκκινη ΓΙΩΤΗΣ 350 γρ. φέτα 100 γρ. κεφαλογραβιέρα 100 γρ. κεφαλοτύρι 100 γρ.[...]

Υλικά συνταγής σφολιάτα βουτύρου: 1 πακέτο (500 γρ.) πεκορίνο: 100 γρ. τριμμένο κεφαλογραβιέρα: 100 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα.: 250 γρ. τριμμένη κρεμμύδια: 2[...]

Υλικά κρέπες: 8 μεγάλες, ψημένες έτοιμες ή σπιτικές πράσα: 3 κομμένα σε ροδέλες βούτυρο: 50 γρ. αλάτι: όσο θέλετε κρέμα γάλακτος: 500 ml φρυγανιά: λίγη[...]

Υλικά φύλλα για πίτα: 8 αυγά: 3 φέτα: 250 γρ. κεφαλογραβιέρα: 200 γρ. τριμμένη βούτυρο λιωμένο: 100 γρ. γάλα: εβαπορέ λίγο μαϊντανός: 2 κουταλιές,[...]

Υλικά Για τη γέµιση µπέικον 100 γρ. ψιλοκοµµένο κολοκύθα 200 γρ., η σάρκα της, κοµµένη σε µικρά κυβάκια καρότα 2 κοµµένα σε πολύ λεπτές ροδέλες αυγά 2 ελαφρώς[...]