Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις φακες περγαμοντο λεμονι

1 κουτί σφολιάτας (δυο φύλλα δηλαδή) 3-4 κομμάτια κρέατος (πανσέτα ή μπριζολα) ή ψαχνό κοτόπουλου  ή χοιρινή τηγάνια όση θέλει ο καθένας 1/2 κιλό mix[...]

1 φύλλο ζύμη για τάρτα 200 γρ. μπέικον/πανσέτα καπνιστή 4 αυγά 100 ml. γάλα 200 ml. κρέμα γάλακτος ελαφριά μοσχοκάρυδο αλάτι, πιπέρι Οδηγίες 40 Minutes Αφήνω[...]

Για τη ζύμη Κις Λορέν: 1 1/2 φλ. τσαγιού (180 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. αλάτι 120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε μικρά[...]

Μια ακόμη συνταγή από την εκπομπή της Μαρίας-Φώτης live. Επειδή είμαι από Κύπρο και δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω καλαθάκι Λήμνου, χρησιμοποίησα φέττα. Είναι[...]