Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μεντα κοτοπουλο

1 κουτ. γλ. βούτυρο 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουτ. γλ. μαγειρική σόδα 1 κουτ. γλ. baking powder 1 πρέζα αλάτι 150 γρ. γιαούρτι 1/2 φλ. ζάχαρη 2[...]

Για την πίτα: 2 μεγάλα ζουμερά πορτοκάλια 1 κούπα ζάχαρη 3/4 κούπας ελαιόλαδο 1/4 κούπας ρακή ή κονιάκ ή λικέρ της επιλογής σας(έβαλα κονιάκ), 3 κουταλάκια[...]

400 γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. κακάο σκόνη 1,5 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1,5 κουταλάκι σόδα 1/2 κουταλάκι αλάτι 2 αυγά 3[...]

250 γρ. βούτυρο 3/4 φλ. μαύρη ζάχαρη 4 αβγά 1 κ.γ. βανίλια υγρή ή κάψουλα βανίλιας 4 κ.σ. γάλα 3 μέτριες πολύ ώριμες μπανάνες 1 κ.γ. σόδα μαγειρικής 1 κ.γ.[...]