Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις χοιρινο κρεμα γαλακτος ζαχαροπαστα

Μια «ελαφρώς πειραγμένη» συνταγή των Οθωνών Yλικά Για τη γέμιση 3 μεγάλες πατάτες 3 αυγά 1/3 φλιτζάνι του τσαγιού, λάδι 2/3 φλιτζάνι του τσαγιού[...]

Το πιο εύκολο τυροπιτάκι ever!! Το συγκεκριμένο τυροπιτάκι χαρακτηρίζεται "πανευκολάκι" για δυό λόγους : πρώτον, γιατί το πιο πιθανό είναι ότι έχεις όλα τα[...]

Υλικά 350 γρ. αλεύρι σταρένιο 25 γρ. μαγιά στεγνή σε σκόνη 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 κουταλάκι μαϊντανός ξερός 2 αυγά χτυπημένα 220 γρ. τυριά[...]

ΥΛΙΚΑ 3 πατατες(650 γρ.)καθαρισμενες και βρασμενες 1 μικρο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1 φλ.τσαγιου φετα τριμμενη 1 φλ.τσαγιου κεφαλοτυρι τριμμενο 1 φλ.τσαγιου[...]

Μια νόστιμη πιτούλα με μπόλικο τυράκι και μανιτάρια που και ελαφριά είνα, αλλά και χορταστική. Θερμίδες 199 Εύκολη 1 Ώρα και 30 Λεπτά 4+μερίδες 1 1 1 0 0[...]

Καλησπέρα σας! Παλιότερα, ειδικά όταν είχα κόσμο, ένα από τα εδέσματα που έφτιαχνα ήταν μια μανιταρόπιτα σε ρολό η οποία βέβαια δεν ήταν μανιταρόπιτα απλή[...]

Καλημέρα σας! Η μέρα του αγιασμού πέρασε και τα μικρούλια φορτωμένα πια με τις τσαντούλες τους και τη διάθεσή τους για μάθηση αλλά και για παιχνίδι αφήνουν[...]

Λίγο η περιέργεια λίγο ο αυτοσχεδιασμός της στιγμής λίγο η μαγιά που δεν είχα με οδήγησαν εχθές το πρωί σε μια διαφορετική ζύμη πίτσας! Μια ζύμη με 3 μόνον[...]

Η πανεύκολη αυτη συνταγή χωράει φαντασία και μπορείτε να κάνετε άπειρες παραλλαγές με ότι υλικά θέλετε. Υλικά 1 μπρόκολο μόνο τα μπουκετάκια 2 φλιτζάνια[...]

ΥΛΙΚΑ 3 πατατες(650 γρ.)καθαρισμενες και βρασμενες 1 μικρο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1 φλ.τσαγιου φετα τριμμενη 1 φλ.τσαγιου κεφαλοτυρι τριμμενο 1 φλ.τσαγιου[...]

1 πακέτο φύλλο κανταΐφι 8 αυγά (τα 2 για τη γέμιση) 1 λίτρο φρέσκο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου 300 γραμμ. ανθότυρο τριμμένο 300 γραμμ. φέτα τριμμένη 300[...]

200 γραμμ. αλεύρι σκληρό 1 κ.γλ. αλάτι 150 γραμμ. βούτυρο κομμένο σε κυβάκια 50 γραμμ. παρμεζάνα ή πεκορίνο τριμμένο 2-3 κ.σ. νερό Για τη γέμιση: 1 ματσάκι[...]

Υλικά Για τη ζύμη... 2 φ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. σούπας μπέικιν πάουντερ 1/2 κ. γλυκού αλάτι 6 κ. σούπας μαργαρίνη, κομμένο σε κύβους 3/4 φ.[...]

900 γρ.αλευρι γ.ο.χ 400 ml γάλα χλιαρό 2 αυγά +1 ασπραδι 6 κ.σ.γιαούρτι 6 κ.σ λάδι 2 κ.γ αλάτι 2 φακελάκια μαγιά ή40γρ νωπή Υλικά για τη γέμιση 400 γρ φέτα[...]

1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρησεις 1 φακελάκι baking powder 300 ml ελαιόλαδο 100 ml νερό 1 κουταλιά ζαχαρη 400 γρ χόρτα ανάμεικτα (σπανάκι, αντίδια, βλητα)[...]

Αυτή τη φορά η πρόταση μας αφορά ψητά (και όχι τηγανιτά) μπουρεκάκια με άρωμα Ανατολής που προσφέρονται για finger-food σε φιλικές συγκεντρώσεις. Υλικά: 1 πακ.[...]

Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο   Υλικά 1½ κιλό κολοκυθάκια 1 λίτρο γάλα 100 γρ. βούτυρο 4-5 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 50 γρ. ρύζι βρασμένο 600 γρ. τυρί φέτα[...]

4 χωριάτικα φύλλα κιχί με αλεύρι ολικής άλεσης 300 γραμ. μοσχάρι κόντρα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 σκελίδα[...]

Η συνταγή για Τυρόπιτες Κουρού που δοκιμάστηκε από χιλιάδες μέλη με πολύ επιτυχία !!! Υλικά για Τυρόπιτες Κουρού 1 αυγό 1 γιαούρτι στραγγιστο 200 γρ. 130[...]

Είναι μια ωραία πρόταση για πρώτο πιάτο αλλά και ένα ελαφρύ πλήρες γεύμα όταν συνοδεύεται με μια πλούσια πράσινη σαλάτα. Το χειμώνα με αυτό το τυροψωμάκι[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση 500 γρ. σπανάκι φρέσκο καθαρισμένο λίγο νερό για να μαράνουμε το σπανάκι 300 γρ. φέτα σε κομμάτια 150 γρ. γιαούρτι πλήρες 4[...]

Μια ολόχρυση, γεμάτη καμπύλες κολοκύθα, εδώ και καιρό, καθόταν ήσυχα στη γωνιά της, καλοβολεμένη μέσα στο ξύλινο σπιτάκι της. Μέρα με τη μέρα, η δροσιά της[...]