Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις γαλα κεφαλογραβιερα ζαχαρη

Για τη ζύμη 220 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη από ρύζι και επιπλέον για το άνοιγμα 75 γρ. άμυλο πατάτας 1,5 κ.σ. κορν φλάουρ 3 κ.σ. ξανθάνα σε σκόνη[...]

Υλικά 3 1/2 κούπες αλεύρι μπεκιν παουντερ 200 γρ. γιαούρτι 250 γρ. μαργαρίνη 1 αυγό 250γρ τυρί φέτα αλάτι πιπέρι ρίγανη Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά μας στον[...]

Καταπληκτική συνταγή της Μυρσίνη Λαμπράκη, την έφτιαξα το Σάββατο , υποτίθεται για πρωινό την Κυριακή και τελικά την Κυριακή φάγαμε άλλο πρωινό γιατί απλά τα[...]

…για τη ζύμη 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. τσικουδιά 1 κ.σ. καλό, παρθένο ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι χλιαρό νερό 1/4 κ.γ. αλάτι …για τη γλυκιά γέμιση[...]

Υλικά : 1 γιαούρτι παραδοσιακό (αυτό με την πέτσα, προτιμότερο το πρόβειο.). 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού σόδα φαγητού  1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 2 αυγά  2[...]

Καλή χρονιά! Καλή χρονιά με υγεία, χαρά και ηρεμία. Διότι την ηρεμία μας κοντεύουμε να τη χάσουμε με όλα όσα συμβαίνουν στη χώρα μας. Υγεία, χαρά και ηρεμία[...]

Φρικασέ Αρνί κοκκινιστό με μακαρόνια στο φούρνο Γκιούλμπασι σε πήλινο Οσομπούκο Κοτόπουλο αλα κρεμ Κοτόπουλο με μπύρα και πορτοκάλι Ψαρονέφρι γεμιστό με[...]

Έχουν μείνει στο ψυγείο τυριά; Φτιάξτε αυτές τις πεντανόστιμες μπουκιές που είναι το πιο ωραίο σνακ για το σχολείο ή για το γραφείο την ώρα της μεγάλης[...]

ΑΠΕΡΙΤΙΦ / APERITIVO ζεστό κρασί με αρωματικά ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕΣ / ANTIPASTI e BUFFET σαλάτα με φινόκιο, πορτοκάλι και ελιές σαλάτα με cavolo nero[...]

Πώς είπατε; Γυρίσατε στο σπίτι αργά και δεν προλαβαίνετε να μαγειρέψετε;;; Και πού είναι το πρόβλημα;; Διάθεση να υπάρχει και όλα γίνονται!! Σήμερα, θα δούμε[...]

Ο μπακλαβάς είναι το πιο αγαπημένο σιροπιαστό του καλού μου και της κόρης μου. Όπως και των περισσοτέρων Ελλήνων νομίζω!! Έχει όμως ως γνωστόν την διαδικασία[...]

Μια από τις απολαύσεις τις ζωής μου ως βέγκαν είναι ότι ολοένα και περισσότερο διαπιστώνω πως υλικά που δεν φανταζόμουν παλιότερα μπορούν να αποτελέσουν τη[...]

2 φύλλα σφολιάτας 400 γρ. πραλίνα σοκολάτας 200 γρ. μασκαρπόνε 50 γρ. φουντούκια, χοντροκομμένα 1 αυγό για άλειμμα λίγο αλεύρι για τη ζύμη Μέθοδος Εκτέλεσης[...]

Φοβερή ιδέα για να φτιάξετε πρωτότυπες και πεντανόστιμες τούρτες γενεθλίων χωρίς παντεσπάνι ! Όπως μαρτυρά και ο τίτλος του άρθρου μας, οι τούρτες που θα σας[...]

Έχω διάθεση για πίκρα τελευταία, και φυσικά μιλάω για πικρά λαχανικά και πικρές εν γένει γεύσεις. Έτσι την περασμένη εβδομάδα το cavolo nero (είδος kale) , τα[...]