Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 39 συνταγές
Πεϊνιρλί από τη Χρυσή Ζύμη! Με προζύμι και παραδοσιακό κασέρι. Τώρα, με πιο αφράτη ζύμη! Χρυσή Ζύμη Δεν έτυχε...πέτυχε!
http://syntagesapokatina.blogspot.gr Το καπακλί όπου συνήθως φυλάγανε το προζύμι [από το αρχείο του Αποστόλη Γαϊτάνη] Υλικά αλεύρι νερό χλιαρό ανάλογο[...]
Πηγή: syntagesapokatina.blogspot.gr
http://syntagesapokatina.blogspot.gr Υλικά για 5 πίτες προζύμι ίσαμε 2 πορτοκάλια 7 κιλά αλεύρι νερό χλιαρό ανάλογο λίγο λάδι αλάτι 1-2 αυγά Παρασκευή[...]
Πηγή: syntagesapokatina.blogspot.gr
Η ΣΤ' τάξη του δημοτικού σχολείου Ζωνιανών κάλεσε την κυρία Χρυσούλα στον χώρο της με σκοπό να δείξει στους μαθητές και τις μαθήτριες ποια ήταν, παλιότερα- την[...]
Παρασκευή προσφόρου ή ψωμιού από προζύμι
Από Σεμινάριο της Γιορτής των Σπόρων στο Λέχαιο στις 08 Απριλίου 2012 στο Γυμνάσιο Λεχαίου.
Μάθετε να φτιάχνετε αραβικές πίτες μόνοι σας! Το πιο αρχαίο ψωμί, χωρίς μαγιά, χωρίς προζύμι, χωρίς διογκωτικά. Μόνο αλεύρι και νερό. Φουσκώνουν σαν[...]
Υλικά: 2 φλιτζάνια αλεύρι χλιαρό νερό λίγο αλάτι Οδηγίες Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το αλάτι. Ρίχνουμε το νερό ώσπου να γίνει ένας πολύ πηχτός χυλός. Το[...]
Πηγή: marascookrevolution.blogspot.gr
ΦΤΙΑΧΝΩ ΨΩΜΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ
Νοστιμότατο και αφράτο ψωμάκι... Τι χρειαζόμαστε: 750 γρ. αλεύρι σικάλεως μαλακό 750 γρ. αλεύρι σικάλεως σκληρό Αναπιασμένο προζύμι 2 κουταλάκια του γλυκού[...]
Πηγή: cookpad.com/gr
Είναι εύκολη συνταγή και γίνεται ένα ψωμάκι πόλύ γευστικό. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/5 κ.σ. μαγιά σκόνη 1/3 κ.γ. αλάτι ½ κ.σ. ζάχαρη 2 φλ. νερό Αλεύρι για όλες τις[...]
Πηγή: cookpad.com/gr
Φίλες μου με αυτή τη συνταγή έχω χρόνια να αγοράσω ψωμί. Είναι πολύ πρακτική και το ψωμί είναι πολύ καλύτερο από αυτό που είναι μόνο με ξηρή μαγιά. Η υφή του[...]
Πηγή: cookpad.com/gr
ΥΛΙΚΑ Αλεύρι Αλάτι Νερό Ελαιόλαδο Ελιές Προζύμι Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Ξερός δυόσμος ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε αλάτι,[...]
Πηγή: megatv.com/cook
Χορταστική πίτα για όλες τις ώρες και όλες τις περιστάσεις. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο με προζύμι 10 φέτες τυρί γκούντα ή ένταμ 10 φέτες ζαμπόν 2[...]
Πηγή: cookpad.com/gr
Εύκολα τηγανόψωμα με έτοιμη ζύμη με προζύμι. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο ζύμη με προζύμι 300 γρ. σκληρή φέτα 4 κουταλιές φρέσκο δυόσμο ή 2 ξερό Πιπέρι Λάδι για[...]
Πηγή: cookpad.com/gr
Η τοπική ομάδα του "πελίτη" στην Κομοτηνή "βελανιδιά" σας παρουσιάζει μια μέθοδο για να κάνετε το δικό σας προζύμι για ψωμί
