Πιτες, φυλλα, ζυμες

Η συνταγή αυτή είναι για αρτοπαρασκευαστή και οι δοσολογίες είναι για 600γρ και για 750γρ ψωμιού. Τι χρειαζόμαστε: Μέγεθος καρβελιού 600γρ 750γρ Νερό 100ml[...]

Δαφορετική πατζαρόπιτα από την "Πατζαρόπιτα με ανθότυρο" της Ντ. Νικολάου με λιγότερο κόπο αφού τα υλικά μπαίνουν όλα μαζί!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. φαρίνα 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για την τυρένια ζύμη: 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο 100 γρ. γιαούρτι 1/2 κ.γ. αλάτι 3 κ.σ. κεφαλοτύρι[...]

Πολύ λεπτή πίτα που γίνεται στο τηγάνι με γέμιση το αρωματικό μάραθο και κρεμμύδι. Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¼ κούπας[...]

Έυκολη κολοκυθόπιττα χωρίς φύλλο Τι χρειαζόμαστε: 1/2kg κολυκύθα 400gr φέτα 2 αυγά λίγο γάλα αλάτι αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά λίγο δυόσμο Τρίβουμε την κολυκύθα σε[...]

Ελαφριά και νόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: Για την ζύμη 1 κιλό αλεύρι 3 κσ λάδι 2 κσ ξύδι 2 κούπες νερό 1 κσ αλάτι Για την γέμιση 1 κ κολοκύθια, τριμένα στο τρίφτη[...]

Απλά, πανεύκολα, νηστίσιμα και πεντανόστιμα. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. καλαμποκάλευρο 4 καρότα τριμμένα 200 γρ. ελαιόλαδο[...]

μμμμμμμμμμμμμμ!!!! Τι χρειαζόμαστε: 450 γρ. φρέσκια μυζήθρα Κρητικιά 4 αυγά 3 κουταλιές μέλι χυμό 2 λεμονιών 1 κουταλιά ανθόνερο 12 φύλλα δυόσμο ψιλοκομμένο[...]

Είναι μία πίτα χωρίς αυγά, πεντανόστιμη, πανεύκολη και πολύ αφράτη!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι ζάχαρη ξύσμα από 1 λεμόνι ξύσμα από 2 πορτοκάλια[...]

Ορεκτικό και όχι μόνο... Τι χρειαζόμαστε: Φύλλο κρούστας Φέτα βαρελίσια 2-3 αυγά κρεμμυδάκια φρέσκα βασιλικό και άνιθο Ξεχωρίζουμε κάθε φύλλο. Ανακατεύουμε όλα[...]

Είναι ένας σοκολατένιος πειρασμός! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. κρέμας γάλακτος 5 αυγά 1 κούπα φαρίνα 1 κούπα ζάχαρη 1 βανίλια 200 γρ.[...]

1 φέτα ψωμί ζέα 1 κ.γλ. ταχίνι 1 κ.γλ. μέλι 1 μήλο Οδηγίες Βαζουμε το ταχινι και το μελι πανω στο ψωμί Πλενουμε και κοβουμε το μήλο [...]

Πανεύκολο γλυκό, ελαφρύ και νόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. γιαούρτι 220 γρ σιμιγδάλι ψιλό 50 γρ ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού κοφτό σόδα 4 κουτ. σούπας αμύγδαλο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φυλλά σφολιάτας 100γρ μπέικον 200γρ ζαμπόν σε φέτες 200γρ ρεγκάτο 100γρ φέτα 150γρ κασέρι 200ml κρέμα γάλακτος 2 αυγά λίγο βούτυρο[...]

Πανεύκολα, αφράτα και οικονομικά με μαγιά που δεν θέλει φούσκωμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κεσέ γιαούρτι 1 κεσέ λάδι καλό 2 πακετάκια Λουκανικάκια κοκταίιλ 1 κ.γ.[...]

Μία πίτα φτιαγμένη με αγνά υλικά, που αρέσει πολύ στα παιδιά. Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ. μαλακό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 2 φλ. φρέσκο γάλα 2 αυγά 10 λιαστές[...]

Γλυκιά πίτα με πορτοκαλί κολοκύθι, για τους λάτρεις του είδους! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι 1/2 κούπα σπορέλαιο 2 κουταλιές σούπας ξύδι λίγο[...]

Χορτόπιτα της Zanice, εύκολη και πολύ νόστιμη!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό χόρτα βρασμένα (όποια σας αρέσουν) 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 φλιτζ. φέτα τρίμμα λίγο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 240 γρ. βούτυρο 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι γάλα 600 γρ. αλεύρι για ολές τις χρήσεις 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 1 αυγό 1/2 κ.[...]

Yπέροχα και τραγανά μπουρεκάκια με γέμιση της αρεσκείας μας, γίνονται πολύ γρήγορα ακόμα και την τελευταία στιγμή που θα σας έρθουν απρόσκλητοι επισκέπτες.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6-8 χωριάτικα φύλλα (έτοιμα ή σπιτικά) 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 4 μελιτζάνες 400 γρ. ανθότυρο κομματιασμένο 260 γρ. κεφαλοτύρι[...]

Ζουμερή πίτα γεμάτη πορτοκάλια! Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 4 φύλλα κρούστας 1 γιαούρτι αγελάδας 1 κούπα ζάχαρη 1 αυγό 1 κουταλιά μπέικινκ πάουτερ[...]

Μια γρήγορη και εύκολη πίτα χωρίς φύλλο για όλες τις ώρες! Τι χρειαζόμαστε: Ένα μπρόκολο (ή περίπου μισό κιλό κατεψυγμένο) 3 αυγά 2 κούπες φρέσκο γάλα 1[...]

Όσοι τις δοκίμασαν είπαν πως είναι καλύτερες κι από κρεπαρί. Γλυκές ή αλμυρές γίνονται ανάρπαστες από μικρούς και μεγάλους! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ τσ γάλα[...]

Νηστησιμη και γρηγορη! Τι χρειαζόμαστε: 1 νεροποτηρο ταχινι 1 νεροποτηρο ζεστο νερο 2 φλυτζανια ζαχαρη 2 κουταλιες σουπας κανελα λιγο γαρυφαλλο 2 βανιλιες 1[...]

Νόστιμα νηστίσιμα ελιοπιτάκια με μπύρα Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτάκι μπύρα 500γρ ελιές ψιλοκομμένες 1 κουτάκι ηλιέλαιο (το μετράμε με το κουτί της μπύρας) 1[...]